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Experimental Cocktail Club

Crédit : Experimental Cocktail Club
Speakeasy style

Par la même équipe chevronnée que le Prescription ou le Curio Parlor l’Experimental Cocktail Club est l’un des fers de lance de la mixologie parisienne, installé dans une rue calme à deux pas du très branché quartier de Montorgeuil.

On est ici dans la plus pure tradition des bars à cocktails haut de gamme. Les bartenders se veulent des artistes à la recherche du cocktail parfait mélangeant avec beaucoup d’imagination alcools rares, jus, épices et autres ingrédients dont on n’aurait pas imaginé qu’ils puissent se marier si subtilement (et oui, les œufs ne servent pas qu’à faire des omelettes).  Pourquoi ne pas vous laisser tenter par l’ensolleillé Old Cuban, qui mélange Rhum Havana Club 3 ans, menthe fraîche, cordial de gingembre Belvoir, sirop de sucre, Angostura bitters, jus de citron jaune pressé et champagne ?

La carte est impressionnante de créativité, le décor mélange influences design (lustres Starck) et confort traditionnel. L’ambiance y est généralement feutrée en semaine, et très animée le week-end, le bar étant plein à craquer les vendredi et samedi soir malgré une entrée très discrète.

Une belle adresse qui nous rappelle les meilleurs mixology bars new-yorkais, parfaite pour boire un verre en amoureux (plutôt en semaine) ou entre amis (plutôt le week-end).

Experimental Cocktail Club
Tags
Cocktails Mixologie Speakeasy Créatif Branché Tendance
Quartier
Montorgueil
Horaires
tous les jours de 19h à 2h (4h les jeudi et vendredi)
Les +
Les cocktails, tous plus délicieux et créatifs les uns que les autres
Adresse

37 Rue Saint-Sauveur, Paris, France

Téléphone
+33 1 45 08 88 09