Les plus beaux hôtels pour un voyage de noces à l’île Maurice

1. La Pirogue, un voyage de noce de luxe à Maurice 

HÔTEL PARTENAIRE
Le spot : La Pirogue, premier hôtel du groupe Sunlife sur la côte ouest de l'île Maurice, a ouvert ses portes à Flic en Flac en 1976 - et célèbre cette année son cinquantième anniversaire ! Un demi-siècle face à l'un des plus beaux lagons de l'île, 92 % de taux d'occupation à l'année, une clientèle qui revient d'une saison sur l'autre : la fidélité du best-seller sur le marché français n’est plus à prouver.

La pirogue, embarcation de pêche traditionnelle du XIXe siècle mauricien, a inspiré jusqu'à l'architecture de l'hôtel de luxe à l'île Maurice  : les toits de chaume des 248 bungalows évoquent la coque renversée de ces barques de bois. Tous de plain-pied - La Pirogue est le seul hôtel de l'île à offrir cette configuration à l'ensemble de ses chambres -, tous orientés vers le lagon ou la cocoteraie de 14 hectares, ces pavillons boho-chic à l'âme seventies jouent sur des matières douces, du macramé, du rotin, des œuvres d'artistes locaux.

L'expérience : En se promenant dans la végétation aux effluves de frangipaniers, on finit toujours par croiser Marsan Confi à bicyclette - ce conteur émérite, chapeau de paille et vêtements colorés, dispense légendes mauriciennes et fruits confits à la sauce tamarin avec la générosité instinctive des insulaires. Cours de créole, de cuisine, de henné, peinture collaborative sur une vraie pirogue de pêche, Séga Zoomba sur la plage au rythme des percussions, spectacles de séga le soir, marchés artisanaux... Les activités ne manquent pas à l’appel. Et pour les couples en quête du souvenir le plus singulier : le studio Sounds, concept unique à La Pirogue, où il est possible d'enregistrer sa propre bande-son - une façon de rapporter un morceau de l'île dans ses bagages autrement plus marquante qu'une carte postale.

Le rituel du coucher de soleil - musique chill house, rhums et cocktails, expositions d'artisans locaux face à un ciel qui flamboie - est un rendez-vous quotidien sur cette côte ouest aux fins de journée spectaculaires. Jules Verne parlait du rayon vert : il paraît qu'apercevoir ce phénomène rare au moment précis où le soleil touche l'horizon permet de voir clair dans le cœur des autres. Une bonne raison de ne pas détourner les yeux.

Le petit-déjeuner servi dans une pirogue privée sur le lagon, au lever du jour, reste l'une des expériences les plus romantiques de l'île, un rêve lors d'une lune de miel. Le biologiste marin résident emmène les curieux jusqu'à la pépinière flottante de coraux - cinq cent cinquante fragments actuellement en élevage, réimplantés progressivement sur la barrière récifale avec l'aide des hôtes. Pédalo, kayak, paddle, planche à voile, tennis, beach-volley et speedminton complètent un programme d'activités qui ne laisse guère le temps de s'ennuyer. 

Et la table ? Les buffets à thème du restaurant Wolmar célèbrent la diversité culinaire de l'île - influences indiennes, asiatiques, créoles - autour de stations de cuisine ouvertes et d'un barbecue hebdomadaire dans les jardins, tradition centenaire perpétuée ici avec une constance exemplaire. Perché au-dessus de la piscine, le Magenta Seafood régale de fruits de mer pêchés du matin, le regard tourné vers la silhouette du Morne - montagne classée Unesco - et les couchers de soleil de l'Ouest. Le Coconut Café, agencé comme un bazar à ciel ouvert, propose cuisine de rue créole et cocktails à la noix de coco fraîchement récoltée dans les jardins. Le Van der Stel Wine Bar -cave de soixante références internationales supervisée par un sommelier - comblera les amateurs de crus. Pour les inconditionnels du rhum, le Medine Bar est leur territoire : cocktails locaux et musiciens en live y composent des soirées qui s'étirent volontiers. En fin de nuit, le Morne Beach Bar prend le relais sous les étoiles, DJ résident et feu de camp crépitant. Et pour changer de décor, le Sugar Beach voisin - adresse sœur du groupe Sunlife - ouvre ses portes aux hôtes de La Pirogue.

