Notre avis sur le Four Seasons Resort Mauritius at Anahita : l'une des plus belles adresses de l'île Maurice

Comment est l’hôtel ?

Sur la côte est, exhibant 26 hectares de jardins tropicaux en bordure de lagon, cet hôtel cinq étoiles de l’île Maurice propose l'éventail de services d'un palace balnéaire contemporain.

Inauguré en 2008 et totalement rénové fin 2025, le resort s'étire le long de l’océan, entre plages et mangroves, face à l’Ile aux Cerfs. L’architecture très réussie, imaginée par le cabinet WATG, mêle pierre volcanique, bois exotique, chaume et vastes ouvertures sur l'extérieur dans un style contemporain inspiré de l'habitat traditionnel mauricien. Mais ici, hormis le hall d’accueil ouvert sur les bassins en pierre volcanique, pas de grand bâtiment. Plutôt une succession de bungalows élégants et de villas privées faisant office de chambres et suites, qui se fondent dans une végétation où cocotiers, banians et flamboyants jouent les premiers rôles.

À seulement quarante-cinq minutes de l'aéroport international, le Four Seasons Anahita bénéficie d'un emplacement privilégié dans le domaine d'Anahita, vaste complexe résidentiel et golfique offrant 2 parcours parmi les plus beaux golfs de Maurice et du monde, dont le fameux golf de l’Ile aux Cerfs. Les eaux alentours s’avèrent calmes, protégées par la barrière de corail et font la joie des mangroves qui poussent le long de la côte. Mais un véritable voyage dans le voyage s’opère sur la plage privée située sur l’Ile aux cerfs et réservée aux seuls clients du Four Seasons. Là-bas, l’eau translucide revêt les couleurs turquoise dont on rêve toute l’année. L’excursion à la plage, facile, s’avère une robinsonnade de luxe propice au farniente. Un must qui permet à l’hôtel d’offrir l’une des plus belles plages de Maurice. Bref, architecture, jardins, golf et plage… déjà beaucoup de superlatifs…

Comment sont les chambres ?

L'une des grandes forces de l’hôtel réside dans la qualité des hébergements. Contrairement aux autres adresses de luxe mauriciennes où cohabitent chambres classiques et suites, le resort a fait le choix du tout-villa. Les 136 hébergements disposent ainsi chacun de leur propre piscine privative (souvent un petit bassin, suffisant pour se rafraîchir), d'un jardin (parfois immense et toujours impeccablement entretenu) ou au moins d'une vaste terrasse aménagée, offrant une intimité rarement égalée sur l'île, mais aussi un sentiment apaisant d’isolement au milieu d’une végétation luxuriante.

Les Garden Pool Villas, catégorie d'entrée de gamme, affichent d’emblée une surface de 105 m² et séduisent par leurs volumes généreux. Grandes baies vitrées, plafonds cathédrale, mobilier en bois blond, salles de bains ouvertes sur un jardin tropical avec douche extérieure et baignoire : chaque détail participe à créer la sensation d’évoluer dans une maison de vacances bien plus que dans une simple chambre d'hôtel. Vaste dressing, doubles vasques, lumière des baies vitrées, vue sur la piscine privée, les sunbeds tout confort, la mer ou le jardin… un état d’esprit zen et reposant inonde les lieux. On l’avoue, jamais un Four Seasons ne nous aura autant fait penser à un Aman…

Les Mangrove Pool Villas offrent quant à elles une immersion dans un environnement plus sauvage, avec des vues sur les mangroves et les bras de mer qui serpentent à travers le domaine. Les Ocean Pool Villas privilégient naturellement les panoramas sur le lagon, tandis que plusieurs catégories de Beach Villas permettent un accès direct à la mer… qui ne vaut en rien, cependant, la plage privée de l’Ile aux Cerfs !

Pour les séjours familiaux ou entre amis, le resort propose également une impressionnante collection de villas privées à louer de deux à cinq chambres. Certaines dépassent les 500 m², disposent de cuisines entièrement équipées, de longues piscines à débordement, de salons extérieurs, de services de majordome ou de chef sur demande. Elles figurent parmi les villas à louer les plus luxueuses de Maurice, intégrant un service digne des meilleurs palaces.

La décoration reste fidèle à l'identité Four Seasons : contemporaine, raffinée mais sobre et jamais démonstrative. Les matériaux naturels dominent, les couleurs rappellent les nuances du lagon.

Et les restaurants ?

Le Four Seasons Anahita propose un ensemble d’expériences culinaires suffisamment variées pour satisfaire les voyageurs restant une semaine ou plus à l’Ile Maurice.

Le matin, Chaloupe, le restaurant principal, accueille l’un des petits-déjeuners les plus complets de l'île. Viennoiseries maison, vaste choix de fruits tropicaux, spécialités mauriciennes, cuisine asiatique, œufs préparés à la demande ou jus frais composent un buffet particulièrement généreux où les choix relèvent parfois du casse-tête !

Le soir, les amateurs de cuisine italienne se retrouvent à Radici, l’élégant restaurant bordant les bassins et la mer. Les pâtes fraîches y sont confectionnées quotidiennement tandis que poissons et fruits de mer occupent une place centrale sur la carte. Les cuissons et dressages y sont particulièrement soignés. Le lieu n’a rien à envier aux meilleurs restaurants italiens de Paris !

