Les meilleurs hôtels spas de Saint-Tropez 

1. Villa Marie Saint-Tropez | Un hôtel spa confidentiel dans la pinède

Au creux d’une pinède lumineuse qui surplombe Pampelonne, l’hôtel 5 étoiles à Saint-Tropez appartient à cette catégorie rare : une adresse charmeuse où la vue sur la baie et le calme absolu cohabitent avec la proximité des plages, des adresses festives et de l’effervescence du village. La maison, pensée comme une grande villa italienne, distille partout une douceur Riviera : couleurs terre cuite, fresques artisanales, chambres ouvertes sur les arbres, terrasses baignées de lumière. Une atmosphère à la fois chic, familiale et hors du temps, l’une des signatures les plus reconnaissables des Sibuet.

C’est dans ce décor que le spa Pure Altitude déploie l’un des univers bien-être les plus intimistes de Saint-Tropez. Ici, on ne vient pas chercher le spectaculaire mais une parenthèse véritablement ressourçante. Trois cabines seulement, enveloppées de senteurs de rose, jasmin et pin, permettent d’offrir des soins entièrement personnalisés : massages profonds qui mêlent techniques alpines et influences méditerranéennes, rituels après-soleil au néroli pour apaiser la peau après une journée sur les plages, protocoles revitalisants aux plantes de montagne, clin d’œil à l’ADN Megève de la famille Sibuet, ou encore massages aux coquillages chauds pour relâcher chaque tension.

Plus bas, une piscine chauffée, creusée directement dans la roche et posée au-dessus de la mer, prolonge ce tête-à-tête avec les éléments. L’eau bleu céladon reflète les pins, les transats s’abritent à l’ombre, et les cigales rythment les baignades longues et paresseuses. Le lieu a quelque chose d’un lagon Riviera, parfait pour retrouver de la fraîcheur avant de replonger dans l’énergie de la presqu’île.

À cela s’ajoute une salle de fitness ouverte sur la végétation, baignée de lumière, où l’on s’entraîne dans un esprit presque méditatif : équipements en bois WaterRower, tapis non motorisé qui suit le mouvement du corps, vélo silencieux, zone de gym douce pour le yoga ou le pilates. Ici, tout encourage un effort naturel, sans contrainte et sans surenchère, une version sportive de la philosophie Sibuet, tournée vers la simplicité, le beau et le juste.

Villa Marie Saint-Tropez
45 clés, prix à partir de 560 euros la nuit
1100 chemin de Val de Rian, Ramatuelle
Site officiel de l'établissement
 

2. Kube Hôtel Saint-Tropez | Un hôtel spa à Saint Tropez de grande envergure

Le pitch ? Sur les hauteurs de Gassin, à quelques minutes du centre de Saint-Tropez, le Kube cultive un format rare dans le golfe : celui d’un véritable resort posé dans deux hectares de jardins méditerranéens, avec de belles vues sur la mer, un rooftop, trois piscines et une plage à Pampelonne (avec service de navette). Propriété du groupe Machefert, ce 5 étoiles joue pleinement la carte du lifestyle tropézien, mais dans une version plus décontractée : apéros pétanque, pop up mode et soirées chics rythment la saison. 

Comment est l’hôtel ? Le fameux cube de verre, signature de l’adresse, est adouci par la végétation omniprésente. Les 70 chambres et suites se déclinent en trois univers distincts. Natural joue sur les tonalités sable et beige, avec chêne massif, sisal et textiles en cachemire ; Ibiza affiche un esprit bohème et des terrasses ouvertes sur la piscine tandis que Wood opte pour l'épure, les matières brutes et naturelles. C’est dans cet univers que l’on trouve la spectaculaire Suite Wood : 100 m² conçus presque comme un appartement, avec salon de réception, salle à manger, cuisine ouverte, salon TV, bureau, chambre à l’étage, terrasses et balcon face à la mer. La Suite Natural Sea & Spa, au dernier étage, déroule 62 m² ouverts sur le golfe, avec terrasse et jacuzzi extérieur.

Comment est le spa de Saint-Tropez ? Le nouveau spa compte parmi les points forts du Kube. Désormais associé à myBlend, il occupe 300 m² répartis sur deux niveaux dans un bâtiment entièremet dédié au  bien-être avec six cabines, dont une duo, un sauna et un hammam. La marque française haut de gamme y déploie sont approche très personnalisée du soin, associant diagnostic de peau, gestes manuels et technologie LED. En dehors des soins cabines, le programme mise aussi sur le mouvement et la respiration, avec des séances de yoga, Pilates et breathwork proposées tout au long de la saison. Le Kube propose également des Day Pass pour profiter de l’hôtel sans y séjourner, avec accès aux piscines et au spa, soin myBlend, séance de yoga ou de Pilates et déjeuner.

