Marre du saké et des cocktails prétentieux des spécialistes de la mixologie ? Allez donc faire un tour au Goodbeer Faucets, le bar à bière le plus tendance de la ville en plein cœur de Shibuya.
Teruya Hori, grand manitou de la bière artisanale dans l’archipel, a imaginé ce temple dédié aux bières rares et confidentielles, toutes en provenance de micro-brasseries japonaises et américaines. Au nombre de 40 au menu, elles ont la particularité d’être toutes servies en pression au comptoir. Et pour ceux qui aiment enchaîner les pintes sans pour autant apprécier l’ambiance pub, ils seront rassurés d’apprendre que le décor est ici minimaliste – béton brut, bar en chrome, parquet clair – et le public hype à souhait. Service professionnel, atmosphère cool et branchée et prix très raisonnables (la pinte à 580 yens pendant l’happy hour) pour ce bar décidément très populaire.
Shibuya Crossroad Building 2F, 1-29-1 Shoto, Shibuya-ku, Tokyo, Japon