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George Prime Steak au The Emblem Hotel

Crédit : The Emblem Hotel
Les meilleurs steaks de Prague

Il manquait à Prague un steak house digne de ce nom. C’est désormais chose faite depuis que l’hôtel The Emblem a ouvert ses portes à l’automne 2013 et avec lui le restaurant George Prime Steak. Au menu une viande garantie sans hormones ni OGM venue tout droit du Midwest où elle a été soigneusement sélectionnée auprès d’une poignée d’éleveurs de référence avant d’être grillée sur un Montague Legend, la Rolls des grills américains. Proposés en six niveaux de cuisson, servis nature avec de simples accompagnements ou dans des recettes signatures originales, les steaks de Georges Betak sont les meilleurs que l’on puisse goûter à Prague.

Le cadre est à l’image de la carte : sans grande surprise mais très efficace avec sa lumière tamisée, ses tons beiges et ses nappes blanches. Belle cave de vins californiens pour arroser le tout.

Un peu cher pour les standards pragois mais quand on aime la viande, on ne compte pas. 

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George Prime Steak au The Emblem Hotel
Tags
Steakhouse Viandes Grill Viandes sans OGM Montague Legend Vins californiens
Cuisine
Steakhouse
Addition
1 100 à 1 500 CZK (à la carte)
Quartier
Staré Město
Horaires
tous les jours de 12h à 14h30 et de 18h à 22h30
Les +
Des viandes de grande qualité, impeccablement cuites, tout est dit
Adresse

Platnéřská 111/19, Prague, République Tchèque

Téléphone

+420 226 202 599