Restaurants

Il s’en passe des choses au Shangri La ! Le prestigieux établissement revoit son offre restauration avec l’inauguration des Salons du Prince et de la Maison Roland dans les jardins.

Comptoirs gastro, bodegas centenaires et autres fiefs de la cuisine miniature : les bars à tapas barcelonais conjuguent l'art de vivre catalan à une inventivité sans cesse renouvelée. De l’indétrônable tortilla aux platets de haute volée, ces petites assiettes racontent autant l'histoire de la ville que son effervescence culinaire. Voici nos adresses préférées pour cultiver l’art du pica-pica !

Il ne figure encore dans aucun guide. Ni Gault et Millau ni Michelin ni même le Fooding, souvent découvreur de talents, ne semblent avoir encore poussé jusque dans les Cévennes alors que ce jeune chef nouvellement installé a passé 5 ans dans un 3 étoiles avant de s'installer dans un lieu d'une beauté à couper le souffle. Aux Terrasses de la Borie, il y a tout : gastronomie locale d'exception, vue irréelle sur les Cévennes, déco contemporaine bohème chic... Découverte.

En plein cœur de Paris, l'Assaggio est un restaurant italien gastronomique et romantique qui réunit pâtes fraîches piémontaises et cuisine italienne haut de gamme dans une cour secrète. Une référence parmi les restaurants italiens à Paris.

En franchissant le haut portail doré du 23 avenue des Champs-Élysées, quelle ne fut pas notre surprise de découvrir, parmi les haies parfaitement taillées de cette entrée impressionnante, un showroom haut de gamme. Un ascenseur plus tard, nous voici sur les toits de Paris pour un dîner au caviar face à la Tour Eiffel.

Destination star de la Côte d'Azur, Saint-Tropez s’illustre par la diversité de son offre culinaire. Notre sélection de 23 restaurants classés par style : entre tables gastronomiques et adresses les pieds dans le sable, sans oublier les spots festifs indissociables de la vie tropézienne.

Depuis 2016, le chef Yoshiaki Ito conduit sans carte fixe une cuisine française rigoureuse et saisonnière, forgée par dix-huit années passées chez Hiramatsu. Une étoile Michelin conservée depuis 2017, une salle confidentielle et une table qui ne cherche jamais l'esbroufe.

Encore un comptoir japonais branché ? C'est ce que l'on croyait. Avec Hando Champs-Élysées, Adrien Albou prouve qu'une adresse ultra-bankable peut aussi servir une cuisine exigeante, sincère et absolument délicieuse.

Les Éditeurs, brasserie de Saint-Germain-des-Prés, lance sa formule estivale « Entrecôte et Cie » : trois classiques français à 29 €, dans un décor littéraire emblématique.

Quand le bitume parisien capitule sous la chaleur, la quête de la meilleure glace artisanale de Paris s'organise. Loin des textures standardisées et saturées de sucre, notre sélection des meilleurs glaciers de Paris célèbre ces artisans pour qui la turbine est un art.

Il y a toujours un petit scepticisme lorsqu’une institution est rachetée, même si celle-ci avait perdu de sa superbe. Mais la reprise de Chez Miocque, icône de la restauration deauvillaise par le groupe Bourdoncle, défie les pronostics. C’est une franche réussite.

Les meilleurs restaurants de Reims ? A moins de 50 minutes de Paris en TGV, il ne se passe pas une semaine sans que l'on nous demande conseil sur les meilleures tables à fréquenter dans la capitale officieuse de la Champagne. Reims abrite certes les maisons et les caves de champagne les plus prestigieuses, mais aussi quelques perles gastronomiques, les unes allant rarement sans les autres. Voici une sélection de nos plus belles adresses pour bien manger à Reims.

Le Brach Madrid, adresse phare du groupe Evok sur la Gran Via, propose chaque dimanche un brunch qui réconcilie générosité méditerranéenne et exigence à la française. Un rituel hebdomadaire signé par le chef Adam Bentalha, avec pâtisseries françaises de haut vol.

Chefs étoilés, maisons de champagne centenaires, vignerons passionnés et artisans d'exception : pendant trois jours, du 18 au 20 septembre 2026, Reims en Champagne-Ardenne se transforme en capitale absolue du bien manger et du bien vivre.

Où manger à Rodrigues ? Notre avis sur les meilleurs restaurants de l’ile Rodrigues, petite sœur de Maurice au milieu de l’océan Indien.

Niché au cœur de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, ZIA s’impose comme l’un des restaurants italiens incontournables de Monaco. Dans un décor élégant, l’adresse propose une cuisine italienne contemporaine, précise et généreuse, et signe l’une des meilleures pizzas de la Principauté.

Les « tea time » sont plus que jamais prisés ! Par amour du thé et de ses délicieux accompagnements ? Sûrement ! mais aussi pour le plaisir de se retrouver dans un lieu élégant, souvent un hôtel 5 étoiles. Conditions remplies pour ce tea time au Waldorf Astoria Versailles qui a en plus l’avantage d’offrir un vrai moment de détente dans son spa et sa piscine

Imperial Treasure, adresse née à Singapour, a posé ses valises à quelques pas des Champs-Élysées. La table fait découvrir la haute cuisine chinoise dans ce qu’elle a de plus précis, dévoilant des techniques culinaires chirurgicales.

Aux beaux jours, le Chalet des Îles déploie son brunch sur ses grandes terrasses ensoleillées ou dans son chalet en bois à l’atmosphère chaleureuse et raffinée.

Au Park Hyatt Paris-Vendôme, le chef aveyronnais célèbre presque deux décennies de fidélité avec un menu signature conçu autour d'une édition rare de whisky. Une expérience immersive et raffinée, à vivre jusqu'au 30 juin.