DÉFINITIVEMENT FERMÉ : Bar Blondeau le remplace

Le Wythe est l’hôtel de Williamsburg devenu l’adresse la plus tendance de ce côté de l’East River, celle qui ne justifie plus qu’on doive retraverser le Williamsburg Bridge pour retourner dormir après avoir fait la fête à Brooklyn. The Ides, c’est le bar façon rooftop perché au sixième et dernier étage de l’hôtel.

Du haut de ce bar qui surplomble les environs, les vues sur les environs industriels du quartier sont déjà impressionnantes. Mais c’est surtout pour la skyline de Manhattan en toile de fond, un décor qui en fait l’une des terrasses les plus en vogue dans le coin depuis son ouverture. Pour le reste, The Ides a choisi délibérément une forme de simplicité, parfois un peu snob, pour se démarquer des bars de Manhattan : pas de bouteille, pas de dress code, pas de strict door policy et pas de photos autorisées (un vœu pieu à l’heure des smartphones). Le service est parfois un peu approximatif, mais on y retournera avec plaisir.