Retrouvez au sein de notre rubrique "Restaurants" toute l'actualité des plus belles tables de province et des meilleurs restaurants à Paris.
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Publié le : 13 juin 2025
À peine ouverte à la place du vieux Léon de Bruxelles de Mabillon et c'est comme si cette brasserie avait toujours été là. Et si c'était ça, le signe d'une bonne adresse parisienne ?
Publié le : 11 juin 2025
À mi-chemin entre bistrot levantin et théâtre culinaire, Shabour secoue les codes de la gastronomie étoilée avec ses assiettes envoyées en direct par les chefs au comptoir. Une table cosmopolite qui met le cap sur l'Est de la Méditerranée.
Publié le : 26 mai 2025
La quarantaine sereine, Romain Meder ouvre sa première adresse de chef-propriétaire, à deux pas des Invalides
Publié le : 25 mai 2025
Qui a dit que les légumes étaient barbants ? Entre street-food gourmande et bistronomie tentante, voici quelques restaurants végétariens à Paris où se régaler sans viande, sans poisson et sans regret. À découvrir sans tarder, que vous soyez végé d’un jour ou de toujours.
Publié le : 21 mai 2025
Il a bluffé les carnivores de la dernière heure : fondé en 2021 par Alice Tuyet, Daimant Collective a hissé le légume au rang d‘art de vivre dans ses restaurants parisiens. Le troisième, inauguré en mars, conforte la signature de ce concept avant-gardiste : loin d’être austère et ennuyeux, le légume peut être aussi gourmand qu’inspiré. L’aubergine plus sexy que la côte de bœuf ? C’est incontestable : ici, la révolution végétale signe un sans-faute.
Publié le : 18 mai 2025
Les restaurants étoilés ne sont pas peu nombreux en Bourgogne Franche-Comté, et pourtant, c’est bien celui du chef Cédric Burtin, qui retient aujourd’hui notre attention. On a testé cette table gastronomique et, attention spoiler, on a adoré.
Publié le : 16 mai 2025
Nouveau décor pour cette jolie table franco-japonaise étoilée : l'occasion de redécouvrir la délicatesse de la cuisine très personnelle de ce duo (trop) discret
Publié le : 14 mai 2025
À Paris, les vraies terrasses sont rares. Celles qui font oublier le bruit de la ville, encore plus. Avec son jardin caché derrière un hôtel particulier du XVIIIe, Apicius coche toutes les cases, et redonne au déjeuner en plein air son goût de chic décontracté.
Publié le : 7 mai 2025
Situé à deux minutes à pied de l’opéra Garnier, à l’angle de la rue Saint-Roch et l’avenue de l’Opéra, voici une brasserie chic où se rendre pour dîner aux chandelles.
Publié le : 1 mai 2025
Parmi les 30 tables gastronomiques 3 étoiles ainsi que les adresses doublement étoilées par le Guide Michelin, quelles sont les meilleurs restaurants étoilés de France ? Notre sélection et nos préférences ici, mises à jour au printemps 2025.
Publié le : 30 avril 2025
Oubliez la classique brochette bœuf-fromage inventée par l'Occident. Honō revient sur les fondamentaux du yakitori, et fusionne les goûts traditionnels à des parfums moins connus. À vos baguettes, le Japon n’a jamais été si proche.
Publié le : 29 avril 2025
Paris, la ville du raffinement et de la haute gastronomie. Sa réputation n’est plus à faire : la capitale regorge d’adresses où savourer une cuisine d’exception, de quoi faire tourner la tête des plus fins gourmets. Indécis ? Laissez-vous guider par notre sélection des restaurants les plus chics de Paris.
Publié le : 24 avril 2025
À deux pas de l’île de la Cité, au 1er de la rue Christine — cette petite rue dont le calme surprend après avoir traversé les avenues parisiennes encombrées de Saint-Germain-des-Prés — se trouve Le Christine, où découvrir une gastronomie qui épate tant par les accords de saveurs que de textures.
Publié le : 23 avril 2025
De passage à Cabourg, capitale romantique de la Normandie, et envie de profiter d’un repas gastronomique à deux ou pour célébrer une occasion ? Rendez-vous au restaurant gastronomique Symbiose. Notre avis sur cette adresse de la Côte Fleurie étoilée au Guide Michelin 2025.
Publié le : 16 avril 2025
Dans l'effervescence des adresses culinaires qui fleurissent à Paris, certaines parviennent à se distinguer non seulement par leur cuisine, mais aussi par leur engagement. La Table des Résistants, dans le 10ᵉ arrondissement, fait partie de ces quelques restaurants qui ont réussi le pari d’allier éthique et gastronomie sur la base d’un concept fort.
Publié le : 14 avril 2025
Entre grands classiques, nouvelles ouvertures et convertis au « nature », voici notre sélection des meilleurs bars à vins naturels et caves à manger où étancher sa soif de naturisme.
Publié le : 11 avril 2025
Avec Ginko et Rozò, Arborescence est la troisième d'un joli trio de tables qui font rayonner la métropole lilloise et donnent envie de mettre cap au Nord en ce printemps naissant. Cette semaine, c'est cette belle table de Croix, sans doute la plus poétique des trois, qu'on a envie de déflorer à vos côtés.
Publié le : 10 avril 2025
Institution parmi les palaces parisiens, Le Meurice est l’antre d’Alain Ducasse et de Cédric Grolet. Et même si son tea time n’a pas bougé depuis dix ans, il méritait une revue en bonne et due forme. Yonder s’est rendu au Dali.
Publié le : 21 mars 2025
La nouvelle adresse qui réconcilie New-York et Paris vient d'ouvrir ces jours-ci. Elle est signée Mélanie Serre pour l'Experimental Group, est très réussie et nettement plus abordable qu'un A/R pour la Côte Est !
Publié le : 11 mars 2025
Direction Kalank, sans emporter ni chaussures de rando ni maillot de bain car on ne quitte pas Paris. On ne reste pas sur sa faim pour autant - et c’est le cas de le dire - car au 52 boulevard de Charonne, la French Riviera s'offre à nous.
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