Mathieu Belay, Le dimanche 13 novembre 2016À Saint-Barth, le Barthélemy, nouvelle adresse confidentielle et luxueuse
Ça bouge sur la minuscule île de Saint-Barth dans les Caraïbes. Sur la baie de Grand Cul de Sac, Le Barthélemy est le dernier-né́ des hôtels 5 étoiles de l'île. Au programme, design signé Sybille de Margerie et cuisine par le chef Guy Martin.
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Ce qu'il faut retenir en 3 points
- L’espace se fait de plus en plus rare sur la petite île de Saint-Barth (seulement 21 kilomètres carrés) mais cela n’empêche pas les nouveaux projets hôteliers d’éclore, comme en témoigne l’ouverture récente du Barthélemy, étiré sur la baie de Grand Cul de Sac, le long d'une plage de sable fin.
- La décoration des 46 chambres et suites imaginée par l'architecte d'intérieur Sybille de Margerie (Mandarin Oriental Paris, Hôtel D à Strasbourg, Hôtel de Paris Saint-Tropez…) tandis que les clés des cuisines ont été confiées à Guy Martin, le chef doublement étoilé du Grand Véfour à Paris.
- Outre ses chambres et suites, le Barthélemy met à la disposition de ses hôtes un centre de fitness, une piscine à débordement, un Kids Club ainsi qu’une longue plage privée avec services de plage inclus et accès à un large panel d’activités en extérieur : snorkeling, paddle, kitesurf, windsurf, jet-ski...
La visite en images
Le Barthélemy a pris le relais d’un petit hôtel, avec pour objectif de conserver le site vierge et sauvage, sur un bout d’île particulièrement préservé
Le Barthélemy fait ainsi partie de la réserve naturelle de Saint-Barthélemy
La décoration de ce nouvel hôtel 5-étoiles a été confiée à la célèbre architecte d’intérieur Sybille de Margerie
Elle a choisi d’associer la modernité qui lui est propre à l’authenticité caribéenne
Les vue sur l’océan font partie intégrante d’un décor où l’espace et la lumière ont été privilégiés
La décoration des 46 chambres et suites, tout en sobriété, fait écho à l’environnement naturel de Saint-Barth
Les plus belles suites disposent de salons séparés
L’environnement marin est également une source d’inspiration pour les intérieurs de l’hôtel
Dehors, une vaste piscine à débordement dominant la baie et ses eaux turquoise
Le bar permet de profiter d’une atmosphère caribéenne relaxante
PRATIQUE
Le Barthélemy Hôtel & Spa
46 chambres et suites
À partir de 640€ la nuit.
Baie Grand Cul-de-Sac
97133 Saint-Barthélemy
Tél : +590 590 77 48 48
Site Web du Barthélemy Hôtel & Spa
© Pierre Carreau : photos 4, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 15
© Olivier Leroi : photos 9, 14, 16
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