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Restaurants

Restaurants
Paris, France
On ne présente plus le Taillevent, adresse mythique du 8ème arrondissement, qui incarne à elle-seule la haute cuisine française depuis près de 70 ans. Sous l’impulsion de la famille Gardinier et du chef Alain Solivérès, le restaurant réussit l’exploit de conjuguer héritage et modernité. Découverte.
Paris, France
Depuis la fin 2013, le Restaurant David Toutain s'est imposé comme l'une des adresses emblématiques du renouveau gastronomique français. Découverte d'une adresse enthousiasmante emmenée par un chef sincère, passionné, visionnaire.
Gand, Belgique
Sous la houlette d’une nouvelle génération de jeunes chefs aussi talentueux qu’ambitieux, Gand s’est faite une place sur la carte gastronomique européenne. Découverte de la scène locale à travers 10 de ses meilleures adresses.
Paris, France
Direction le 8ème arrondissement et la rue de Berri, voisine des Champs-Élysées pour découvrir l’une des grandes tables les plus discrètes de Paris. Un jeune chef au talent exponentiel, Julien Roucheteau, deux étoiles et une petite trentaine de couverts : bienvenue à la Table du Lancaster.
Paris, France
Il y a quelques semaines, le chef Christophe Saintagne dévoilait Papillon, son tout premier restaurant du côté de Wagram. Après près de quinze ans passés dans le giron d’Alain Ducasse et des étoiles à la pelle, le chef normand s’essaye à la bistronomie avec sincérité. On l’a testé pour vous.
Paris, France
Kei Kobayashi est peut-être Japonais, c’est bien à la cuisine française qu’il a décidé de se dédier corps et âme. Il met aujourd'hui tout son talent au service de Kei, son premier restaurant gastronomique en plein cœur de Paris. Découverte d’une table aussi discrète que réussie.
Paris, France
Direction le Bois de Boulogne pour la suite de notre cycle consacré aux 50 meilleures tables parisiennes. Après le Grand Véfour, c’est un autre monument de la gastronomie française que nous venons visiter, le Pré Catelan, une table trois étoiles où officie Frédéric Anton.
Paris, France
Attention, événement. Avec ce premier article consacrée au Grand Véfour, mythique restaurant du Palais Royal, on donne le coup d’envoi d’un grand cycle éditorial consacré à 50 tables parisiennes emblématiques. Découvrir le meilleur de la gastronomie à Paris, ça se passe ici !

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