5 hôtels authentiques à l’île Maurice

1. La Pirogue, hôtel authentique à l'île Maurice

Le spot : le premier hôtel du groupe Sunlife, inauguré il y a presque 50 ans sur la côte ouest de l’île, face à l’interminable plage de sable fin de Flic en Flac, village de pêcheurs animé. Une adresse historique qui a connu les prémices du tourisme à Maurice et qui n’a cessé d’incarner toute l’hospitalité et la culture de l’île, un ADN qui séduit nouveaux voyageurs comme éternels fidèles, venus retrouver ici leur « seconde maison » incarnée par une équipe bienveillante. Lieux de vie comme expériences revendiquent un art de vivre et une identité, à commencer par le nom et la structure même de l’hôtel authentique, avec ses bungalows typiques au toit de chaume rappelant la silhouette retournée des pirogues de pêcheurs du XIX^e siècle. Des bungalows accueillant 248 chambres (dont deux suites) à l’esprit décontracté auréolé de décoration vintage seventies, nichées dans 8 hectares verdoyants peuplés de cocotiers.

Au détour d’un sentier surgit à bicyclette le conteur maison Marsan Confit, jamais avare de petites anecdotes pendant que l’on déguste les gourmandises qu’il promène sur son deux-roues. Peut-être vous suggéra-t-il de vous initier à un cours de Séga Zoomba (mêlant les rythmes du séga mauricien à ceux de la zumba), de langue créole ou de cuisine mauricienne ? Et pourquoi pas une séance de peinture sur pirogue ou un échange avec le biologiste marin à demeure sur la nécessaire préservation du corail (une pépinière dédiée dans le lagon est gérée par la Pirogue Marine Discovery, le centre marin du resort) ? Riche d’une faune et d’une flore marines abondantes, le lagon n’en est pas moins fragile : sensibiliser ses hôtes à son indispensable protection figure parmi les priorités de l’hôtel.

Les sportifs apprécieront organiser leur planning pour avoir le temps de goûter à toutes les activités : pédalo, kayak, paddle, planche à voile, tennis, beach-volley et, insolite, le speedminton, mélange de tennis et de badminton… Avec quelques pauses pour nager dans l’océan Indien ou dans l’immense piscine. Après l’effort, le réconfort, et quel réconfort : restaurant de fruit de mer frais, buffets à thème hommages à la diversité culinaire de l’île, comptoir de cuisine de rue, wine bar offrant une sélection raffinée, bar à cocktails, beach bar jusqu’au bout de la nuit… les journées ne seront jamais assez longues pour vivre toutes les expériences proposées par l’hôtel authentique de l’île Maurice. Une seule certitude : il faudra revenir !

Ce qui fait la différence ? La « Come Alive » Collection du groupe Sunlife déroulant toute une série d’activités pour petits et grands autour des marqueurs et spécificités de la culture de l’île Maurice, pour un séjour aussi dépaysant qu’immersif. 

La Pirogue
248 clés à partir de 260 euros la nuit en chambre double
Wolmar, Flic en Flac, 90504 Maurice
yoursunlife.com/lapiroguemauritius​

2. Lakaz Chamarel Exclusive Lodge, hôtel authentique dans les terres

Le spot : perché à 400 mètres d’altitude au cœur des Gorges de la Rivière Noire, dans les collines boisées surplombant le village de Chamarel, cet écolodge raffiné aux jardins tropicaux luxuriants cultive sa différence en marge des propositions balnéaires.  Fort d’une ambiance délicieusement intime et paisible, que seul le chant des oiseaux endémiques vient troubler, l’hôtel authentique de l’île Maurice invite à un séjour au plus près d’une nature préservée. 20 chambres, suites et villas en symbiose avec la végétation promeuvent un art de vivre à la mauricienne avec leurs vaste terrasse et leur salle de bain extérieure. Matériaux naturels, intérieurs habillés de touches chinoises, indiennes, tropicales et africaines – clin d’œil au melting-pot culturel de la destination – piscine privée pour de nombreuses clés (on recommande l’Exclusive Suite Piton Canot avec sa vue à 360° sur les montagnes et l’océan) forment un cadre propice à la déconnexion, « lakaz » signifiant « chez soi » en créole. Un chez soi qu’on adopte immédiatement tant l’atmosphère est dépaysante, portée par une démarche durable à tous les niveaux du séjour : cuisine locavore, spa aux rituels à base de café de Chamarel, noix de coco et huile de baobab, exploration guidée ou autonome des écosystèmes alentour… Une navette mène à la plage pour profiter des eaux chaudes de l’océan, avec un retour conseillé à temps pour admirer le sunset depuis le View Bar qui, comme son nom l’indique.

Ce qui fait la différence : le sentiment rare et bienfaisant d’être coupé du monde, dans un décor végétal apaisant à la biodiversité préservée, pour une expérience hôtelière empreintes des richesses naturelles de l’île, parfois mal perçues lorsqu’on opte pour une adresse de bord de mer sans en sortir du séjour.