Kube Hôtel Saint-Tropez
70 clés, prix à partir de 249 euros la nuit
319, route Départementale 98A, Gassin

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3. Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière | L'hôtel spa de Saint Tropez au charme aristocratique

Le pitch ? Cette propriété historique du XIXᵉ siècle fut offerte en cadeau de mariage à Henry Brisson de la Messardière et à sa femme, l’artiste Louise Dupuy d'Angeac. Transformé en hôtel en 1904, il était très prisé par l’aristocratie parisienne durant les années folles. Depuis sa rénovation complète en 2021, il a rejoint la Collection Airelles.

Comment est l’hôtel ? Cette demeure, dominant la baie de Pampelonne, s’inscrit sur 13 hectares cernés par les vignobles de Ramatuelle. Les 86 chambres et suites jouent avec les tons ocres, blancs, gris, les terres cuites, les meubles anciens, les créations contemporaines, les bois blonds, les ferronneries. Outre les 6 tables du domaine, le chef pâtissier Cédric Grolet supervise les douceurs du restaurant de la plage, ainsi que les picnics chics. Piscine, couloir de nage, tennis et summer camp pour les 4-17 ans contribuent au bonheur des vacanciers.

Comment est le spa de Saint-Tropez ? Une oasis de 1000 m² avec sauna, hammam, piscine intérieure, lyashi dôme et 9 cabines, où sont dispensés les soins de la marque suisse Valmont. Pour un effet lifting, doublé d’une bonne hydratation, on opte pour le Soin Elixir des glaciers. 

Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière
86 clés, prix à partir de 1100 euros la nuit
2, route de Tahiti, Saint-Tropez

4. Hôtel La Ponche Saint-Tropez | Hôtel spa mythique de Saint-Tropez

Le pitch ? Ouverte sur la petite plage éponyme, cette légendaire maison tropézienne accueillit de nombreuses célébrités, dont Françoise Sagan, Romy Schneider, Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir. A la manœuvre depuis 2021, Hubert et Nicolas Saltiel, associés à l'hôtelier Georges Saier, l’ont revêtue de nouveaux habits. 

Comment est l’hôtel ? L’architecte d’intérieur Fabrizio Casiraghi en a gardé l’esprit, conjuguant goût de la Dolce Vita et farniente, le roulis des vagues en fond sonore. Les 21 chambres de cet hôtel spa de Saint-Tropez, dont 5 suites, portent le nom des visiteurs illustres. Telles des intérieurs provençaux, elles sont parées ici de tissus de Loro Piana et Pierre Frey, là de lithographies originales de Picasso, le sol parfois habillé de tomettes. Ouvert toute l’année, ce 5 étoiles propose une table inventive d’inspiration méridionale sous la houlette du chef Simon Pinault.

Comment est le spa ? L’espace bien-être s’est associé à PERS, qui conjugue rigueur et qualité du geste pour protéger, embellir, réparer et stimuler la peau. Le spa de l'hôtel est le premier espace wellness de PERS. Pour bien démarrer la journée, des cours de yoga sont dispensés tous les matins sur le ponton face à la mer.

Hôtel La Ponche Saint-Tropez
21 clés, prix à partir de 414 euros la nuit
5, rue des Remparts, Saint-Tropez

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5. Hôtel Byblos | Un hôtel spa à Saint-Tropez légendaire

Le pitch ? Construit par le richissime libanais Jean-Prosper Gay-Parra comme un « palais digne des Mille et Une Nuits », le Byblos devait séduire Brigitte Bardot, dont il était amoureux. Peine perdue. Elle n’a pas assisté à l’inauguration en mai 1967, mais a tout de même accepté d’être la marraine des Caves. Quatre mois plus tard, la Guerre des Six Jours a obligé l’homme d’affaires à se séparer de son hôtel, alors acquis par Sylvain Floirat, dont le groupe est toujours propriétaire. Depuis des décennies, ce mythique établissement cultive un esprit à la fois familial et showbiz, secret et sélect, chic et décontracté. En juin 2012, il est entré dans le cercle très fermé des palaces français et est toujours aujourd’hui l’un des plus beaux hôtels de Saint-Tropez.

Comment est l’hôtel ? À deux pas de la place des Lices, mais à l’abri des regards, il ressemble à un petit village provençal aux façades ocres. Les placettes, où chante une fontaine, et les jardins sont animés ici de stèles, là de fragments de mosaïques romaines, ou encore d’une ancienne porte des catacombes de Palmyre. Agrandi, puis doté d’un hameau dans les années 80, il totalise 39 chambres et 47 suites avec vue. Différentes les unes des autres, elles affichent un style méditerranéen, qui mêle mobilier ancien et contemporain, tissus précieux et motifs colorés. Outre la suite Missoni Home, luxueuse suite de 180 m², habillée des textiles cultes de la maison italienne, le 5 étoiles dévoile quatre suites imaginées par l’architecte d’intérieur Laura Gonzalez. Connue et reconnue pour son style, Laura Gonzalez, inspirée par la magie des couleurs de Saint-Tropez et l’aura fascinante du Byblos, a exploré toutes les harmonies de couleurs, la noblesse des matières… pour apporter sa signature à ces nouvelles suites.

