Les plus beaux hôtels du Luberon : nos meilleures adresses

Le Luberon, propice à la déconnexion mais aussi à des escapades sportive ou gastronomique, regorge d’hôtels et autres adresses au charme fou. Sélection. 

1. Coquillade Provence Resort & Spa | Un cinq étoiles à la fois « resort » et hôtel de charme, entre Luberon et Ventoux

HÔTEL PARTENAIRE
Le cadre ? Au milieu d’un vignoble en conversion bio, Coquillade Provence Resort & Spa est installé à Gargas, au sommet d’une colline, face au Parc Naturel Régional du Luberon, et à deux pas de son fameux « Triangle d’or ». Dans un ancien hameau entièrement réhabilité, l’hôtel se déploie sur six maisons provençales aux teintes pastel, qui s’égrènent autour de bâtiments plus contemporains. L’ambiance village de l’hôtel repose sur ses bâtisses à l’architecture traditionnelle et le silence imposé par les 30 hectares de vignes encerclant le domaine.

L’offre bien-être ? L’hôtel propose un des plus beaux spas de Provence distingué par de nombreuses récompenses : Meilleur Day Spa de Luxe d’Europe de l’Ouest, Meilleur Spa de Luxe d'Europe aux World Luxury Spa Awards (2018). D’une superficie de 2,000 m², l’espace bien-être offre une volupté impressionnante avec sa palette de soins et massages venue des quatre coins du monde : massage hawaïen aux forces revigorantes et purifiantes inspirées de la tradition des îles ou massage marocain qui libère les toxines et vivifie l’ensemble du corps. Au sein du spa, fontaine de glace, bains froids, sauna avec vue sur le vignoble, piscine intérieure, hammam et une vaste salle de repos invitent au lâcher-prise. Ce prodigieux espace bien-être se prolonge à l’extérieur avec deux immenses piscines bordées de transats et un jacuzzi sous les oliviers, face au massif du Luberon. Idyllique.

L’hôtel ? Avec 21 chambres et 42 suites, l’hôtel cinq étoiles et membre des Relais & Châteaux demeure à taille humaine. L’intégralité des suites est logée dans les maisons provençales traditionnelles, conjuguant pierre apparente, tons clairs et terrasse avec vue sur les lavandes et les vignes. L’établissement compte par ailleurs trois tables : le restaurant gastronomique L’Avelan, le bistrot provençal Les Vignes avec sa large terrasse ouverte sur le vignoble, et le Cipressa, en bord de piscine, pour des plats aux airs d'Italie. Si l’idée d’une piscine privée vous tente, privilégiez la Pool Suite de l’hôtel ou la grande Bastide les Vallats, villa privée, à 20 mn de l'hôtel.

Bon à savoir ? L’hôtel cinq étoiles est un vrai « Vélo & Châteaux » : en contrebas de l’hôtel se trouve la cycloroute du Cavalon, une ancienne voie ferrée de 41 km transformée en piste cyclable totalement sécurisée et aménagée, offrant un point de départ idéal pour des balades à deux roues. La piste passe au pied des plus beaux villages du coin, Lacoste, Bonnieux… À moins de deux kilomètres de l’hôtel, le Pont Julien — un pont romain du III^e siècle avant J.-C. — longe la piste et s’avère idoine pour un pique-nique en famille ou un temps de repos au bord de la rivière.

Coquillade Provence Resort & Spa 
63 clés, à partir de 450€ la nuit.
Hameau Le Perrotet, 84400 Gargas
Site Web

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2. Airelles Gordes, La Bastide | Le palace de Gordes, village emblématique du Luberon

Niché à flanc de rocher dans le village de Gordes, l'établissement Airelles Gordes, La Bastide s’illustre par sa majestueuse maison de maître du XVIII^e taillée dans la pierre blanche. Sa piscine scintillante, son lot de terrasses et de jardins suspendus s’ouvrent sur le massif des Alpilles et les monts du Vaucluse. Distingué Palace en 2016, l’établissement à la quintessence et à l’opulence provençale, dispose de 41 chambres uniques au mélange de sophistication et d’authenticité, d’un spa Sisley, et deux restaurants gastronomiques, L'Orangerie et Le Clover signé Jean-François Piège.

Ce qui fait la différence ? L'atmosphère intimiste au sein du village de Gordes, élu « plus beau village au monde ».

Airelles Gordes, La Bastide
41 clés, à partir de 710€ la nuit.
61 Rue de la Combe, 84220 Gordes.
Site Web

3. Le Domaine de Fontenille, Lauris

Le département du Vaucluse regorge de villages splendides et Lauris en fait partie. Point de départ de randonnées dans les collines du Luberon, le Domaine de Fontenille charme par ses jardins arborés, entre côteaux et plaines. À l’ombre d’arbres centenaires, la demeure familiale du XVIII^e aux volets peints se dresse au milieu des vignes. Dans les 19 chambres et suites parquetées du domaine, une ambiance provençale règne grâce aux tissus pastel et aux meubles en bois massif. L’établissement abrite deux restaurants : Le Champ des Lunes, une étoile au guide Michelin, sous la houlette du chef Michel Marine, et La Cuisine d’Amélie, une cuisine bistronomique, situé du côté sud de la bastide.

