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Tsui Wah

Crédit : Flickr - Alexander Synaptic - https://flic.kr/p/mNoKgK
Station service

Cette chaîne historique de restaurants est bien connue des Hongkongais qui y ont tous mangé au moins une fois dans leur vie. Depuis les débuts modestes des années 1960, le chemin parcouru par Tsui Wah est impressionnant : près d’une trentaine de restaurants sont désormais ouverts à Hong Kong tandis que les ouvertures se multiplient à Macao mais aussi en Chine continentale.

La cuisine est un mix des grands classiques chinois et de recettes internationales revisitées (le fameux beef brisket malaisien, hot-dog à la saucisse de Francfort). Tout est préparé à la minute et servi dans des versions savoureuses que ne renieraient pas les foodies les plus exigeants.

L’adresse de Lan Kwai Fong sur Wellington Street est une institution en ville. Ouverte 24 heures sur 24 (ce qui n’est pas si courant), il attire les noctambules, clubbers, starlettes et paparazzis. Locaux comme touristes de passage, tous se retrouvent ici au milieu de la nuit pour éponger le trop plein d’alcool et reprendre des forces. 

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Tsui Wah
Tags
24/7 Fast Good Bon rapport qualité-prix Pas cher Institution
Cuisine
Chinoise / Internationale
Addition
$40 à $75 (déjeuner ou dîner à la carte)
Quartier
Lan Kwai Fong
Horaires
tous les jours, 24 heures sur24
Les +
L'ouverture 24 heures sur 24 de l’adresse de Lan Kwai Fong ; l’excellent rapport qualité-prix ; la rapidité du service
Adresse

15 Wellington St, Central, Hong Kong

Téléphone

+852 2525 6338