A l’heure du déjeuner, on s’attable sur la terrasse du restaurant italien Il Giardino. Le chef exécutif Nicola Canuti y propose une carte qui sublime les saveurs du Sud, composées notamment de produits du potager agroécologique du Byblos. Le soir, au B. Lounge, on s'offre un apéritif prolongé avec la belle carte de coktails, au bord de la piscine. Le dernier verre se prendra au rooftop de l’hôtel : le Sky Bar. 

Comment est le spa ? Le Spa se pare de marbres rares et de boiseries précieuses, qui invitent à vivre une nouvelle dimension de la beauté et du bien-être. Avant chaque rituel, dispensé dans l’un des 5 salons de soins, on découvre l’univers des Eaux Rêvées de Sisley, parenthèse entre sauna, hammam et la Cascade, nouveau lieu aux trois douches à expérience sensorielle.

Pour le visage, on aime le soin Sisley Phyto-Aromatique Jeunesse Repulpant à la Rose, qui laisse les traits lissés et révèle l’éclat de la peau. Autre option visage : le Sublimateur Lift Coréen, soin en exclusivité pour le Byblos, en partenariat avec SeeMyCosmetics. Un système de brumisation diffuse des cellules souches végétales combinées à des booster actifs pour hydrater en profondeur. 

Hôtel Byblos Saint-Tropez 
86 clés, prix à partir de 695 euros la nuit
20, avenue Paul Signac, Saint-Tropez

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6. La Ferme d’Augustin

Le pitch ? A deux pas de la plage de Tahiti, cet hôtel spa de Saint-Tropez atypique conjugue luxe, authenticité et bien-être. Dans les années 1950, Augustin, le grand-père de Christophe Vallet, le propriétaire, ouvre sa table à des hôtes de passage. Quelques célébrités y passent même la nuit. Agrandi en 1978 par Ninette, la fille d’Augustin, cette maison de famille, reprise par Christophe, est le premier hôtel dont la piscine est équipée en avant-première d’un système qui sublime l’eau par hyperionisation.

Comment est l’hôtel spa ? Implanté au milieu d’un jardin, le 4 étoiles, membre de la collection Authentic Hotels & Cruises, dispose de 46 chambres et suites à la sobre décoration provençale. Dans toute la bâtisse, carreaux de Salerne, meubles rustiques de famille, objets chinés et 500 tableaux anciens créent une ambiance méditerranéenne. Midi et soir, le chef mitonne une cuisine saine et gourmande avec les produits du potager et les poissons de la baie, accompagnés de l’huile d’olive et du vin de la propriété. 

L’exclusivité ? Pourvue de jets hydromassants, la piscine est remplie d’eau hyperionique Sublio. Grâce à une technologie sophistiquée qui fonctionne en circuit fermé, les minéraux présents dans l’eau de la ville, enrichis en or, sélénium, zinc, germanium, sont polyfragmentés dans un réacteur. Ainsi traitée, l’eau sublimée favorise le rajeunissement cutané et la régénération cellulaire, comme l’attestent les résultats d’études biologiques et génomiques. Dès la première immersion de 20 minutes, on constate que la peau est plus douce et plus hydratée.

Comment est le spa ? Une petite bulle de douceur, où Catherine Cerezo, fondatrice de l’institut genevois La Maison Fleurs de Coton, propose divers massages, en particulier des soins facialistes sur-mesure très pointus, en partenariat avec la gamme Olivier Claire. Et aussi pour le corps la méthode Renata Franca. 

La Ferme d’Augustin
46 clés, prix à partir de 245 euros la nuit
979, route de Tahiti, Ramatuelle

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7. Villa Cosy Hôtel & Spa, Saint-Tropez

Le pitch ? Le luxe dans une ambiance conviviale. C’est le credo de Diane et Frédéric Saveuse, qui ont acheté ce lieu il y a plus de 10 ans. Reconfiguré par l’architecte François Vieillecroze, il est l'un des derniers-nés des 5 étoiles tropéziens, déjà bien ancré dans le paysage. 

Comment est l’hôtel ? A proximité du village, niché dans un jardin exotique, il dispose de 25 chambres et suites, qui oscillent entre tradition et design des années 60. Pas de restaurant, mais salades et planches au bord de la piscine. Plus loin, appartenant au même propriétaire, la Villa Eucléia, bastide provençale de 450 m² (7 chambres dont 5 suites, piscine, salle de sport, sauna, salle de cinéma), ouverte en 2022, se prête aux séjours entre amis. 

Comment est le spa ? Une parenthèse bienfaisante entre douche sensorielle, hammam, sauna, fontaine de glace, murs de sel de l’Himalaya, piscine extérieure et bain à remous. Outre les rituels Sothys, les thérapeutes dispensent dans les 2 cabines des soins signature exclusifs, tel l’Escapade TropeZen. Gommage, enveloppement chauffant, escale sous l’eau fraîche, massage du corps à la bougie et soin du visage pour sublimer l’éclat du teint.

Villa Cosy Hôtel & Spa
25 clés, prix à partir de 390 euros la nuit
Route Belle Isnarde, Saint-Tropez