Les meilleurs bars à tapas de Barcelone

1. Los Tortillez | Le royaume de la tortilla dans l’Eixample  

À deux pas du Passeig de Gràcia à Barcelone, Los Tortillez est l'un des meilleurs bars à tapas de Barcelone. Le lieu fleure bon l'Espagne d’antan avec ses banquettes en moleskine, son zinc cabossé et son bric-à-brac vintage accroché aux quatre coins du local. Viqui Martínez et Liad Finkelstein, les patrons, voulaient ressusciter l’ambiance des années 1980 et la cuisine sans chichi de cette joyeuse époque où les tortillas, croquetas et ragoûts en tous genres régnaient sur les comptoirs barcelonais. Pari réussi ! La casa ne désemplit pas depuis son ouverture en 2023 et compte désormais une annexe au carrer Manso, 50. Le tout avec un service inclusif, intégrant des personnes en situation de handicap intellectuel. On dit chapeau !

Dans l’assiette ? Des tortillas bien sûr ! Toutes rondes et baveuses, garnies de truffe et jambon ibérique (Cayetana), de soubressade, miel et fromage de Mahón (Tomeu) ou d’anchois et tomates sèches (Francesca). Une dinguerie.

Les prix : Tortilla à partir de 8,70 euros.

Los Tortillez
Carrer del Consell de Cent, 299

2. Quimet y Quimet | La bodega culte du Poble Sec   

En plein quartier populaire du Poble Sec, ce bar à Tapas de Barcelone dans son jus a vu défiler cinq générations de la famille Quimet… depuis 1914, s’il vous plait ! Ici, il faut jouer des coudes pour dénicher une place dans ce restaurant à Barcelone, autour d'une table haute, sans tabouret, au milieu des bouteilles suspendues, des boîtes de conserve soigneusement empilées et des quelques irréductibles voisins venus siroter leur vermouth parmi une foule de touristes japonais. La faute aux succulents montaditos qui ont fait la renommée de la maison : des bouchées de pain croustillant garnies de saumon, yaourt et miel à la truffe, de gambas et poivrons del piquilloou encore d'artichauts, fromage frais et caviar. Autant de produits triés sur le volet qui ont fait de cette micro bodega de 25 m² l’un des temples gastronomiques de la cité catalane.

Les prix : Montadito entre 3,50 et 5 euros pièce.

Quimet y Quimet
Carrer del Poeta Cabanyes, 25

3. Bar Bocata | Le repaire de la Gen Z à Gràcia

Influenceurs, foodies, joueurs blaugranas : depuis son ouverture en 2024, ce bar de Gràcia est devenu le repaire le plus couru de la Gen Z barcelonaise. Même Rosalia, la papesse de la pop, vient user ses banquettes entre deux tournées mondiales. Derrière la success story, deux amis d'enfance, Quim Crespo et Oriol Fernández, épaulés en cuisine par le chef Lucas Urmeneta. Leur concept ? Redonner ses lettres de noblesse au bar « de toda la vida » - l’équivalent ibérique de notre bistrot parisien. Carrelage rétro, comptoir en inox, cuisine ouverte, et service en continu du midi jusqu'au soir : ici, on vient autant pour choyer sa panse que pour boire des bières devant un match du Barça. Une bonne adresse immanquable lors d'un week-end à Barcelone.

Sur l’ardoise, ça donne quoi ? Une cuisine popu qui pioche autant dans le répertoire des tapas espagnoles que des platets catalans : indétrônable tortilla de patata ultra-baveuse, gildas comme à San Sebastián - anchois, olives et piments piqués sur un cure-dent - et des macaronis gratinés au fromage hautement addictifs, selon une recette de l’avia (la grand-mère), évidemment.

Les prix : Tapas à partir de 4 euros, plats autour de 12-18 euros.

Bar Bocata
Travessera de Gràcia, 86

4. Cal Pep | Le zinc indétrônable du Born 

Le comble pour le temple des petites assiettes à la plancha ? Être installé sur la Plaça de les Olles, littéralement la « place des casseroles » ! En plein quartier du Born, ce  bar à tapas de Barcelone en forme de comptoir-couloir doté d’une vingtaine de places est une institution depuis 1989. Bien avant la fièvre des barras gastronomiques, les becs fins squattaient déjà ses tabourets en formica pour admirer le regretté Pep Manubens, disparu en 2021, et sa brigade à l'œuvre derrière ce comptoir devenu culte. À l’arrière, dans un décor de poutres et murs en pierre, quelques tables à nappes blanches, pour ceux qui privilégient le confort d’un restaurant… avec quelques décibels en moins.

Sur l’ardoise : chipirons sautés à l'ail, gambas, cœurs d’artichauts frits et autres platets de haut vol invitant les meilleurs produits de la pêche locale et des potagers de saison. Sans oublier la star du comptoir, la fameuse tortilla « trempera », à base de pommes de terre et chorizo, surmontée d'une couche d'aïoli. Une petite bomba à tester obligatoirement !

Les prix : comptez 40 euros par personne.

Cal Pep
Plaça de les Olles, 8
 

5. Bodega La Palma | La « gastro bodega » centenaire du Barri Gòtic 

Cette bonne adresse à Barcelone se découvre au détour d'une venelle étroite du Barri Gòtic, une bodega restée dans son jus depuis 1935 avec ses tomettes, ses saucissons suspendus et ses vieilles barriques remplies de vermouth et de vins régionaux. Quelques fidèles viennent encore y faire remplir leurs bouteilles de vin en vrac, comme au temps de la señora María et de sa fille Carmen, qui ont longtemps veillé sur la maison au siècle dernier. En 2005, Judit Giménez et Albert Rial ont repris le flambeau, ouvrant la bodega à une cuisine de petites assiettes bien troussées et à prix sages, sous le concept de « gastro bodega ». Résultat : le lieu ne désemplit pas et il faut souvent s'armer de patience pour décrocher une table… à moins d'avoir eu la bonne idée de réserver.

Dans l’assiette, ça donne quoi ? Un joyeux mélange de tapas classiques et de platets plus élaborés : patatas bravas, planche de charcuteries catalanes, brandade de morue à la truffe, porc ibérique mijoté au cidre ou encore boudin noir au riz et compote de pommes. On dit olé !

Les prix :  Comptez 20 euros pour des tapas. Le midi, menú del día à 17 euros. 

Bodega La Palma
Carrer de la Palma de Sant Just, 7