Ce qui fait la différence ? Le Spa GLOW, signature bien-être de Sunlife, élaboré avec les artisans d'Indika dans la Réserve Naturelle de Ferney, est un sanctuaire pensé pour la déconnexion totale. Douche écossaise, sauna, hammam - le seul de l'île Maurice -, cabines individuelles ou en duo, espace shiatsu. Le soin signature Radiance GLOW Journey (115 minutes) enchaîne gommage corps, massage et soin visage avant de se conclure dans la Suite Signature. Les Massages Authentiques Mauriciens - gommage floral ou aux agrumes, huiles d'aromathérapie signature - prolongent l'immersion sensorielle. Pour une lune de miel, difficile de trouver cadre plus juste.

L'occasion à ne pas manquer : Pour son cinquantième anniversaire, La Pirogue lance l'offre « 5=7 » : deux nuits offertes pour cinq réservées, assortie de surclassements. Une raison de plus de réserver sans attendre - et, qui sait, de commencer à envisager de ne jamais vraiment repartir.

La Pirogue
248 clés à partir de 260 euros la nuit en chambre double
Wolmar, Flic en Flac, Maurice
yoursunlife.com/lapiroguemauritius/fr/

2. Constance Belle Mare Plage

Le spot : sur deux kilomètres de sable immaculé - parmi les plus belles étendues de l’île - ceinturé d’une barrière de corail, ce resort tropical chic de la côte est cultive quiétude et raffinement, à l’image du Prince Maurice son adresse sœur non loin de là. Fontaines et bassins en pierres de lave volcanique embrassent les espaces de leurs sonorités aquatiques délassantes, au cœur de quelques 15 hectares de jardins. 278 clés avec terrasse ou balcon face à la mer, adoptent une ambiance balnéaire raffinée mêlant touches contemporaines et notes colorées, avec une mention spéciale pour les 65 m² des Junior Suites, offrant salle de bain ouverte et coin salon. Quatre piscines, dont une immense, des terrains de tennis, de padel, une large palette de sports nautiques et un spa parmi les plus cools de l'île Maurice rythment le programme quotidien, auquel viennent s’ajouter des suggestions comme la marche subaquatique, le parachute ascensionnel ou encore une croisière au coucher du soleil sur un catamaran.

Même recette gagnante du côté des plaisirs de la table avec pas moins de 8 restaurants et bars répondant à toutes les envies de saveurs dépaysantes lors d’un voyage de noce à l’île Maurice. Particulièrement plébiscité pour la qualité et la diversité de sa collection de crus issus de nombreuses régions du monde, le groupe Constance confirme sa réputation et invite les amateurs à vivre une expérience mémorable en dînant au Blue Penny Cellar, restaurant bistronomique siégeant dans une cave à vins sophistiquée aux 35 000 bouteilles. 

Ce qui fait la différence ? : deux golfs 18 trous de championnat de difficulté différentes, dessinés respectivement par Hugh Baiocchi, champion sud-africain et Peter Alliss (ainsi que Rodney Whright), champion britannique, accessibles uniquement aux clients de l’hôtel avec golf à l'île Maurice (et du Prince Maurice).

Constance Belle Mare Plage
278 clés à partir de 230 euros la nuit
Belle Mare Plage, Poste de Flacq, 41602 Maurice

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3. One & Only Le Saint Géran, 5 étoiles à Maurice

Le spot : l’une des adresses historiques de l’est de l’île est demeurée l’un de ses fleurons hôteliers, référence en matière de service, d’ambiance, d’environnement et de gastronomie. 24 hectares de végétation tropicale luxuriante forment une enclave préservée que bordent une mangrove d’un côté et un lagon paisible de l’autre. Une récente rénovation a redéfini les codes du luxe avec une décoration plus contemporaine saupoudrée d’hommages aux traditions mauriciennes. Les 143 chambres et suites au décor tropical font la part belle à l’espace – 65 m² minimum – et au confort poussé, tant intérieur qu’extérieur, idéal pour un voyage de noces à l’île Maurice. Pas moins de six restaurants transforment le séjour en une véritable odyssée épicurienne : Prime, steakhouse urbain où les fruits de mer ont aussi leur mot à dire ; Tapasake, posé sur l’eau pour déguster d’étonnantes tapas panasiatiques ; La Pointe, en front de mer, pour un barbecue à la mauricienne à base de pêche du jour ; La Terrasse, surfant sur des influences françaises et créoles ; Artisan, un coffee-shop décontracté all day dining et enfin Badamier, nouvelle table (et bar) dont les assiettes se colorent des saveurs de l’Italie du sud et de la France azuréenne.

