Notre avis sur le nouveau Sofitel Barú, à la plage près de Carthagène des Indes

Le pitch

À une quarantaine de minutes en bateau de la frénésie de Carthagène des Indes, l’une des villes les plus désirables d’Amérique du Sud, le Sofitel Barú Calablanca Beach Resort constitue une idée d’hôtel de bord de mer de premier choix où séjourner quelque temps lors d’un itinéraire en Colombie de deux semaines, ou plus si affinités.

L’établissement, totalement isolé au milieu de la jungle et des mangroves, encore difficilement accessible par la terre (1h30 à 2h de route depuis Carthagène des Indes), est situé le long d’une plage de sable blanc paradisiaque. Il s’agit vraiment d’un hôtel en pleine nature.

Il incarne une autre facette du luxe caribéen : sauvage, balnéaire avec toute la dimension d’un lieu contemporain de grand standing, 5 étoiles, intégrant les activités d’un resort au soleil, mais à taille humaine.

Ici, pas de murs chargés d’histoire ni de patios coloniaux comme au sein des plus beaux hôtels de Carthagène des Indes et notamment de son cousin le superbe et complémentaire Sofitel Santa Clara, mais une promesse différente : celle d’un refuge contemporain posé face à une mer irréelle, qui offre les eaux turquoise et translucides parmi les plus belles de Colombie.

Vue d’ensemble

Le Sofitel Barú Calablanca se déploie sur la presqu’île éponyme via une architecture assez imposante vue de la mer, mais que l’on oublie vite lorsque l’on évolue au sein de l’hôtel, car parfaitement intégrée à son environnement.

Avec près de 200 chambres, plusieurs piscines en cascade et un accès direct à une plage privée et déserte spectaculaire, l’hôtel fonctionne comme un éco-resort haut de gamme, où tout semble conçu pour ralentir.

L’ensemble donne une impression immédiate d’espace et de respiration.

Le vrai luxe ici : le silence, la lumière, la distance avec le monde et des paysages hypnotiques.

Les chambres

Les chambres prolongent cette sensation d’épure. Volumes généreux, grandes baies vitrées ouvertes sur la mer ou les jardins, elles affichent une décoration minimaliste, presque méditative et contemporaine.

On est loin de l’exubérance caribéenne classique : ici, tout s’avère élégant mais sans ostentation.

Les catégories supérieures offrent de spacieuses terrasses avec vue sur la mer des Caraïbes. Tous les éléments liés à la construction (murs, enduits…) ont été écoconçus.

Le résultat : des espaces pensés comme les bulles d’un hôtel dédié à la déconnexion, où intérieur et extérieur dialoguent en permanence.

Les restaurants

Le resort propose plusieurs tables qui évitent le piège du buffet impersonnel « all you can eat », et ce, malgré la proximité des États-Unis !

On a adoré le Bahía, restaurant de bord de mer avec vue directe sur la grande bleue (turquoise !), parfait pour les déjeuners les pieds dans le sable, qui propose un éventail de spécialités locales colombiennes, poissons et fruits de mer grillés et quelques classiques occidentaux.

Le soir, le Humo, le restaurant japonais, dévoile sa vaste cuisine au feu ouverte sur la salle, dans un cadre design hyper contemporain très réussi. On se régale des spécialités du chef Patrick Guaus qui jongle avec des classiques nippons tout comme avec des recettes créatives fusion particulièrement abouties. On a vraiment adoré ce lieu, le contraste entre le côté sauvage de l’hôtel et furieusement urbain de ce restaurant à la pointe des tendances. Vraiment bien vu !

Enfin, Le Calablanca Restaurant, qui abrite aussi le petit-déjeuner dès le matin, sert une cuisine internationale ponctuée d’accents caribéens, en surplomb de la côte.

Les trois tables misent sur des produits locaux d’une grande fraîcheur et une simplicité très bien exécutée. On adore !

5 choses que l’on a aimées à l’hôtel

• La plage, probablement l’une des plus belles autour de Carthagène des Indes,

• L’architecture qui a fait appel à un ensemble de matériaux écoresponsables, la dimension écologique étant particulièrement présente ici,
• Les piscines à débordement face à la mer, 
• L’atmosphère calme, méditative, propice au lâcher-prise, qui donne la sensation d’être coupé du monde, sans pour autant être isolé, 
• La proximité du village authentique de Barú, où l’on peut se rendre, et de la volière nationale de Colombie qu’il est impératif de visiter pour sa quantité d’oiseaux astronomique et cette capacité assez unique à les observer dans leur habitat naturel. Génial pour les familles et les enfants, mais aussi pour les adultes.

Le Sofitel Barú en résumé

Contrairement aux grandes adresses historiques de Carthagène, le Barú Calablanca n’a pas de passé séculaire à raconter, et c’est précisément ce qui fait sa singularité.

Inauguré au début des années 2020, l’hôtel incarne une nouvelle génération de resorts dans les Caraïbes colombiennes : des lieux pensés dès l’origine comme des refuges contemporains, en dialogue avec leur environnement.

Construit sur une portion encore préservée de l’île de Barú, le projet a été conçu pour limiter son impact et s’intégrer au paysage naturel, entre mangroves, sable blanc et mer turquoise.

Bref, une adresse où il fait très bon vivre, qui n’a pas encore de mémoire mais déjà une identité forte, totalement complémentaire de son cousin du centre historique de Carthagène, offrant des possibilités de séjours longs à travers la découverte de deux Sofitel à la fois proches, très différents, et fantastiques, le tout à d’excellents rapports qualité/prix.

À qui s’adresse cet hôtel ?

• Aux amateurs de resorts balnéaires et de plages paradisiaques composées d’eau turquoise et sable blanc,

• Hôtel romantique par excellence, idéal pour une lune de miel ou un anniversaire de mariage, aux couples en quête de déconnexion,
• Aux voyageurs qui veulent compléter la visite de l’une des plus belles cités historiques de Colombie, Carthagène des Indes, par une parenthèse balnéaire aboutie et luxueuse,
• Aux familles qui veulent découvrir le monde avec leurs bout'chous, qui peuvent profiter de la Kids Villa dans l'hôtel kids friendly.