Près de huit siècles d’existence, des milliers de mètres carrés d’étal, des centaines de stands colorés, une atmosphère survoltée, la Boqueria est une institution à Barcelone, un passage obligé dans la capitale catalane. 

En plein centre ancien, cet immense marché couvert est le lieu d’approvisionnement en produits frais de nombreux Barcelonais, particuliers comme professionnels tant la qualité est au rendez-vous. Poissons frais, viandes, charcuteries dont les fameux jamón ibérico, fruits frais, poulpes et fruit de mer épices, fruits secs, champignons, fromages, on trouve absolument tout à la Boqueria, à ramener dans ses valises, à cuisiner plus tard…. ou déguster immédiatement dans les comptoirs et mini-restaurants du lieu, comme à El Quim de la Boqueria, le plus fameux d’entre eux (fortement recommandé).

Allez-y à l’heure du déjeuner sans avoir mangé auparavant : on parie que vous ne tiendrez pas bien longtemps avant de craquer.