Mireille Gignoux, Le vendredi 23 mai 2025
Spas

Le top des hôtels spas de Saint-Tropez 

Sorti de l’anonymat dans les années 50-60, ce petit village de pêcheurs est aujourd’hui synonyme de glamour et de vie nocturne effervescente. En marge de la foule cosmopolite qui s’y presse, se cachent quelques luxueuses pépites pour se ressourcer. YONDER a sélectionné pour vous le top des hôtels spas du golfe de Saint-Tropez.
  • Le Château de la Messardière, hôtel spa à Saint-Tropez © Studio Chevojon
    Le Château de la Messardière, hôtel spa à Saint-Tropez © Studio Chevojon

1. Lou Pinet, hôtel spa à Saint-Tropez

HÔTEL PARTENAIRE
La journée détente commence dès les portes du Lou Pinet passées. Lové au milieu des pins et des oliviers, cet hôtel de Saint-Tropez calme et discret offre un cadre paisible, préservé de l’effervescence de Saint Tropez. Après avoir fait quelques brasses dans la sublime piscine entourée de transats aux coussins rouges, dans un décor digne des plus beaux films romantiques sur la Côte d’Azur, on se rend au fond du jardin où quelques marches amènent au spa. 

  • La piscine du Lou Pinet © Matthieu Salvaing
    La piscine du Lou Pinet © Matthieu Salvaing

 

Imaginé comme une grotte secrète, l’espace wellness dispose de deux cabines de soin dont une double et un hammam. Epurées et modernes, les salles de massage présentent une carte emmenée par les produits 100 % naturels de la marque américaine Tata Harper, ainsi que la gamme skincare du français Aime. Les rituels du corps et du visage s’articulent autour de formules détox, nutrition, glow, lift et après-soleil, idéal à la suite d’une séance bronzage. Côté massages, les experts thérapeutes s’appuient sur la relaxation, le relâchement musculaire et le drainage lymphatique. Des massages pour les futures mères sont aussi donnés.

© Matthieu Salvaing

 

Nul besoin de sortir de l’hôtel spa de Saint-Tropez pour réaliser une manucure ou une épilation puisque le spa propose diverses prestations beauté. A noter que Lou Pinet met en place deux types de journée. La « Détente » permet d’accéder à la salle de fitness, habillée de très beaux murs en pierre, à la piscine et à des cours de yoga sur demande. Un soin d’une heure sur mesure au spa distingue la formule « Bien-être ».

Hôtel Lou Pinet
70 Chem. du Pinet, 83990 Saint-Tropez
www.loupinet.com

  • L’entrée du spa © Matthieu Salvaing
    L’entrée du spa © Matthieu Salvaing

 

 

2. Hôtel Byblos, un hôtel spa à Saint-Tropez légendaire

Le pitch ? Construit par le richissime libanais Jean-Prosper Gay-Parra comme un « palais digne des Mille et Une Nuits », le Byblos devait séduire Brigitte Bardot, dont il était amoureux. Peine perdue. Elle n’a pas assisté à l’inauguration en mai 1967, mais a tout de même accepté d’être la marraine des Caves. Quatre mois plus tard, la Guerre des Six Jours a obligé l’homme d’affaires à se séparer de son hôtel, alors acquis par Sylvain Floirat, dont le groupe est toujours propriétaire. Depuis des décennies, ce mythique établissement cultive un esprit à la fois familial et showbiz, secret et sélect, chic et décontracté. En juin 2012, il est entré dans le cercle très fermé des Palaces français et est toujours aujourd’hui l’un des plus beaux hôtels de Saint-Tropez.

  • Le Byblos Saint-Tropez © Adrien Daste
    Le Byblos Saint-Tropez © Adrien Daste

 

Comment est l’hôtel ? À deux pas de la place des Lices, mais à l’abri des regards, il ressemble à un petit village provençal aux façades ocres. Les placettes, où chante une fontaine, et les jardins sont animés ici de stèles, là de fragments de mosaïques romaines, ou encore d’une ancienne porte des catacombes de Palmyre. Agrandi, puis doté d’un hameau dans les années 80, il totalise 39 chambres et 47 suites avec vue. Différentes les unes des autres, elles affichent un style méditerranéen, qui mêle mobilier ancien et contemporain, tissus précieux et motifs colorés. Outre la suite Missoni Home, luxueuse suite de 180 m2, habillée des textiles cultes de la maison italienne, le 5 étoiles a dévoilé l’an passé quatre nouvelles suites imaginées par l’architecte d’intérieur Laura Gonzalez. Connue et reconnue pour son style, Laura Gonzalez, inspirée par la magie des couleurs de Saint-Tropez et l’aura fascinante du Byblos, a exploré toutes les harmonies de couleurs, la noblesse des matières… pour apporter sa signature à ces nouvelles suites.

