Restaurants

Ritz, Peninsula, Bristol… Ces palaces mythiques font partie des plus belles adresses de la capitale. Pour départager leurs célèbres tea times, nos journalistes ont testé les goûters les plus prestigieux de Paris. Voici notre verdict sur ces expériences aussi gourmandes que raffinées.

Petit, authentique et chaleureux, le bistrot à Paris fait partie du patrimoine de la capitale. À l'heure du déjeuner, on s'y retrouve pour déguster un plat du jour ; le soir, les habitués et les visiteurs s'y attablent autour d'un verre dans une ambiance conviviale. Entre cuisine traditionnelle, recettes de terroir et esprit de quartier, découvrez notre sélection des meilleurs bistrots de Paris où vivre une véritable expérience parisienne.

De la haute gastronomie aux tables d’auteur les plus inspirées, Paris demeure l’une des capitales culinaires les plus passionnantes au monde. Pour vous guider parmi l’abondance d’adresses que compte la ville, nous avons sélectionné nos restaurants gastronomiques parisiens préférés, des établissements où l’excellence de la cuisine rivalise avec l’élégance du cadre et la qualité de l’accueil.

Comptoirs intimistes, marisquerías débridées, tapas réinventées : Barcelone n’a pas fini de nous faire saliver… Derrière cette effervescence, une nouvelle génération de chefs s’affirme, plus libre et inspirée que jamais. Du Barri Gòtic à Gràcia en passant par l’Eixample, voici cinq tables qui capturent l’air du temps et le génie catalan.

La pizza parisienne prend du galon : elle fermente, se raconte, se borde de trottoirs aériens et s’habille de tomates San Marzano, de mozzarella fondante et d’huile d’olive bien née. Des trattorias nouvelle vague aux comptoirs napolitains les plus courus, la capitale cultive désormais l’art de la pizza avec un sérieux presque italien. Voici notre sélection des meilleures pizzas de Paris, des adresses où la gourmandise prend l’accent du Sud.

Plat iconique des brasseries comme des palaces, la salade César ne supporte pas la médiocrité. Entre poulet fermier, parmesan affiné et sauce onctueuse, débusquer l’équilibre parfait relèverait-il de la mission impossible ? Pas pour notre journaliste, qui a déniché cinq adresses parisiennes où ce grand classique se réinvente avec panache.

Amateurs de matinées qui traînent, voici nos adresses préférées de brunchs à Paris pour des petits-déjeuners endimanchés.

Juan-les-Pins rayonne depuis les Années folles et continue à faire vibrer les nuits estivales avec ses festivals de jazz dans la pinède. Voici les restaurants à Juan-les-Pins que nous vous recommandons pour une escapade romantique ou une soirée entre amis sur la Côte d'Azur, bistronomique ou gastronomique, avec un pas de côté vers sa charmante voisine, Antibes.

De Pommard à Dijon, de l’étoilé au néobistrot engagé, les tables de Bourgogne racontent leur chef mais aussi un lieu. La gastronomie s’incarne aujourd’hui autant dans un château ressuscité que dans une ferme-auberge, un moulin patrimonial ou encore un repaire locavore.... Cinq restaurants en Bourgogne sur la route des grands crus.

Avignon : on y danse, sur son pont bien évidemment, mais on y mange aussi très bien, pour peu que l'on sache à quelle table s’en remettre. Ça tombe bien : nous avons sélectionné pour vous les meilleurs restaurants d'Avignon, des adresses étoilées et gastronomiques aux bistrots et tables conviviales.

Entre rives escarpées, villas néoclassiques et eaux profondes, le lac de Côme n'est plus simplement l'un des plus beaux décors d'Italie mais aussi une destination gastronomique de premier plan. Voyage gourmand au fil de l'eau à travers notre sélection des 5 meilleurs restaurants du lac de Côme.

Yonder vous propose une sélection subjective de ses restaurants japonais préférés à Paris, toutes chapelles, styles et gammes de prix confondus. Vous avez dit yummy ?

Si la capitale regorge de bonnes adresses brunch, d’autres villes franciliennes peuvent se targuer de proposer de nombreux spots où s’adonner à cette pratique. En commençant par la plus royale de toutes : Versailles. Suivez-nous à la découverte des meilleurs brunchs de Versailles, des plus luxueux aux plus atypiques.

Dîner au fil de l’eau n'est plus le privilège des circuits touristiques. Entre navires de passage en bord de Marne et établissements bâtis sur le flot, amarrés à perpétuité sur le canal de l’Ourcq, embarquement immédiat pour les restaurants péniche à Paris et alentour où jeter l’ancre avec délice.

Où trouver les meilleurs sushis de Paris ? Ce met japonais délicat qui nécessite une fraîcheur parfaite se déguste en mode haut de gamme dans plusieurs adresses de la capitale.

Dim sum, canard laqué pékinois, fondue sichuanaise… autant de mets traditionnels de la cuisine chinoise à découvrir parmi notre sélection des meilleures tables parisiennes, entre gastronomie de palace et merveilles de quartier.

Uzès, premier duché de France, n’est pas qu’une simple collection de pierres dorées et de places ombragées par des platanes séculaires. C’est une ville-théâtre, une enclave où la garrigue s’invite à table avec une délicieuse indolence. En 2026, la scène gastronomique, loin des adresses de passage, déploie un art de vivre affirmé. De l'institution étoilée au néo-bistrot affranchi, Yonder a sélectionné les 5 restaurants d'Uzès qui redéfinissent la grammaire gourmande du Gard.

Des adresses de caractère ont émergé, chacune avec sa philosophie, son bouillon signature, son obsession propre. Du shio cristallin élevé au rang d'art délicat au tonkotsu crémeux hérité des cantines de Fukuoka, en passant par les bols de poisson bretons et les izakayas habillés de béton brut : voici les meilleurs restaurants de ramens de Paris.

Le flan a longtemps été cantonné à un rôle secondaire dans la pâtisserie française. Mais les nouvelles modes, l’usage de matières premières nobles et le travail de grands chefs lui confèrent désormais un visage résolument haut de gamme. Yonder a déniché les meilleurs flans de Paris.

La cuisine indienne à Paris est-elle en train de se réinventer ? Salon de thé, boui-boui alléchants ou restaurant gastronomique, voici les adresses à connaître pour redécouvrir les spécialités indiennes.