ME Lisbon : notre avis sur ce nouvel hôtel lifestyle à Lisbonne

Vue d’ensemble | La nouvelle adresse lifestyle près du parc Édouard VII

En ce Jour de la liberté, l’Avenida da Liberdade, la plus grande avenue de Lisbonne, est noire de monde. Les cortèges défilent, les fanfares retentissent et, sur les trottoirs, des vendeurs ambulants proposent des œillets à la criée. Cette petite fleur écarlate n'est pas un simple ornement : le 25 avril 1974, les militaires du Mouvement des Forces armées l'avaient arborée à leur boutonnière et glissée dans le canon de leur fusil, en signe de ralliement à l'opération qui allait mettre fin à 48 années de dictature salazariste et rendre la démocratie au Portugal. 

Vers 18h, le soleil décline et la clameur lui emboîte le pas. Les Lisboètes se dispersent vers la place du Marquis de Pombal avant de remonter tranquillement vers le parc Édouard VII - le belvédère le plus monumental de la ville - pour y regarder le jour tomber sur les toits. À trois minutes à pied, dans une rue perpendiculaire à la place, le ME Lisbon attend. Son léger retrait de l'avenue confère à l'hôtel de Lisbonne toute son identité : un vaisseau de verre coiffé d'un toit-terrasse, qui flotte au-dessus de l'agitation des quartiers de Baixa et de Bairo Alto - repères de tous les oiseaux de nuit pour leurs bars et restaurants branchés. 

Comment est l’hôtel | Premier hôtel ME by Meliá au Portugal

Ouvert en août 2025, le ME Lisbon a d'emblée élevé la barre des hôtels de luxe lifestyle dans la capitale portugaise - à l'image des adresses que la marque ME by Meliá a imposés à Londres, Milan, Barcelone ou Dubaï. Premier établissement de la collection au Portugal, il est aussi le premier groupe Meliá à habiller ses équipes en Lacoste ; un détail qui dit quelque chose sur le positionnement de l’adresse. 

Le bâtiment, conçu de toutes pièces par le studio João Paciência et dont les intérieurs sont signés Broadway Malyan - joue la carte de la lumière et de la transparence : une façade de verre sur douze étages et, surtout, le plus remarquable, un lobby aux six mètres de hauteur sous plafond. Les tons lilas évoquent les jacarandas qui fleurissent chaque printemps dans les rues de Lisbonne. L'art, omniprésent, est loin d'être anecdotique : la curatrice Guta Moura Guedes a orchestré un parcours de pièces spécifiquement conçues pour le lieu.

À l'entrée, Onda de Fernanda Fragateiro - sculpture en métal et pierre évoquant le mouvement de l'eau et le motif Mar Largo des pavés portugais. Dans le lobby, Sunny du studio Silvadesigners, mural en acrylique coloré célébrant la lumière lisboète. Plus loin, l'installation suspendue Everything I Couldn't Leave Behind de Studio Astolfi - une valise ouverte d'où s'échappent 33 objets en tissu : clés, pantoufles, passeports et même un pastel de nata. Sur un mur du lobby, Blow Factory projette en rotation quatre installations vidéo inspirées de l'océan et des jacarandas. Des céramiques signées Elsa Rebelo, Oficina Marques et Anna Westerlund ponctuent les espaces communs, tandis que les couloirs et chambres accueillent la photographie d'Alberto van Stokkum, dont les portraits revisitent l'azulejo portugais.

Les chambres | Des chambres lumineuses aux airs de loft 

Réparties sur dix étages, les 213 chambres et suites se déclinent en six catégories, de 23 à 138 m², de la chambre Always ME à l’Ultimate ME+. Toutes partagent la même clarté lumineuse et les mêmes tons neutres rehaussés de lilas, avec grandes fenêtres, objets décoratifs originaux et tables basses. Les vues, selon les étages, embrassent le parc Eduardo VII, la statue du Marquis de Pombal, le château São Jorge ou le Tage.

Lors de notre passage, nous avons séjourné dans une suite Beyond ME+ (62 m²) où flottait, assurément, des airs de loft : lit king size, literie premium, Smart TV dernier cri, vaste dressing digne des plus grandes garde-robes. C’est aéré, urbain, le tout controlé par une domotique intuitive et souligné d’une décoration chic : des hirondelles en céramique, des photos d’art taille XXL, jusqu’à cette bibliothèque pointue, où l’on s’attarde volontiers sur un ouvrage retraçant l’histoire de l'opticien new-yorkais Moscot. Mais c’est la salle de bains en marbre qui retient toute l’attention. Dissimulée derrière d'élégants drapés, elle s’ouvre sur un espace baigné de confort avec double douche à effet pluie et baignoire profonde, le tout accompagné des fragrances de l'apothicaire new-yorkais C.O. Bigelow. 

Les tables | Un rooftop et deux tables très en vue

Sur le rooftop, le Radio Bar surplombe Lisbonne avec sa piscine extérieure - l'un des spots les plus courus de la ville par beau temps. Deux restaurants complètent le tableau, et ils méritent qu'on s'y attarde. Fismuler - première ouverture hors d'Espagne pour la Familia La Ancha - occupe le rez-de-chaussée avec accès direct depuis la rue. Le chef Nino Redruello, quatrième génération de la famille, supervise le concept ; à Lisbonne, c'est le chef résident Nuno Dinis qui l'incarne au quotidien. Cuisine nordique de saison, menu changeant, esprit partage : ceviche de courgette et betterave grillée, saint-pierre mi-cuit aux amandes et raisins rouges, turbot basque aux pois gourmands, encornet à la carbonara avec guanciale et pignons, et l'incontournable escalope San Román - panée, œuf et truffe - généreuse au point de se partager.

Attiko, quant à lui, livre une expérience radicalement différente et marque les débuts européens du concept du groupe Sunset Hospitality, sister restaurant de l'Attiko du W Dubai. Sous la direction du chef Moon, la carte panasiatique s'ouvre sur un carpaccio de thon rouge au soja truffé et un osashimi de yellowtail au yuzu-caviar, avant de basculer vers le robata et le josper - poulpe grillé au wasabi-soja doux, côtelettes d'agneau au sésame ou wagyu japonais A5 en cent grammes pour les irréductibles. Le sushi bar complète l'offre avec une sélection de nigiri et de maki soignés et l'Oscietra Gold Caviar en 30 g pour les grandes occasions. Le restaurant dispose d'une terrasse qui court le long de la façade avec vue panoramique sur la ville. Ouvert tous les jours pour le dîner et les drinks dès 18h30.

Côté bien-être ? 

L'hôtel avec spa accueille le Korpo Wellness & Sports Club - accessible aux résidents comme aux non-résidents sur inscription - propose deux cabines de soins, un sauna, un hammam, une douche sensorielle et une piscine intérieure de 35 m², avec les marques Thalion et Scens. La salle de sport équipée Technogym est ouverte 24h/24. Plus de 600 m² sont dédiés aux séminaires et événements.

Ce qu'on a aimé au ME Lisbon by Meliá :

• Sa localisation - au nord de la plus belle avenue de la capitale, à deux minutes à pied du parc Eduardo VII et de la place du Marquis de Pombal ; 
• Ses suites, bien équipées et lumineuses, avec ces vues sur la ville ; 
• Le restaurant Attiko, sous la direction du chef Moon ;
• Et le spa Korpo, à taille humaine, parfaitement dimensionné pour décompresser après une journée à arpenter les sept collines.