  • Suite Deluxe par Laura Gonzalez © Stephan Julliard
    Suite Deluxe par Laura Gonzalez © Stephan Julliard

 

A l’heure du déjeuner, on s’attable sur la terrasse du nouveau Lounge Bar, le « B. ». Le chef exécutif Nicola Canuti y propose une carte qui sublime les saveurs du Sud, composées notamment de produits du potager agroécologique du Byblos. Le soir, au nouveau restaurant Il Giardino, on savoure sous les treilles des plats qui restituent les goûts originels et authentiques de l’Italie, avant de monter pour un dernier verre au nouveau rooftop de l’hôtel : le Sky Bar. Une quatrième table sur la plage de Pampelonne, le Byblos Beach, décline des mets mitonnés avec les merveilles issues des maraichers, des fermiers et des pêcheurs varois.

  • Il Giardino © Stephan Julliard
  • Sky Bar © Stephan Julliard

 

Comment est le spa ? Le Spa de 450 m2 se pare de marbres rares et de boiseries précieuses, qui invitent à vivre une nouvelle dimension de la beauté et du bien-être. Avant chaque rituel, dispensé dans l’un des 5 salons de soins, on découvre l’univers des Eaux Rêvées, parenthèse entre sauna, hammam et la Cascade, nouveau lieu aux trois douches à expérience sensorielle.

  • Le Salon Libanais du spa du Byblos © Alexandre Chaplier
    Le Salon Libanais du spa du Byblos © Alexandre Chaplier

 

Pour le visage, on aime le soin Sisley Phyto-Aromatique Jeunesse Repulpant à la Rose, qui laisse les traits lissés et révèle l’éclat de la peau. Autre option visage : le Sublimateur Lift Coréen, soin en exclusivité pour le Byblos, en partenariat avec SeeMyCosmetics. Un système de brumisation diffuse des cellules souches végétales combinées à des booster actifs pour hydrater en profondeur. Pour accentuer la déconnexion et se recentrer sur soi, le spa du Byblos propose également les expériences holistiques du programme Les Constellés : des ateliers introspectifs autour du Reïki, des Bains Sonores, du Breathwork ou encore de l’osthéo Thaï, pour un reset corporel total qui réaligne les énergies avec conscience. En sus, des cours de yoga pour répondre au rythme et à l’énergie de chacun, et Les Épopées, 4 retraites individuelles d’une journée autour de l’Air, de la Terre, du Feu et de l’Eau qui déroule un soin holistique d’1h30, un soin de beauté d’une heure et un déjeuner au nouveau B. Lounge.

Hôtel Byblos Saint-Tropez 
86 clés à partir de 695 euros
20 avenue Paul Signac, 83990 Saint-Tropez

byblos.com

  • © Alexandre Chaplier
    © Alexandre Chaplier

 

3. Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière

Le pitch ? Cette propriété historique du XIXᵉ siècle fut offerte en cadeau de mariage à Henry Brisson de la Messardière et à sa femme, l’artiste Louise Dupuy d'Angeac. Transformé en hôtel en 1904, il était très prisé par l’aristocratie parisienne durant les années folles. Depuis sa rénovation complète en 2021, il a rejoint la Collection Airelles.

Comment est l’hôtel ? Cette demeure, dominant la baie de Pampelonne, s’inscrit sur 13 ha cernés par les vignobles de Ramatuelle. Les 118 chambres et suites jouent avec les tons ocres, blancs, gris, les terres cuites, les meubles anciens, les créations contemporaines, les bois blonds, les ferronneries. Outre les 4 tables du domaine, le chef pâtissier Cedric Grolet supervise les douceurs du restaurant de la plage, ainsi que les picnics chics. Piscine, couloir de nage, tennis et summer camp pour les 4-17 ans contribuent au bonheur des vacanciers.