Trois piscines, trois ambiances (on n’en fait jamais trop !), une offre pléthorique de sports nautiques et d’expériences pour découvrir l’île – on recommande son survol en hélico si le budget honeymoon le permet, après tout « on ne se marie qu’une fois » – et un spa Guerlain, le seul de la destination, aux rituels spécifiquement développés pour l’hôtel complété du Studio de Mani : Pedi cure par Bastien Gonzalez, au cœur d’un jardin verdoyant

Ce qui fait la différence ? Sa situation exceptionnelle sur la péninsule de Belle Mare, avec pratiquement deux kilomètres de plage immaculée

One&Only Le Saint Géran
143 clés à partir de 800 € la nuit
Pointe de Flacq, Poste de Flacq 41518, Maurice

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4. Paradis Beachcomber Golf Resort & Spa, pour un voyage de noces à l’île Maurice 5 étoiles

Le spot : avec un nom tel que le sien, la promesse est osée mais il faut bien reconnaître qu’elle est vraiment tenue. Il y a d’abord sa localisation exceptionnelle : à l’extrémité de la péninsule du Morne, spectaculaire montagne classée Unesco au sud-ouest de l’île, dominant l’immense domaine de 150 hectares du Paradis. Puis sa plage : 5 km de poudre blonde contrastant avec le bleu translucide du lagon et la luxuriante végétation ourlant le Morne. Enfin son éventail d’infrastructures sportives à ne plus savoir quand se poser sur un transat. Sports nautiques (dont le ski nautique illimité, la plongée sous-marine et une école de kite-surf en supplément), sports terrestres (dont 6 courts de tennis à disposition) et surtout un golf 18 trous par 72 réputé, accessible directement depuis l’hôtel pour voyage de noces à l'île Maurice.

De sérieux arguments auxquels s’ajoutent une récente rénovation de ses suites et villas, dont l’élégance tropicale a gagné en clarté, en lumière et en épure, des chambres abritées dans de petits bâtiments aux toits de chaume noyés dans la végétation, une grande piscine défiant le lagon et un spa, The Art of Wellness, de haute volée : les rituels à base d’huiles essentielles locales conçues spécialement pour le lieu sont vraiment enchanteurs. Les plaisirs gourmands sont au diapason avec quatre rendez-vous, dont un restaurant gourmet terre et mer, une table méditerranéenne, une de spécialités mauriciennes sous des paillottes de chaume avec musiciens locaux, et un restaurant buffet déclinant une thématique chaque soir. 

Ce qui fait la différence ? Avoir accès aux services, facilités et restaurant du Dinarobin, hôtel voisin et frère, car appartenant lui-aussi au groupe Beachcomber. Un second voyage dans le voyage.

Paradis Beachcomber Golf Resort & Spa
289 clés, à partir de 473 € la nuit en chambre double et petit-déjeuner
Le Morne, Maurice

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5. Lux* Grand Baie, hôtel urbain

Le spot : son ouverture sur la côte nord il y a 5 ans a beaucoup fait parler et pour cause. Le monumental LUX* Grand Baie 5* a cassé les codes avec son style contemporain trendy, avant-gardiste pour la destination. L’arrivée dans son spectaculaire lobby donne le ton d’un séjour empreint de design, d’élégance et d’exclusivité, comme le souligne le parti-pris d’un hébergement au minimum en Junior Suite (résidences, villas et penthouses complètent l’offre). On dispose donc de 65 m² façon loft, avec terrasse ou balcon, lit king size, immense dressing, baignoire et douche à effet de pluie… Resort nouvelle génération bordé de l’une des plus belles plages de l’île, le Lux* Grand Baie célèbre l’esprit festif de la ville qui l’accueille et déroule une scène culinaire très aboutie, invitant ses hôtes à un voyage entre l’orient et l’occident. Cœur névralgique, le restaurant et club de plage Beach Rouge se vit du petit-déjeuner créatif au dîner effervescent rythmé par un DJ, autour d’une une cuisine méditerranéenne et de cocktails les pieds dans la piscine dans une ambiance bohème-chic. Hot spot, le rooftop BISOU en met plein la vue avec sa piscine à débordement de 22 mètres au cœur d’un jardin tropical surplombant le lagon. Le panorama y est époustouflant ! On y déjeune de tapas aux influences sud-américaines ou on opte pour une expérience gastronomique libanaise-marocaine au Walima by Bisou.