Lakaz Exclusive Lodge
Nuit en chambre double à partir de 320 euros
Chamarel, Maurice

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3. Sunrise Attitude

Le spot : Belle Mare, sur la côte est, réputé pour sa plage où admirer de très beaux levers de soleil (si on est très matinal) et un hôtel 4 étoiles réservé aux adultes à quelques encablures de Flacq, village grenier de l’île dont le marché attire quotidiennement tous les locaux. Membre de la collection Attitude, groupe très ancré dans la promotion de son territoire, ce boutique-hôtel de l’île Maurice se veut l’ambassadeur de tout ce qui peut singulariser son île. Bois, pierre, chaume au cœur de l’architecture, décoration composée d’objets provenant d’artistes locaux et de petites entreprises mauriciennes, cuisine healthy et locavore (avec une belle place faite aux suggestions véganes), spa Poz utilisant des plantes médicinales cultivées au sud-est de Maurice, soutien des créations musicales et des talents régionaux par une programmation variée, mise en lumière des marques engagées « made in Morris »… Les expériences Otentik poussent le partage et la rencontre des hôtes avec les habitants et leur culture, à l’image du dîner orchestré dans la famille d’un membre de l’équipe. Côté hébergement, soulignons l’intimité des villas avec piscine et les nouvelles chambres Swim Up, offrant un accès direct à la piscine depuis leur terrasse. Ou comment s’offrir un plongeon au saut du lit.

Ce qui fait la différence : Comme tous les hôtels Attitude, le Sunrise est certifié Travelife Gold (reconnaissance élevée de sa gestion environnementale) et s’inscrit dans le mouvement Positive Impact initié par le groupe. Son engagement se traduit par des actions concrètes comme le refus de tout plastique à usage unique dans l’expérience client, une formation de son personnel aux gestes éco-responsables, une gestion raisonnée de la climatisation, une suppression des sports nautiques motorisés…

Sunrise Attitude 
153 clés, à partir de 178 euros la nuit en chambre double
Quatre Cocos, Maurice

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4. Salt of Palmar, hôtel authentique pour les adultes

Le spot : un hôtel adult only de l’île Maurice s’articulant à la façon d’un village contemporain le long du lagon de Palmar, à l’est, première adresse de l’île labellisée Design Hotels. Un studio de design mauricien, associé à la décoratrice Camille Walala s’est inspiré des couleurs environnantes – des champs de canne à sucre aux murs des villages voisins, en passant par le bleu du ciel et de l’océan – pour concevoir son univers très coloré, pop et graphique. L’éco-responsabilité a guidé la réflexion des espaces de vie comme des 59 chambres : chauffe-eau solaires, capteurs de présence, piscine au sel, tongs en raphia en chambre, produits de toilettes locaux, abolition du plastique, recyclage, sensibilisation au gaspillage… Les tables sont au diapason avec une cuisine de saison et des recettes alimentées par la pêche locale et les producteurs partenaires. Au programme lors d’un itinéraire à l’île Maurice, des expériences immersives : découverte de la culture et des traditions indiennes (origine d’une grande partie de la population mauricienne), randonnée guidée dans la montagne du Morne, site emblématique du sud-ouest classé Unesco, partage du quotidien d’un planteur de canne à sucre, visite d’une plantation de vanille et dîner-dégustation parfumé… Chaque soir, on retrouve son lit avec bonheur : conçu par un chiropracteur et confectionné artisanalement, il est le meilleur réconfort après une longue journée de visite (avec un petit verre de rhum local quand même aussi !)

Ce qui fait la différence : une offre bien-être au Spa Equilibrium avec des propositions originales comme la Salt Room, une pièce en sel rose d’Himalaya, booster d’énergie et du système immunitaire et respiratoire ; une application pour apprendre à méditer, un programme sur deux jours pour doper son métabolisme énergétique ou encore une initiation au muay-thaï (boxe thaï).

Salt of Palmar
59 clés, prix à partir de 265 euros la nuit
Coastal Road, Palmar Belle Mare, Maurice

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5. Constance Sakoa Boutik

Le spot : première adresse de poche du groupe Constance, ce boutique-hôtel authentique de l’île Maurice abrite seulement 16 suites dans des bungalows d’un étage aux toits de chaume, posés sur la plage de Trou aux Biches, parmi les plus belles de la côte nord-ouest mauricienne. Matières naturelles, tons doux et mobilier artisanal signent une ambiance balnéaire-chic teintée de quiet luxury. Une douceur de vivre insulaire portée par une équipe au service très attentionné, faible nombre de clés oblige. Une table de bord de mer et un bar décontracté forment le combo parfait pour des soirées aux accents tropicaux, les journées se partageant entre massages en plein air, farniente au bord de la piscine ou sur le sable doux, virées en kayak ou en paddle… 

Ce qui fait la différence : ne pas avoir à choisir entre envie de tranquillité et de soirées festives. Avec le village animé de Grand Baie tout proche, prisé pour ses bars et restaurants tendance, l’hôtel est le compromis parfait pour les couples désirant ponctuer leur séjour intime de moments plus funs. Idéla pour un voyage de noce à l’île Maurice par exemple.

Constance Sakoa Boutik
16 clés, prix à partir de 250 euros la nuit en suite
Coastal Road, Trou aux Biches MU, 22322 Ile Maurice

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