Ce qui fait la différence ? Un spa et des dégustations de vins de la propriété viennent compléter la pause méridionale.

Bon à savoir ? Le Domaine de Fontenille a donné son nom à la collection hôtelière éponyme, présente à Marseille, Hossegor, Seignosse, aux portes de la Normandie, à Minorque et bientôt sur l'Île d'Yeu.

Le Domaine de Fontenille
19 clés, à partir de 250 € la nuit. 
Route de Roquefraiche, 84360 Lauris
Site Web

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4. Le Moulin, Lourmarin

Au sud de la montagne du Luberon, les calades serpentent le village de Lourmarin et nous mènent jusqu’à cet ancien moulin planté en face du château. Le discret hôtel de charme de la collection hôtelière Beaumnier séduit par son cachet épuré signé Jaune et be-poles : murs blancs et pierres apparentes laissent entrer le soleil et isolent du bruit de la rue. Les chambres, au sol en pailles et habillées de tons chauds, invitent à la sieste. Au restaurant du Moulin, qui se prolonge sur une terrasse, le chef Julien Serry suit son inspiration et propose une cuisine méridionale de saison assortie de vins locaux. Près de la cheminée, dans le salon d’hôtes, ou dans le patio, on profite de la quiétude du temps qui passe dans ce village authentique en Provence.

Bon à savoir ? Lourmarin garde l’empreinte d’Albert Camus, qui y vécut et profita de son calme et sa tranquillité.

Le Moulin
6 clés, à partir de 170€ la nuit. 
Avenue Raoul Dautry, 84160 Lourmarin
Site Web

5. La Bastide de Marie, Ménerbes

Ménerbes mérite une halte : les peintres Nicolas de Staël et Picasso furent séduits par ce village provençal construit sur un éperon rocheux. Bâtisse de caractère en pierre apparente et toit de tuiles, la Bastide de Marie (Maisons et Hotels Sibuet comme les Fermes de Marie à Megève) est ancrée au milieu de 23 hectares de vignes, de cyprès et de champs de lavande. Dans un décor rustique chic, les suites de la maison de famille déclinent des camaieux aux couleurs du midi : mobilier cérusé, carrelage en terre cuite, murs blanchis à la chaux… À l’heure du dîner, le chef ravti les papilles avec des mets du midi aux parfums de garrigue.

Bon à savoir ? À un jet de pierre du bâtiment principal, le Mas et la Villa Grenache offrent la possibilité de séjours encore plus confidentiels.

La Bastide de Marie
15 clés, à partir de 325 € la nuit. 
64 Chemin des Peirelles, 84560 Ménerbes
Site Web

6. Hôtel Capelongue, Bonnieux

Dans l’arrière-pays du Vaucluse, la bastide élégante de Capelongue (collection hôtelière Beaumier comme le Moulin à Lourmarin) se situe à deux pas du village de Bonnieux. Installé dans le domaine de Capelongue, l’ancienne demeure provençale est juchée sur le plateau des Claparèdes. Avec 17 chambres et suites reparties entre la bergerie, la bastide et le pigeonnier, le domaine s’illustre par des murs de chaux aux tonalités ocres et des poutre apparentes, emblème du style provençal. Seul le souffle du mistral et le chant des cigales viennent rompre le silence du hameau. Le domaine dispose de deux tables, l’une gastronomique, et La Bergerie, avec cuisine au feu de bois.

Bon à savoir ? Le parc paysager, la piscine et le spa du domaine invitent à la contemplation de la nature environnante

Hôtel Capelongue
17 clés, à partir de 290€ la nuit.
Les Claparèdes, Chemin des Cabanes, 84480 Bonnieux
Site Web

7. Les Andéols

Affilié aux Design Hotels, le domaine des Andéols se trouve au cœur du Luberon. Transformé en hôtel par Olivier Massart, le hameau rustique chic réuni 11 maisons paysannes et 8 suites natures autour d’une place et d’une fontaine. Le style ? Des bâtiments en pierre de pays, un mobilier design et une belle collection d’objets d’art. Sur son terrain vallonné de 34 hectares, l’hôtel de luxe abrite deux restaurants, La Loggia et Le Platane, cerclé de sources aux eaux claires.

Bon à savoir ? Les Andéols se veut le champion du locavorisme : la plupart des produits proviennent de la ferme de Grange-Basse, une annexe du domaine.

Les Andéols
8 Suites Nature et 11 maisons indépendantes, à partir de 275 € la nuit. 
Lieu-dit Les Andéols, 84490, Saint-Saturnin-lès-Apt. 
Site Web 

8. Hôtel Le Phébus & Spa, Joucas

Entre les villages de Gordes et de Roussillon, ce Relais & Châteaux cinq étoiles nous accueille dans un mas en pierres sèches, reconstruit sur des vestiges de l’époque des chevaliers de l’Ordre de Malte. Les 30 chambres et suites disposent pour certaines de leurs propres piscines. Les Anges, villa privative de 150 m², assure luxe et confort à l’abri des regards indiscrets. L’hôtel de luxe abrite également un restaurant gastronomique, La Table de Xavier Mathieu récompensé d’une étoile au Guide Michelin, un bistrot (Le Café de la Fontaine) ainsi qu'un Spa Carita qui prodigue des soins aux huiles essentielles de lavande.

