C’est au 118^ème étage d'une des plus hautes tours de Hong Kong que Ritz-Carlton a ouvert, ce qui est encore en 2025, le plus haut bar du monde ! A près de 500 mètres d’altitude, les vues sur Hong Kong Island de l’autre côté du port Victoria sont à couper le souffle, presque surréelles tant les gratte-ciels de Central paraissent être de taille réduite vu d’ici.

Le décor ultra-moderne signé de l’agence Wonderwall, les cocktails à prix raisonnables ($208 HK) et l’ambiance décontractée en font un lieu incontournable de toute visite à Hong Kong. Très (trop ?) touristique, l’Ozone est idéal pour commencer la soirée de la manière la plus spectaculaire qui soit avant d’enchaîner vers d’autres lieux plus authentiques et exclusifs.

Un conseil : si vous voyez que le temps est brumeux, pensez à reporter votre visite à l’Ozone. A plus de 500 mètres d’altitude, il n’est pas rare que le bar soit littéralement plongé dans les nuages.