Petite sœur de l’Aromi, le légendaire restaurant italien plébiscité des critiques et du public, La Finestra in Cucina a posé ses valises en plein Staré Město, à deux pas du Pont Charles et de sa place centrale dans une discrète rue longeant le Klementinum. Le talentueux chef italien Ricardo Lucque que l’on retrouve ici aux commandes utilise les mêmes recettes que dans son restaurant de Vinohrady -décor chaleureux fait de briques et de bois, délicieuses pâtes fraîches, carte des vins exceptionnellement riche– à ceci près qu’ici ce sont les viandes qui sont à l’honneur, et non les poissons et fruits de mer. Et comme à l’Aromi le rapport qualité-prix est fantastique.

En janvier 2012, La Finestra in Cucina s’est agrandie en ouvrant une épicerie italienne et bistrot sur le pas de porte voisin, La Bottega di Finestra, une belle adresse pour s’approvisionner en bons produits italiens ou manger sur le pouce.

Pensez à réserver, le restaurant est plein à craquer midi et soir.