  • Tisanerie © Airelles
    Tisanerie © Airelles

 

Comment est le spa de Saint-Tropez ? Une oasis de 1000 m2 avec sauna, hammam, piscine intérieure, lyashi dôme et 9 cabines, où sont dispensés les soins de la marque suisse Valmont. Pour un effet lifting, doublé d’une bonne hydratation, on opte pour le Soin Elixir des glaciers. Autre partenaire cette saison Innerskin, marque française de médecine esthétique. A découvrir le Soin Visage Signature Hydrafacial pour une peau nette, éclatante, intensément hydratée.

Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière
118 clés à partir de 1100 €
2 Route de Tahiti, 83990 Saint-Tropez

  • Piscine intérieure © Airelles
    Piscine intérieure © Airelles

4. Hôtel La Ponche Saint-Tropez

Le pitch ? Ouverte sur la petite plage éponyme, cette légendaire maison tropézienne accueillit de nombreuses célébrités, dont Françoise Sagan, Romy Schneider, Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir. A la manœuvre depuis 2021, Hubert et Nicolas Saltiel, associés à l'hôtelier Georges Saier, l’ont revêtue de nouveaux habits. 

Comment est l’hôtel ? L’architecte d’intérieur Fabrizio Casiraghi en a gardé l’esprit, conjuguant goût de la Dolce Vita et farniente, le roulis des vagues en fond sonore. Les 21 chambres de cet hôtel spa de Saint-Tropez, dont 5 suites, portent le nom des visiteurs illustres. Telles des intérieurs provençaux, elles sont parées ici de tissus de Loro Piana et Pierre Frey, là de lithographies originales de Picasso, le sol parfois habillé de tomettes. Ouvert toute l’année, ce 5 étoiles propose une table inventive d’inspiration méridionale sous la houlette du chef Thomas Danigo.

  • Ponton de yoga © La Ponche
    Ponton de yoga © La Ponche

 

Comment est le spa ? L’espace bien-être s’est associé à La Mer, qui doit sa notoriété aux propriétés régénératrices des algues géantes présentes dans toute sa gamme. Ce spa offre en exclusivité des soins sur-mesure innovants tel le Soin liftant, un protocole sculptant qui cible les contours du visage et le décolleté, et rebooste la production de collagène. Et aussi le Soin Marée Détox, un rituel inspiré du drainage lymphatique qui procure une sensation de légèreté immédiate. Pour bien démarrer la journée, des cours de yoga sont dispensés tous les matins sur le ponton face à la mer.

Hôtel La Ponche Saint-Tropez
21 clés à partir de 414 €
5 rue des Remparts, 83990 Saint-Tropez

  • © La Ponche
    © La Ponche

 

5. Kube Hôtel Saint-Tropez

Le pitch ? Sur les hauteurs de Gassin, offrant une vue spectaculaire sur le golfe, ce 5 étoiles se blottit dans un parc de 2 hectares. Propriété du groupe Machefert, il mise sur une expérience feel good, ponctuée de detox morning, chill afternoon, apéros pétanque, garden party et music live sur le roof top.

Comment est l’hôtel ? Outre le cube de verre, signature de la maison, l’architecture géométrique générale donne le ton. Les 70 chambres, suites et villas déclinent plusieurs ambiances : Natural (chênes massifs et textiles en cachemire), Ibiza (très bohème avec imprimés ethniques), White (design et épure), Wood (matériaux bruts dans les villas). Le restaurant élabore une cuisine méditerranéenne. 3 piscines dont deux extérieures, une salle de sports et un service de navette vers le village complètent l’offre.

  • Spa à Saint-Tropez © Kube Hotel
    Spa à Saint-Tropez © Kube Hotel

 

Comment est le spa de Saint-Tropez ? Il réinvente son expérience wellness. Sur 300 m2 répartis sur deux niveaux, il comprend six cabines, un sauna, un hammam. La carte prose entre autres les soins français myBlend, alliant expertise dermatologique et personnalisation. Autres innovations, les ateliers de yoga et de breathwork offert aux hôtes tous les vendredis matin.

