Cet automne, Monsieur George Hotel & Spa, boutique hôtel 5 étoiles proche des Champs-Élysées, propose un nouveau rituel : le Wine Club de Monsieur George. Une dégustation en petit comité qui s'adresse autant aux amateurs avertis qu'aux curieux désireux d'affiner leur palais. Ici, nul besoin de maîtriser le lexique des œnologues : on goûte, on échange, on ose les questions et on se laisse surprendre.

Aux commandes, Alban Panel, directeur de la restauration de la maison et sommelier, réunit à chaque édition six cuvées autour d'une thématique. Vignerons indépendants, vins nature ou en biodynamie, appellations méconnues, grands crus confidentiels, blancs de garde ou accords inattendus : le programme se renouvelle à chaque rendez-vous. Le tout accompagné de planches à partager.

À propos de Monsieur George. Hôtel 5 étoiles au charme haussmannien réinventé par Anouska Hempel, Monsieur George compte 46 chambres et suites, certaines avec vue sur la tour Eiffel ou le Sacré-Cœur, ainsi qu'un restaurant étoilé et un spa niché dans des caves voûtées.

Monsieur George Hotel & Spa
46 chambres, 382 euros la nuit
17 rue Washington, Paris 8e
90 euros par personne
Places limitées, réservation conseillée