Restaurants

Où manger à Rodrigues ? Notre avis sur les meilleurs restaurants de l’ile Rodrigues, petite sœur de Maurice au milieu de l’océan Indien.

Niché au cœur de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, ZIA s’impose comme l’un des restaurants italiens incontournables de Monaco. Dans un décor élégant, l’adresse propose une cuisine italienne contemporaine, précise et généreuse, et signe l’une des meilleures pizzas de la Principauté.

Les « tea time » sont plus que jamais prisés ! Par amour du thé et de ses délicieux accompagnements ? Sûrement ! mais aussi pour le plaisir de se retrouver dans un lieu élégant, souvent un hôtel 5 étoiles. Conditions remplies pour ce tea time au Waldorf Astoria Versailles qui a en plus l’avantage d’offrir un vrai moment de détente dans son spa et sa piscine

Imperial Treasure, adresse née à Singapour, a posé ses valises à quelques pas des Champs-Élysées. La table fait découvrir la haute cuisine chinoise dans ce qu’elle a de plus précis, dévoilant des techniques culinaires chirurgicales.

Aux beaux jours, le Chalet des Îles déploie son brunch sur ses grandes terrasses ensoleillées ou dans son chalet en bois à l’atmosphère chaleureuse et raffinée.

Au Park Hyatt Paris-Vendôme, le chef aveyronnais célèbre presque deux décennies de fidélité avec un menu signature conçu autour d'une édition rare de whisky. Une expérience immersive et raffinée, à vivre jusqu'au 30 juin.

Sur les hauteurs de Cassis, en surplomb d’une crique presque secrète, la Méditerranée dicte sa loi. 30 mètres au-dessus des flots, derrière une façade contemporaine, La Villa Madie regarde le Cap Canaille comme un navire amarré face au plus beau théâtre naturel de Provence. C’est ici que Marielle et Dimitri Droisneau ont construit l’une des tables les plus désirables du sud de la France, récompensée de trois étoiles au Guide Michelin depuis 2022. On vous donne notre avis.

Il y a des adresses qui circulent à voix basse, qu'on se refile comme un secret bien gardé. Rooster en fait partie. Installé rue Cardinet, à la lisière des Batignolles, le restaurant de Frédéric Duca s'est imposé dans le paysage parisien sans jamais chercher à faire de bruit. Ce soir-là, on y vient avec une mission précise : tester la bouillabaisse dont tout Paris chuchote l'existence.

Le plus jeune chef 3 étoiles Michelin de France atteint un niveau de perfection stratosphérique avec ses nouvelles créations du printemps 2026. Yonder rentre du Castellet avec une seule envie : y retourner !

De retour de Colombie où le restaurant El Chato de Bogota vient de gagner le titre de « meilleur restaurant d‘Amérique du sud », Yonder vous livre son avis sur ces classements continentaux qui défraient la chronique. Aujourd’hui, notre avis sur Celele, la table réputée de Carthagène des Indes, qui a obtenu la 5e place.

De retour de Colombie où le restaurant El Chato vient d’être sacré Meilleur restaurant d‘Amérique du sud, alors que Celele, la table réputée de Carthagène-des-Indes, prend la cinquième place, Yonder vous livre son avis sur ces classements continentaux qui défraient la chronique. Aujourd’hui, la première partie consacrée au restaurant El Chato, à Bogota.

Après le succès fulgurant de CAM en son temps et tandis que son bistrot JIP fait les beaux jours de la rive droite, le chef Esu Lee a ouvert il y a peu Orson rue du Dragon. Une adresse bien trouvée pour un chef qui, manifestement, n’a rien perdu de son feu sacré.

Charmant et discret hôtel 4 étoiles du Triangle d’or, le Claridge a été entièrement rénové. Son Lounge accueille désormais une offre tea time simple, dans une atmosphère chaleureuse et élégante.

On s'attendait à un restaurant de palace. On a trouvé quelque chose de mieux : une adresse qui tient ses promesses, portée par un chef discret et des produits d'une qualité irréprochable.

Dans l'écrin quadri-centenaire des galeries du Palais Royal, le chef originaire des pouilles Martino Ruggieri signe une cuisine d'une puissance rare, entre poésie et gourmandise absolue. Un dialogue entre deux histoires : celle d'un lieu fondateur et celle d'un chef à la maturité éclatante.

Au Meurice, Cédric Grolet réinvente le tea-time du Dalí en une dégustation à part entière. Une expérience gourmande et très construite, où le salé dialogue avec des fruits en trompe-l’œil miniatures et des pâtisseries servies encore tièdes.

Avec Vaisseau, son restaurant dans le 11e, Adrien Cachot donne enfin corps à l’univers culinaire singulier qu’il esquissait déjà lors de son passage remarqué dans Top Chef. Une table libre et déroutante qui embarque les convives pour un voyage sensoriel hors des codes habituels.

À Paris, les tables végétales vraiment ambitieuses se comptent encore sur les doigts d’une main. Vivide entend bien changer la donne, en proposant une cuisine tout végétal exigeante, ludique et profondément gastronomique, loin de tout militantisme.

On l'avait pressenti, on a eu raison. Le chef Florent Pietravalle, repéré à la Mirande, vient d'arriver à La Villa La Coste et livre déjà chez Louison une si belle partition qu'on vous intime l'ordre d'y aller sans plus tarder !

2026 marque les 50 ans de la maison, une nouvelle année d'excellence et une jolie transmission, avec l'arrivée de la troisième génération. Mais surtout – tous l'espèrent - la reconquête de la troisième étoile Michelin.