Retrouvez au sein de notre rubrique "Restaurants" toute l'actualité des plus belles tables de province et des meilleurs restaurants à Paris.
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Publié le : 30 avril 2026
Il y a des adresses qui circulent à voix basse, qu'on se refile comme un secret bien gardé. Rooster en fait partie. Installé rue Cardinet, à la lisière des Batignolles, le restaurant de Frédéric Duca s'est imposé dans le paysage parisien sans jamais chercher à faire de bruit. Ce soir-là, on y vient avec une mission précise : tester la bouillabaisse dont tout Paris chuchote l'existence.
Publié le : 20 avril 2026
Le plus jeune chef 3 étoiles Michelin de France atteint un niveau de perfection stratosphérique avec ses nouvelles créations du printemps 2026. Yonder rentre du Castellet avec une seule envie : y retourner !
Publié le : 18 avril 2026
De retour de Colombie où le restaurant El Chato de Bogota vient de gagner le titre de « meilleur restaurant d‘Amérique du sud », Yonder vous livre son avis sur ces classements continentaux qui défraient la chronique. Aujourd’hui, notre avis sur Celele, la table réputée de Carthagène des Indes, qui a obtenu la 5e place.
Publié le : 17 avril 2026
De retour de Colombie où le restaurant El Chato vient d’être sacré Meilleur restaurant d‘Amérique du sud, alors que Celele, la table réputée de Carthagène-des-Indes, prend la cinquième place, Yonder vous livre son avis sur ces classements continentaux qui défraient la chronique. Aujourd’hui, la première partie consacrée au restaurant El Chato, à Bogota.
Publié le : 2 avril 2026
Après le succès fulgurant de CAM en son temps et tandis que son bistrot JIP fait les beaux jours de la rive droite, le chef Esu Lee a ouvert il y a peu Orson rue du Dragon. Une adresse bien trouvée pour un chef qui, manifestement, n’a rien perdu de son feu sacré.
Publié le : 1 avril 2026
Charmant et discret hôtel 4 étoiles du Triangle d’or, le Claridge a été entièrement rénové. Son Lounge accueille désormais une offre tea time simple, dans une atmosphère chaleureuse et élégante.
Publié le : 30 mars 2026
On s'attendait à un restaurant de palace. On a trouvé quelque chose de mieux : une adresse qui tient ses promesses, portée par un chef discret et des produits d'une qualité irréprochable.
Publié le : 25 mars 2026
Dans l'écrin quadri-centenaire des galeries du Palais Royal, le chef originaire des pouilles Martino Ruggieri signe une cuisine d'une puissance rare, entre poésie et gourmandise absolue. Un dialogue entre deux histoires : celle d'un lieu fondateur et celle d'un chef à la maturité éclatante.
Publié le : 19 mars 2026
Au Meurice, Cédric Grolet réinvente le tea-time du Dalí en une dégustation à part entière. Une expérience gourmande et très construite, où le salé dialogue avec des fruits en trompe-l’œil miniatures et des pâtisseries servies encore tièdes.
Publié le : 19 mars 2026
Avec Vaisseau, son restaurant dans le 11e, Adrien Cachot donne enfin corps à l’univers culinaire singulier qu’il esquissait déjà lors de son passage remarqué dans Top Chef. Une table libre et déroutante qui embarque les convives pour un voyage sensoriel hors des codes habituels.
Publié le : 13 mars 2026
À Paris, les tables végétales vraiment ambitieuses se comptent encore sur les doigts d’une main. Vivide entend bien changer la donne, en proposant une cuisine tout végétal exigeante, ludique et profondément gastronomique, loin de tout militantisme.
Publié le : 12 mars 2026
On l'avait pressenti, on a eu raison. Le chef Florent Pietravalle, repéré à la Mirande, vient d'arriver à La Villa La Coste et livre déjà chez Louison une si belle partition qu'on vous intime l'ordre d'y aller sans plus tarder !
Publié le : 4 mars 2026
2026 marque les 50 ans de la maison, une nouvelle année d'excellence et une jolie transmission, avec l'arrivée de la troisième génération. Mais surtout – tous l'espèrent - la reconquête de la troisième étoile Michelin.
Publié le : 19 février 2026
Dix ans après son inauguration, ce repaire discret pour esthètes amateurs de gastronomie et de grands vins, connaît un nouveau souffle avec la prise de fonctions du chef Andrea Capasso.
Publié le : 18 février 2026
À deux pas des Champs-Élysées, Tosca cultive une élégance discrète et une fidélité rare à la cuisine italienne. Dans cette adresse confidentielle au sein du Splendide Royal Paris, le temps ralentit autour d’une assiette juste, lisible, et profondément sincère.
Publié le : 12 février 2026
Restaurants gastronomiques et étoilés Michelin, bistrots de chefs, belles brasseries, caves à manger... découvrez la sélection des meilleurs restaurants d'Aix-en-Provence et ses alentours.
Publié le : 11 février 2026
En duo pour un dîner romantique, direction le restaurant Le Serpentine de l’hôtel Miss Fuller, situé à proximité de l’Arc de Triomphe. Une adresse aux accents gastronomiques, portée par un cadre enchanteur et une cuisine raffinée.
Publié le : 3 février 2026
Dans une rue paisible du 15e arrondissement, Ébène cultive la rareté. À peine seize couverts, une cuisine ouverte sur la salle et un duo formé chez Alain Passard qui signe une table intime, profondément habitée. Une adresse presque confidentielle, où la générosité et la précision se conjuguent avec une émotion palpable.
Publié le : 30 janvier 2026
Caché au cœur du 8e arrondissement, le restaurant Les Confidences cultive l’art de la discrétion. Dans l’écrin feutré de l’hôtel San Régis, le chef Erwan Ledru signe une cuisine sensible et réconfortante, sublimée par les desserts remarquables de Jessica Préalpato.
Publié le : 29 janvier 2026
Après six ans de bons et loyaux services rue Bergère, l'Italien Pastore a fait son coming out : il s'appelle désormais Patsy et se révèle plus libre et cosmopolite que jamais !
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