Au nord de la ville, dans le quartier résidentiel de Mejiro entre Shinjuku et Ikebukuro on trouve l’un des plus typiques salons de thé de la ville. Hors des sentiers battus, c’est typiquement le genre de perle rare, aussi inattendue qu’adorable que l’on aime plus que tout à Tokyo. Kasoyo c’est un effet un lieu qui à lui seul semble symboliser la délicatesse de la culture japonaise : très intime (pas plus de huit convives), discret, raffiné et spécialisé aussi bien dans les thés et pâtisseries que dans la fabrication artisanale de kimonos et de vêtements traditionnels.

Niché dans une petite maison avec jardin, on se sent immédiatement chez soi dans la salle très chaleureuse où l’on est invités à prendre place. La ville et ses étourdissantes gares où défilent chaque jour des millions de passager, paraît alors loin, très loin. 

Une de nos adresses coup de cœur.