Restaurants

Après Paris, Londres et Singapour, la cheffe trois étoiles Michelin Anne-Sophie Pic décline avec succès son concept gastronomique La Dame de Pic au sein du très luxueux Four Seasons Hotel Megève.

Installée depuis la fin de l'été dans son nouveau « grand restaurant » du 13e arrondissement, la cheffe brésilienne a déjà bien pris ses marques, proposant une cuisine lisible et sensible, qui remporte déjà un franc succès.

À 27 ans, Federica Cicchetti propose du côté des Tuileries une cuisine d’inspiration italienne soignée dans un décor qui rend hommage à l’Italie des années 70/80. Pizza et arancini n’ont qu’à bien se tenir.

Dans un décor grandiose dont Paris Society a le secret, les maîtres des lieux entendent redonner aux Parisiens fortunés le goût du faste et de la fête, à la manière des Russes Blancs exilés à Paris à l'orée des années folles. Découverte de Maison Russe.

Après avoir inauguré un grand café au rez-de-chaussée, le spectaculaire hôtel Madame Rêve a dévoilé La Plume, une table « mode » aux vues panoramiques où l’assiette d’inspiration japonaise se révèle franchement convaincante.

« Coup de Food » pour L'Oiseau Blanc, le restaurant gastronomique du Peninsula Paris, qui se dévoile merveilleusement depuis l’arrivée de David Bizet et son équipe.

Dévoilé à l'automne, Granite s'impose comme l'une des ouvertures gastronomiques de l'année à Paris. Découverte d'une table emmenée par le jeune et talentueux chef Tom Meyer.

Pour les fêtes de fin d'année les vigneronnes et vignerons du Languedoc vous soufflent leurs accords mets et vins hors des sentiers battus. Découvrez-les ici.

La Folie Douce Val d’Isère inaugure cette saison son nouveau restaurant italien Cucùcina, avec vue imprenable sur les Alpes et carte signée Denny Imbroisi.

Cet hiver, les grands chefs et concepts à la mode prennent de l’altitude et déploient leurs cuisines dans les plus prestigieuses stations des Alpes.

Silencio, le club emblématique de la rue Montmartre conçu par David Lynch, franchit la Seine pour sa seconde adresse parisienne du côté de Saint-Germain-des-Prés. Restaurant et cocktail-bar, on découvre Silencio des Prés.

Après plusieurs rooftop parisiens emblématiques le groupe Perchoir dégaine à nouveau ses shakers et investit l’ancienne salle des ventes du Mont-de-piété dans le Marais pour un bar à manger festif à base de cocktails et assiettes à partager.

Mauro Calogreco signe la carte d’un restaurant à Paris, le club Silencio s'installe à Saint-Germain-des-Prés avec Guillaume Sanchez, l’hôtel Madame Rêve révèle une table japonaise avec vue imprenable sur Paris…

Avec l’ouverture de l’hôtel Richer de Belleval en juin, Montpellier est sur le devant de la scène. Cette très belle ville dont le centre historique appelé l’Écusson regorge de bâtiments médiévaux, possède aussi quelques tables qui valent le détour. Tour d’horizon des meilleurs restaurants de Montpellier.

Quels sont les meilleurs restaurants gastronomique de la région normande. Notre sélection en 10 tables phares, de Honfleur à Giverny en passant par Deauville, Le Havre, Caen, Cherbourg...