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Pierre Gautrand, Le vendredi 02 septembre 2022
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Hôtel Aristide à Syros, un manoir néoclassique dans les Cyclades

Sémaphore sur la Mer Égée, l'Hôtel Aristide sur l'île de Syros met en avant son architecture néo-grecque où s'affiche une collection d'art contemporain et un certain engagement durable.
  • Hôtel Aristide - île de Syros © DR
    Hôtel Aristide - île de Syros © DR

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L'Hôtel Aristide, ce qu’il faut retenir en trois points

  • Aménagé dans l’un des derniers manoirs de style néoclassique construits en Grèce dans la ville d’Hermoupolis — capitale de l'île de Syros, voisine de Mykonos et Paros — l’hôtel Aristide est une leçon d’architecture à bien des égards : escalier en marbre, colonnes doriques, collection d’art et vue imprenable sur la mer... Membre des Small Luxury Hotels of the World, l'hôtel 5 étoiles combine détails architecturaux Art déco, mobilier contemporain éclectique et neuf types de marbre grec présents dans chacune des chambres. Une rénovation qui s’accompagne d’efforts durables tels que le chauffage solaire de l’eau, la récupération de l’eau de pluie et la compensation partielle de l’empreinte carbone des clients par un projet de reverdissement de l’île.
     
  • L’Aristide totalise 9 suites luxueuses, dont trois disposent de vastes terrasses privées avec piscines à débordement. Deux des piscines en pierre de l'hôtel sont décorées de carreaux traditionnels des Cyclades. Aux commandes du restaurant, le chef Petros Braikidis concocte une cuisine de saison avec des produits biologiques, dont certains sont cultivés sur place. Perchée sur le toit-terrasse, la table du manoir offre une vue panoramique sur la mer Égée et les îles voisines.
     
  • Outre les neuf suites, l'hôtel abrite une galerie d'art hébergeant des expositions temporaires, une résidence et un atelier d'artistes, ainsi que deux bars. Tous les matins, le petit-déjeuner est servi dans le jardin ombragé et propose des plats grecs typiques tels que les œufs tirititim, l'avgotaraxo (poutargue grecque) ou des sanagaki.

 

Visite de l'Hôtel Aristide en image

La collection permanente, composée en grande partie d'art figuratif, est disséminée un peu partout dans l'hôtel

 

Les suites restaurées offrent une belle hauteur sous plafond et une vue sur le quartier historique de Vaporia
Chaque suite a été conçue de manière individuelle, avec sa propre variété de marbre et sa gamme de couleur spécifique

 

Le bar du jardin offre un moment de fraicheur et d’accalmie
Le bar du jardin offre un moment d'accalmie et de fraicheur 

 

La suite Kapandriti présente une veranda privée et une piscine à débordement avec vue sur le quartier historique de Vaporia

 

Le roof top du manoir dévoile une vue à couper le souffle sur l’archipel des Cyclades
Le rooftop du manoir dévoile une vue à couper le souffle sur l’archipel des Cyclades et la mer Égée 

 

Aristide Hotel 

8 clés, à partir de 320 € la nuit
Mpampagiwtou 27, Ermoupoli 841 00, Syros, Grèce

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