Kube Hôtel Saint-Tropez
70 clés à partir de 249 €
319 route Départementale 98A, 83580 Gassin

  • Yoga au © Kube Hotel
    Yoga au © Kube Hotel

6. La Ferme d’Augustin

Le pitch ? A deux pas de la plage de Tahiti, cet hôtel spa de Saint-Tropez atypique conjugue luxe, authenticité et bien-être. Dans les années 1950, Augustin, le grand-père de Christophe Vallet, le propriétaire, ouvre sa table à des hôtes de passage. Quelques célébrités y passent même la nuitAgrandi en 1978 par Ninette, la fille d’Augustin, cette maison de famille, reprise par Christophe depuis 6 ans, est le premier hôtel dont la piscine est équipée en avant-première d’un système qui sublime l’eau par hyperionisation.

  • © La Ferme d’Augustin
    © La Ferme d’Augustin

 

Comment est l’hôtel spa ? Implanté au milieu d’un jardin, le 4 étoiles, membre de la collection Authentic Hotels & Cruises, dispose de 46 chambres et suites à la sobre décoration provençale. Dans toute la bâtisse, carreaux de Salerne, meubles rustiques de famille, objets chinés et 500 tableaux anciens créent une ambiance méditerranéenne. Midi et soir, le chef mitonne une cuisine saine et gourmande avec les produits du potager et les poissons de la baie, accompagnés de l’huile d’olive et du vin de la propriété. 

L’exclusivité ? Pourvue de jets hydromassants, la piscine est remplie d’eau hyperionique Sublio. Grâce à une technologie sophistiquée qui fonctionne en circuit fermé, les minéraux présents dans l’eau de la ville, enrichis en or, sélénium, zinc, germanium, sont polyfragmentés dans un réacteur. Ainsi traitée, l’eau sublimée favorise le rajeunissement cutané et la régénération cellulaire, comme l’attestent les résultats d’études biologiques et génomiques. Dès la première immersion de 20mn, on constate que la peau est plus douce et plus hydratée.

  • © La Ferme d’Augustin
    © La Ferme d’Augustin

 

Comment est le spa ? Une petite bulle de douceur, où Catherine Cerezo, fondatrice de l’institut genevois La Maison Fleurs de Coton, propose divers massages, en particulier des soins facialistes sur-mesure très pointus, en partenariat avec la gamme Olivier Claire. Et aussi pour le corps la méthode Renata Franca. 

La Ferme d’Augustin
46 clés à partir de 245 €
979 Route de Tahiti, 83350 Ramatuelle

Voir les prix sur booking.com 

 

7. Villa Cosy hôtel & spa, Saint-Tropez

Le pitch ? Le luxe dans une ambiance conviviale. C’est le credo de Diane et Frédéric Saveuse, qui ont acheté ce lieu il y a 10 ans. Reconfiguré par l’architecte François Vieillecroze, le dernier-né des 5 étoiles tropéziens est déjà bien ancré dans le paysage. 

Comment est l’hôtel ? A proximité du village, niché dans un jardin exotique, il dispose de 25 chambres et suites, qui oscillent entre tradition et design des années 60. Pas de restaurant, mais salades et planches au bord de la piscine. Plus loin, appartenant au même propriétaire, la Villa Eucléia, bastide provençale de 450 m2 (7 chambres dont 5 suites, piscine, salle de sport, sauna, salle de cinéma), ouverte en 2022, se prête aux séjours entre amis. 

  • © Villa Cosy
    © Villa Cosy

 

Comment est le spa ? Une parenthèse bienfaisante entre douche sensorielle, hammam, sauna, fontaine de glace, murs de sel de l’Himalaya, piscine extérieure et bain à remous. Outre les rituels Sothys, les thérapeutes dispensent dans les 2 cabines des soins signature exclusifs, tel l’Escapade TropeZen. Gommage, enveloppement chauffant, escale sous l’eau fraîche, massage du corps à la bougie et soin du visage pour sublimer l’éclat du teint.

Villa Cosy Hôtel & Spa
25 clés à partir de 390 €
Route Belle Isnarde, 83990 Saint-Tropez

  • Espace Zen © Villa Cosy
    Espace Zen © Villa Cosy