Direction l’Asie à l’AI KISU, remarquable table fusion orchestrée depuis la cuisine ouverte par une brigade virevoltante. La soirée se prolonge sur le dance floor du club privé, unique dans un hôtel mauricien.  Réputé pour ses expériences inédites, le groupe LUX* tient ses promesses : pique-nique au champagne sur un îlot, croisière au coucher du soleil et nage avec les dauphins…. L’immense spa LUX* ME, sur plusieurs niveaux, se prête à de mémorables rituels en duo, combinant technologies de pointe, cosmétique naturelle et protocoles ancestraux. La suite double est équipée de lits avec matelas de sable ou d’eau chauffante... Les femmes apprécieront de parfaire leur mise en beauté au salon de coiffure et au célèbre studio Révérence de Bastien (pour une manucure et pédicure cinq étoiles).

Ce qui fait la différence ? Le sentiment d’être en voyage de noce à l’île Maurice le matin, à Saint-Tropez l’après-midi et à Ibiza le soir !

Lux Grand Baie
115 clés, à partir de 356 euros la nuit en Junior Suite
Coastal Road, Grand Baie 30510, Maurice

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6. Paradise Cove Boutique Hotel

Le spot : la crique (« cove ») basaltique dans laquelle il est blotti au nord a donné son nom à ce boutique-hôtel de l'île Maurice, l’ambiance unique qu’il distille justifiant l’ajout du « Paradise ». Cinq étoiles réservé aux adultes proche du village animé de Grand Baie, membre de la collection d’hôtels mauriciens Attitude et des « Small Luxury Hotels of the World », il a été intégralement rénové il y a quelques années dans un style mêlant raffinement intimiste et atmosphère bohême-tropicale, l’artisanat local en vedette. Enroulées autour de son anse abritée, ses 75 chambres baignées de lumière (Deluxe Premium et Junior Suites) respirent la quiétude. Avantage de la taille « réduite » de l’adresse, le sentiment de séjourner dans une belle résidence mauricienne au service affable est immédiatement prégnant. Trois piscines, un spa Cinq Mondes aux rituels voyageurs, quatre bars et une belle offre culinaire agrémentent chaque instant, qu’un fort ancrage de l’hôtel dans son territoire auréole d’authenticité et de durabilité. Les quatre tables privilégient ainsi en majorité les entreprises labellisées « Made in Moris » pour agrémenter leurs cartes et recettes.

Cuisine mauricienne contemporaine au Dining Room (dîners romantiques assurés sous les gazebos de la terrasse), assiettes japonaises au XO, escale méditerranéenne au Peninsula et fruits de mer frais au Cove, en pleine cocoteraie. Et pour souligner combien la cuisine végétale pouvait aussi se teinter d’esthétisme, de goût et de créativité, l’hôtel a invité le chef français étoilé Alexis Gauthier à signer un menu dégustation vegan et plusieurs plats de la carte mettant à l’honneur les fruits et légumes du terroir. 

Et qui dit lune de miel ne dit pas pour autant journée entière à lézarder au soleil (même si les « loves nests » larges lits de plage face aux îles du nord sont particulièrement addictifs), le lieu invite à profiter de ses activités immersives : sortie en pirogue dans le lagon, cours de cuisine, dîner chez un membre du personnel…

Ce qui fait la différence ? Une option all inclusive (spa exclu, mais avec des tarifs privilégiés) au rapport qualité/prix imbattable, pour un séjour la tête hors des calculs budgétaires.

Paradise Cove Boutique Hotel
75 clés à partir de 290 euros la nuit
Royal Road Anse La Raie, Maurice

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