Elu « Best Afternoon Tea » par la très sérieuse Tea Guild qui classe les meilleurs endroits au Royaume-Uni pour prendre le thé, le salon Palm Court du fastueux hôtel Langham est un lieu de choix pour se laisser tenter par la tradition britannique de l’afternoon tea. L’hôtel clame d’ailleurs que c’est en ses murs que serait né ce rituel qui accompagne chaque après-midi de l’autre côté de la Manche. Info non confirmée, certains historiens situant même l’apparition de l’afternoon tea une vingtaine d’années avant que le Langham n’ouvre ses portes en 1865, mais who cares ?

L’essentiel n’est-il pas que le Langham serve depuis près de 150 ans chaque après-midi un excellent high tea ? Menu gargantuesque, ambiance raffinée et pianiste font du Palm Court l’un des salons les plus courus pour s’essayer à ce rite chic et gourmand. Et avec 5 services par jour (le 1^er à 11h30, le dernier à 19h05), c’est aussi à notre connaissance le salon de thé qui a la plus large amplitude horaire.