Un autre regard

Fondé en 2011 par Myriam Guyon, Voyages Confidentiels se distingue en proposant une expérience de voyage de luxe personnalisée et unique en son genre. L’approche de sa présidente est en effet axée sur la « recherche d'un supplément d'âme » pour chaque voyage, le but étant de proposer une expérience inoubliable à ses clients.

Quand Barcelone est surpeuplée de touristes, Valence, la troisième ville d’Espagne, se la coule douce. Guillaume Gloriès, propriétaire et sommelier du restaurant Entrevins y vit depuis 20 ans. Sur un air de dolce vita à la mode ibérique, il nous livre ses adresses coups de cœur.

Pour une escapade aux alentours de la légendaire Big Apple et de ses immeubles qui grattent le ciel, la rédaction de YONDER partage les lieux à découvrir lors d’une excursion dans l’Upstate New York. 

À l’occasion de la saison arlésienne et surtout des Rencontres de la Photographie (à partir du 4 juillet et jusqu’au 25 septembre 2022), l’architecte et designer India Mahdavi nous livre ses adresses coups de cœur à Arles.

Paul Caussé, chef et guide de voyage, a vécu deux ans dans l'ancienne capitale japonaise, où il a notamment intégré la brigade du restaurant Hyotei (350 ans d'existence et trois étoiles Michelin). Il nous livre un carnet d'adresses pointu, loin des circuits touristiques.

Multiculturelle, décomplexée et effervescente, voici la scène culinaire de Los Angeles selon Victoire Loup, ancienne directrice de la commmunication au Fooding et auteure de livres de cuisine installée à L.A., qui nous livre ses bonnes adresses. 

Dynamique, ouverte et branchée, c’est la vision de Phnom Penh que partage avec nous Hélène, boulangère et pâtissière passée par l’Institut Paul Bocuse, qui vit depuis cinq ans dans la capitale du Cambodge.

À l’occasion de l’ouverture d’une liaison directe entre Paris et les Îles Féroé, notre auteur pose son regard sur cet archipel de l’Atlantique Nord dans un reportage exceptionnel. De ses paysages spectaculaires à ses tables avant-gardistes, de ses fermes de moutons à ses galeries d’art, découvrez les Féroé, territoire aussi hospitalier qu'égalitaire.

Impossible de se rendre en Corée du Nord depuis son voisin du Sud, mais certains points reculés près de la frontière offrent un aperçu du pays le plus fermé au monde. Découverte d'un no man's land pas comme les autres.

Encore plus au nord que Qaanaaq, au nord-ouest du Groenland, se trouve Siorapaluk, le village autochtone le plus septentrional du monde. L’ethnologue Jean Malaurie l’a rendu célèbre dans Les Derniers Rois de Thulé. Nous vous y emmenons en traineau à chien, en compagnie de Qillaq, habile chasseur inuit.

Voyage au nord du Groenland, sur les traces des grands explorateurs polaires. Ici les Inuit se nomment «Inughuit » - on y a parle le dialecte de Thulé - et ce sont les plus nordiques du globe.

« Ce qui frappe immédiatement, ce sont les bruits, les odeurs, les couleurs, le mouvement incessant. Un mélange de stimulations ininterrompues, de langueur, de chaleur et de longues discussions sous l’arbre à palabre. » Après un séjour en immersion au Burkina Faso, Pierre Gunther partage avec nous une expérience humaine exceptionnelle.

En Belgique, impossible d’échapper aux bières tant elles sont incontournables. Mais est-ce que la réputation solide de ces bières est méritée ? On fait le tour de la question pour répondre à la question qui tue : les bières belges sont-elles les meilleures du monde ?

La traversée des Andes m’a amené à m’interroger sur la place du voyageur. Entre tradition et modernité de la culture indienne, entre espoir et rengaines du passé, entre les liens de l’Homme et le fossé des cultures, portraits croisés des populations indigènes de la région.

Avertissement : la lecture de ces lignes peut entraîner chez le lecteur un syndrome compulsif de bougeotte, faisant naître éventuellement un désir impétueux de découvrir Madagascar surnommée Mada. On vous aura prévenus.