Bon à savoir ? La Table de Xavier Mathieu (une étoile Michelin, 16/20 et trois toques au Gault & Millau) fait revivre la cuisine provençale traditionnelle à l'instar de sa légendaire soupe au pistou.

Hôtel Le Phébus & Spa
30 chambres, à partir de 300€ la nuit. 
220 route de Murs, 84220 Joucas. 
Site Web

9. Le Mas des Herbes Blanches, Joucas

Ce Relais & Châteaux cinq étoiles d’une cinquantaine de chambres est situé dans un village adossé au plateau du Vaucluse, à quelques kilomètre de Joucas. Cyprès, palmiers, lavandes, oliviers entourent la ferme provençale construite autour d’une ravissante piscine. Depuis la terrasse de l’hôtel cinq étoiles, on contemple un panorama époustouflant sur la vallée du Parc naturel régional du Luberon emmitouflée dans la garrigue. Le restaurant gastronomique La Table du Mas, sous la houlette du chef Cyril Mendes, sert une cuisine pimpante et inventive, qui met le terroir du sud à l’honneur.

Ce qui fait la différence ? L’intemporalité du style provençal de la belle demeure en pierre.

Le Mas des Herbes Blanches
48 clés, à partir de 300€ la nuit. 
Route de Murs, 84220 Joucas
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10. Domaine Les Roullets, Oppède

Le domaine viticole Les Roullets (qui signifie « chêne vert » en vieux provençal) est un magnifique gîte au pied du massif du Luberon. Les chambres d’hôtes haut de gamme offrent le confort parfait pour un séjour dans la région la plus ensoleillée de France. On se prélasse au bord de sa piscine chauffée ou sur les grandes terrasses semées de chaises longues. Une cour encerclée d’arbres, dominant la superbe végétation du village d’Oppède-le-Vieux, est accessible aux invités.

Bon à savoir ? À moins de 15 minutes en voiture, vous trouverez de bonnes tables dans le centre historique de Cavaillon.

Domaine Les Roullets
6 clés et 1 gîte, à partir de 200€ la nuit.. 
305a chemin de Fontdrèche, 84580 Oppède. 
Site Web

À deux pas du Luberon…

1. La Maison sur la Sorgue, L'Isle-sur-la-Sorgue

En plein cœur de la ville de l'Isle-sur-la-Sorgue, réputée pour ses antiquaires, cet hôtel particulier du XVII^e nous accueille dans ses 5 chambres et suites au cachet historique. Beaux volumes et matériaux nobles pour ce lieu que les propriétaires, grands voyageurs, ont décoré avec un raffinement infini. Le boutique-hôtel, membre de la collection hôtelière Esprit de France, est par ailleurs réputé pour sa galerie d’art et son concept store.

La Maison sur la Sorgue
5 clés, à partir de 300€ la nuit. 
6 rue Rose Goudard, 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue
Site Web

2. Villa La Coste, Le Puy-Sainte-Réparade

Cadre poétique et hyper luxueux pour une halte en Provence non loin du Luberon. Proche de l’ancien atelier de Paul Cézanne, l’hôtel au luxe contemporain, distingué Palace (l'un des rares de la région avec les Airelles Gordes) est composé de 28 suites qui conjuguent design moderne et tradition provençale. Les 6 suites avec piscine, véritables pepites, dévoilent une vue époustouflante sur le Luberon et ses vignobles. On se ressource à l’espace bien-être à l’atmosphère paisible avant de s’attabler au restaurant gastronomique signé Hélène Darroze, promesse d’une expérience inoubliable.

Villa La Coste
28 clés, à partir de 700€ la nuit. 
2750 Route de, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
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3. Crillon Le Brave, Crillon-le-Brave

Érigé au sommet d’un charmant village provençal, l’hôtel cinq étoiles Crillon Le Brave propose 34 chambres et suites dans de splendides maisons des XVII^e et XVIII^e décorées avec goût par l'architecte d'intérieur Charles Zana. Depuis la piscine, la vue magistrale sur le Mont Ventoux et sur les vignes invite au farniente. Le spa de l’hôtel de luxe, lové sous les arches d’anciennes écuries, offre une atmosphère tamisée idéale pour se reconnecter à soi-même. Adrien Brunet, le chef des lieux, décline sur les cartes des deux restaurants des spécialités aux saveurs locales.

Bon à savoir ? Crillon Le Brave appartient à la jeune et enthousiasmante collection hôtelière Maisons Pariente, par ailleurs présente à Saint-Tropez (Lou Pinet), Méribel (Le Coucou) et bientôt dans le Marais à Paris.

Crillon Le Brave
34 clés, à partir de 300€ la nuit. 
Place de l'Eglise, 84410 Crillon-le-Brave
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