Mais la concurrence est rude avec Angara, la table de cuisine indienne, qui propose à la fois des plats de tradition (curry, cuissons au tandoor…) et les inspirations contemporaines et créatives du chef local. Le cadre enthousiasme, coloré, chic, exotique. On a adoré notre dîner à Angara.

Et ce n’est pas tout ! Un pavillon de bois rectangulaire, en bordure de lagon, abrite Awase, le restaurant panasiatique. Depuis les terrasses avec vue sur les flots, on déguste à la fois sushis, gyozas ou black cod en version fusion et tendance. Le soir, l’atmosphère se fait chaleureuse et tamisée, le cadre sublime. Awase est conçu pour faire vivre des moments d’exception.

S'ajoute la Plaz Beach Grill, située sur la plage privée de l'Île aux Cerfs. On y déguste ceviche, poissons grillés et salades légères les pieds dans le sable, en admirant lagon turquoise et barrière de corail au loin. On y sirote une noix de coco ou un punch dès la descente du bateau…jouissif !

L'ensemble est complété par un room service disponible 24 heures sur 24, le restaurant sur la plage de l’hôtel « Ti Pwason », et un ensemble d’expériences privées.

La plage privée de l'Île aux Cerfs, privilège rare à Maurice

Si le lagon qui borde directement le resort séduit par son calme mais n’offre pas de plage idyllique, le véritable trésor du Four Seasons Anahita se trouve à une vingtaine de minutes de bateau. L'hôtel dispose en effet de sa plage privée sur l'Île aux Cerfs, exclusivement réservée aux clients. Une navette maritime assure en permanence la traversée, transformant chaque aller-retour en agréable promenade. A l’écart des zones les plus touristiques (fréquentées par les excursionnistes et polluées de jet ski et autres engins à moteur en tout genre), cette plage déroule un magnifique ruban de sable blanc, bordé de filaos, baigné par des eaux turquoise d'une transparence exceptionnelle. Les transats largement espacés, le service attentif directement sur le sable et le restaurant La Plaz, où l'on déjeune presque les pieds dans l'eau, contribuent à créer une atmosphère d’île privée paradisiaque. Peu d'hôtels mauriciens peuvent se targuer d'offrir un accès aussi privilégié à l'un des plus beaux sites balnéaires du pays. Voilà peut-être ce qui fait du Four Seasons un point de chute indispensable lorsque l’on visite Maurice pour la première fois…en couplant son séjour, pourquoi pas, avec un autre hôtel du sud de l’île ?

L'une des meilleures adresses de l’île Maurice pour les familles

Malgré son positionnement ultra-luxe, le Four Seasons Anahita figure parmi les établissements les mieux adaptés aux familles de l'île Maurice. Un vrai hôtel kids friendly ! D’abord les vastes villas, dotées d'une ou plusieurs piscines privées, offrent un confort idéal lorsque l'on voyage avec des enfants. Le programme Kids For All Seasons accueille gratuitement les plus jeunes avec des activités variées mêlant ateliers créatifs, jeux de plein air, découverte de la nature et animations sportives, tandis que les adolescents disposent de leurs propres espaces dédiés. On a visité l’impressionnant teens club et ses infrastructures XXL : billard, table de ping-pong, salle de TV, piscine surveillée…de 9h à 20h30 tous les jours.

Les nombreux restaurants proposent des menus adaptés aux enfants, les plages de l’hôtel sont sécurisantes grâce au lagon peu profond, et l'ensemble du personnel se montre particulièrement attentif aux familles. Une combinaison rare qui permet aux parents de profiter pleinement du resort sans jamais avoir le sentiment de devoir choisir entre vacances, moments de détente en amoureux et activités partagées avec la tribu !

Des activités pour tous, sur terre comme sur le lagon

Le Four Seasons cultive l'art de satisfaire aussi bien les voyageurs contemplatifs que les hyperactifs. Le lagon constitue un immense terrain de jeu où l'on peut pratiquer paddle ou kayak tandis que des sorties en bateau permettent d'explorer les récifs environnants. On a testé les excursions snorkeling quotidiennes gratuites organisées par le centre nautique. Trois jours de suite, on nous a amené sur des spots différents où les coraux multicolores étaient bien vivaces. On a pu observer une faune d’une grande diversité, tortue marine, murènes et poissons exotiques…

Les golfeurs profitent aussi bien sûr d'un privilège rare : un accès direct au spectaculaire parcours 18 trous conçu par Ernie Els sur l'Île aux Cerfs, régulièrement classé parmi les plus beaux de l'océan Indien (un green fee offert chaque jour aux clients de l’hôtel). 

Sur le domaine, les courts de tennis, les salles de sport ultramodernes, les cours de yoga ou les excursions organisées dans l'est sauvage de Maurice complètent une offre particulièrement riche. Chacun peut ainsi rythmer les journées à sa guise, décider d’activités sportives ou d’un séjour détente plus oisif.

Soulignons enfin le spa, à l'écart des villas, dissimulé dans une végétation tropicale. Il constitue le lieu le plus apaisant du resort. Les soins sont dispensés dans des pavillons dédiés, largement ouverts sur les mangroves et la mer, invitant immédiatement à ralentir. Fidèle à la philosophie Four Seasons, la carte mêle grands classiques internationaux, massages mauriciens inspirés des traditions locales et protocoles de bien-être personnalisés. A noter la présence d’une jeune chaman assez extraordinaire, qui parle français et possède indéniablement un don de voyance…encore une expérience insolite qui permet de se reconnecter à soi et qui souligne l’ouverture d’esprit de cet hôtel décidément pas comme les autres !