Pendant qu’Art Basel Paris fait converger collectionneurs et amateurs d’art vers la capitale, la maison écossaise The Macallan s’installe pour deux jours dans le Marais. Rendez-vous au 17 rue Charlot, où une discrète plaque rouge indique The Macallan in Residence. Imaginé avec le studio We Are Ona (star des expériences culinaires arty), l’espace, qui n’a pas grand-chose à envier aux meilleurs bars d’hôtels à Paris, emprunte ses codes aux listening bars, ces repaires souvent riquiquis, héritiers des jazz kissa japonais, où l’on vient écouter des vinyles, parfois très confidentiels, sur un système audio de haute précision.
Le rouge se décline en carmin, grenat et vermillon sur les rideaux (en velours, évidemment), les poufs et les murs tapissés de 45-tours. On se croirait dans l’antre d’un mélomane très bien équipé et légèrement obsédé par la couleur de la marque. Le système audio a été conçu sur mesure par le designer Matéo Garcia. Aux platines, le DJ et collectionneur de disques Julien Lebrun, qui a composé des morceaux originaux associés aux différentes références de whisky présentées pendant l’événement.
Côté cuisine, The Macallan a fait appel à Armand Arnal, chef étoilé de La Chassagnette, en Camargue. Il signe une série de small plates proposées dans trois formules : un déjeuner (135 euros) comprenant six petites assiettes et deux références de whisky, une dégustation commentée (65 euros) autour de deux whiskies, et un dîner (195 euros) composé de huit créations du chef et de trois références. Le samedi matin, les curieux pourront également assister gratuitement à une rencontre avec les experts qui ont participé à la conception du pop-up.
The Macallan in Residence
Vendredi 23 et samedi 24 octobre 2026
17 rue Charlot, Paris 3e
Sur réservation
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
