La rédaction Yonder, Le vendredi 27 juillet 2018Paris: les 10 nouvelles tables à ne pas rater cet été
Où faut-il déjeuner et dîner cet été à Paris ? Comme à chaque saison, YONDER livre sa sélection de tables récemment ouvertes à ne pas rater. Trusté par les Top Chefs (Juan Arbelaez, Jean Imbert, Yoni Saada) ou emmené par les nouveaux empereurs de la restauration parisienne (Mathieu Pacaud, le duo Giesbert-Ross, la team Big Mamma...), ce cru révèle tout de même quelques tables indépendantes prouvant que la bistronomie, si elle a moins le vent en poupe, a encore de beaux jours devant elle.
Et pour être à la pointe la riche actualité de la scène gastronomique parisienne, ne manquez surtout pas en dernière page du dossier notre sélection bonus : 13 tables additionnelles (un record !), qui ne manqueront pas de faire parler d’elles dans les prochaines semaines.
