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Pierre Gautrand, Le lundi 12 septembre 2022
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Le premier 25hours Hotels italien s’offre Florence

La première adresse en Italie signée 25hours Hotels s'inspire de l'œuvre du plus célèbre habitant de la ville, Dante, et de sa Divine Comédie. Visite.
  • Le 25hours Piazza San Paolino à Florence © Dario Garofalo
    Le 25hours Piazza San Paolino à Florence © Dario Garofalo

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25hours Piazza San Paolino, ce qu’il faut retenir en trois points

  • Après l’Hotel Das Tour à Düssedolf et Terminus Nord à Paris, la collection allemande 25hours Hotels arrive à Florence, dans le quartier de la gare Santa Maria Novella. L'hôtel 25hours Piazza San Paolino s'installe dans deux bâtiments du XVIIIe siècle, au croisement de l’élégante Via de Fossi avec ses magasins d’antiquités et la populaire Via Palazzuolo. Imaginé par la décoratrice Paola Navone et rénové par le cabinet d’architecte Genius Loci Architettura, le boutique hôtel puise son inspiration dans la Divine Comédie de Dante et regorge d’allusions au chef-d'œuvre littéraire, dans des couloirs et des chambres qui symbolisent tour à tour l'Enfer et le Paradis.
     
  • L'hôtel occupe deux édifices : le monastère San Paolino, qui abrite désormais 66 chambres et les espaces communs, et les locaux d’une ancienne banque, annexe de 104 clés avec balcons et un appartement privé. Au total, 25hours Piazza San Paolino comptabilise 171 chambres et suites à la décoration qui suit le parcours de Dante et Virgile à travers les sept cercles de l'Enfer et le Paradis. L’hôtel possède également un cinéma, une piscine privée, un sauna, une salle de sport et une cours végétalisée.
     
  • Situé sous un patio couvert, le restaurant San Paolino est le cœur de l’hôtel. Il propose au gré des saisons le meilleur de la cuisine italienne. Le dôme en verre s’étend jusqu’a la Piazza San Paolino, et compte une cour verdoyante, un bar à Negroni, une épicerie, sans oublier la traditionnelle buchetta del vino, une petite ouverture dans le mur par laquelle les hôtes se font passer les verres de vin depuis l'intérieur pour les déguster sur la piazzetta devant l’établissement.
     

Visite de L'hôtel 25hours Piazza San Paolino en images

Le restaurant de l’hôtel se trouve dans le Palazzo historique, sous une magnifique coupole en verre
Le restaurant principal se trouve sous une coupole en verre dans le Palazzo historique

 

La décoration des chambres explore les valeurs du bien et du mal, thème récurrent chez Dante
La décoration des chambres explore les valeurs du bien et du mal, thème récurrent chez Dante

 

 La décoratrice Paola Navone offre le choix amusant de passer une nuit au paradis ou en enfer
La décoratrice Paola Navone offre le choix amusant de passer une nuit au paradis ou en enfer

 

 Les espaces historiques ont été rénovés dans le respect du monastère San Paolino
Les espaces historiques ont été rénovés dans le respect du monastère San Paolino
 
Outre une bonne cave à vin, l’épicerie propose une sélection de produits locaux et de spécialités italiennes
Outre une bonne cave à vin, l’épicerie propose une sélection de produits locaux et de spécialités italiennes

 

Le Companion Bar et ses intemporels Negroni s’imposent comme une étoile fixe dans la nuit florentine
Le Companion Bar et ses intemporels Negroni s’imposent comme une étoile fixe dans la nuit florentine

 

Le "Cinema Paradiso" propose une grande sélection de films inspirés de Dante
Le Cinema Paradiso propose une grande sélection de films inspirés de Dante

 

25hours Piazza San Paolino

171 clés, à partir 170 € la nuit
Piazza di S. Paolino, 1, 50123 Florence

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