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Mélissa Leroux, Le samedi 21 juillet 2018

Paris: les 10 nouvelles tables à ne pas rater cet été

Maison Plisson - Resto Parigot © Romain Ricard
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© Romain Ricard
6. Le Resto Parigot (Paris 1er) : la cuisine du marché de la Maison Plisson 2

Table testée et approuvée par YONDER 

Qui ? L’entrepreneuse Delphine Plisson. En mai 2015, elle lançait son « Alimentation Générale » du côté du boulevard Beaumarchais, réunissant sous un même toit épicerie au sourcing ultra pointu, marché de frais, boulangerie, cave et table.

Pourquoi on réserve ? Et de deux ! Delphine Plisson a ouvert le 16 juillet une seconde adresse sur la prestigieuse place du Marché Saint-Honoré (1er arrondissement) après avoir conquis l’Est parisien. Un antre de 1,200 m² (contre « seulement » 500 boulevard Beaumarchais) du bon et du frais bien sourcés.

Entre deux paniers, on s'attable à la terrasse plein sud du Resto Parigot. À la carte, une cuisine familiale des rayons à la table, la bonne idée pour réduire le gaspillage alimentaire. De la salade de saison aux tartes salées en passant par les plats tradi revus à la sauce Plisson, la fraîcheur est de mise. Pour se sucrer le bec, une pâtisserie en collaboration avec Fou de Pâtisserie servira les créations des grands de la capitale.

Combien ? À la carte, entrées de 7 à 9€, plats de 17 à 22€, desserts de 7 à 9€.

Bon à savoir ? Service continu, 7 jours sur 7.

Adresse visitée le 28 juin 2018 (soirée d'inauguration du lieu).

Pas de fermeture estivale.

Réservez cet hôtel gratuitement et immédiatement en ligne !

Quartier
Saint-Honoré
Adresse

35 Place du Marché Saint-Honoré
75001 Paris
France