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La rédaction Yonder, Le mardi 10 mai 2022
Hôtels du mois

Les 15 plus beaux hôtels de Saint-Tropez et sa presqu’île

Quels sont les meilleurs hôtels de Saint-Tropez ? Palaces prestigieux ou boutiques-hôtels confidentiels, repaires design ou bastides réaménagées, le village le plus célèbre de la Côte d'Azur ne manque pas de belles adresses. Tour d'horizon.
  • Le Byblos, l'adresse la plus mythique de Saint-Tropez © DR
    Le Byblos, l'adresse la plus mythique de Saint-Tropez © DR
  • La piscine de l'Épi 1959 sur la plage de Pampelonne © Georg Roske
    La piscine de l'Épi 1959 sur la plage de Pampelonne © Georg Roske
  • Suite avec vue à La Réserve Ramatuelle © G. Gardette
    Suite avec vue à La Réserve Ramatuelle © G. Gardette
  • "Junior Sea Suite" au Cheval Blanc Saint-Tropez © V Mati
  • Le Lou Pinet est l'un des derniers-nés des 5-étoiles tropéziens © Matthieu Salvaing
    Le Lou Pinet est l'un des derniers-nés des 5-étoiles tropéziens © Matthieu Salvaing
  • Hôtel La Ponche Saint-Tropez © DR
    Hôtel La Ponche Saint-Tropez © DR
  • La piscine du Lily of the Valley, hôtel signé Philippe Starck à La Croix-Valmer © DR
    La piscine du Lily of the Valley, hôtel signé Philippe Starck à La Croix-Valmer © DR
  • Le Sezz Saint-Tropez et son bar en extérieur © Christophe Bielsa
    Le Sezz Saint-Tropez et son bar en extérieur © Christophe Bielsa

Article initialement publié le 27/07/2020. Mis à jour le 10/05/2022.

Paisible village de pêcheurs jusque dans les années 1950, Saint-Tropez est devenu depuis le film Et Dieu créa la femme avec Brigitte Bardot l'emblème d'une Côte d'Azur glamour et festive. Et chaque été, Saint-Tropez reste l'un des destinations favorites de la jet-set globalisée. La clientèle fortunée, du moins celle qui ne séjourne pas à bord des yachts peuplant sa baie, a l'embarras du choix quand vient le temps de choisir un hôtel. Saint-Tropez et les communes voisines de sa presqu'île (Ramatuelle, Gassin, La Croix-Valmer) abritent en effet la plus grande concentration d'hôtels de luxe en France après Paris et au coude-à-coude avec Courchevel ! Découvrez ici notre sélection des 15 plus beaux hôtels de Saint-Tropez et ses environs.

 

Les meilleurs hôtels de Saint-Tropez
Nos coups de cœur

1. Le Byblos (Saint-Tropez)

Si Saint-Trop’ devait se résumer en un hôtel mythique, ce serait sans conteste le Byblos. 5-étoiles classé « Palace » (ils ne sont que 31 en France), il étend son ensemble de jardins, placettes et fontaines sur près de 17,000 m2… en plein centre du village ! Depuis son ouverture en 1967, cet établissement familial a accueilli les plus grandes stars attirées par son luxe discret, son esprit bohème, son service sur-mesure ou la renommée de son nightclub Les Caves du Roy, haut lieu des nuits tropéziennes.

  • Hôtel Byblos Saint-Tropez | La piscine © DR


De la piscine aux chambres (87 dont 47 suites), du Spa by Sisley à la suite signature Missoni Home, le Byblos cultive sa différence : antiquités, œuvres d’art, mosaïques, abondance de couleurs et de motifs et même un « salon libanais » transporté pièce par pièce d’un palais beyrouthin du XVIe siècle, symbole de l’extravagance insufflée par le premier propriétaire libanais de l’hôtel. Au bord de la piscine bleu lagon, le restaurant Arcadia puise son inspiration directement dans le potager du Palace ou chez les producteurs locaux et propose une cuisine raffinée aux accents méditerranéens. À Cucina Byblos, le deuxième restaurant du Palace, dans un décor de piazzetta italienne, Alain Ducasse et son chef exécutif Nicola Canuti déclinent le meilleur de la cuisine transalpine. Hôtel des stars, le Byblos reste encore aujourd’hui la star des hôtels tropéziens.

  • Restaurant Arcadia © Le Byblos
    Restaurant Arcadia © Le Byblos

 

Les actualités du Byblos ?

  • Toujours plus spacieuses et confortables, le Palace a intégralement repensé et redécoré six de ses plus grandes suites, dont deux grandes Suites Duplex avec vue sur le cœur de l’hôtel, la piscine et la baie de Saint-Tropez.
  • Depuis son ouverture en 2019, Byblos Beach rayonne parmi les plages de référence de Pampelonne. On y retrouve le savoir-faire, le savoir-être et tous les services et attentions du Palace, et c’est ce qui fait toute la différence.

En savoir plus en lisant notre article Le Byblos, icône indétrônable de Saint-Tropez.

Le Byblos Saint-Tropez
20 Avenue Paul Signac, 83990 Saint-Tropez
À partir de 845€ la nuit en chambre double classique.
Site Web du
Byblos.

 

2. La Réserve Ramatuelle – Hotel, Spa & Villas (Ramatuelle)

Avec son architecture signée Jean-Michel Wilmotte, La Réserve Ramatuelle — propriété de Michel Reybier comme les hôtels La Réserve à Paris, Genève ou Zurich —, est LE palace contemporain de la Côte d’Azur. Situé à 20 minutes du village de Saint-Tropez, l'établissement 5 étoiles joue la carte de l’intimisme et de l’exclusivité, avec seulement 8 chambres et 19 suites meublées en Hans Wegner, Finn Juhl, Flexform ou B&B Italia. On y trouve une table gastronomique 2 étoiles Michelin depuis 2020, La Voile, emmenée par Éric Canino (ancien chef de Michel Guérard à Gréoux-les-Bains) et un vaste spa de 1,000 m². Sans oublier 14 villas ultra chics (à partir de 250 m2) dotées de jardins privatifs, pour les amateurs de calme et de vues imprenables sur la Méditerranée.

  • La Réserve Ramatuelle | Junior Suite Exclusive © Grégoire Gardette
    La Réserve Ramatuelle | Junior Suite Exclusive © Grégoire Gardette


Bon à savoir ? En 2019, l’hôtel a ouvert sur la mythique plage voisine de Pampelonne La Réserve à la Plage. Beach club et restaurant les pieds dans le sable, ce spot aux accents boho-chic a été imaginé en collaboration avec Philippe Starck.

La Réserve Ramatuelle - Hotels, Spa & Villas
Chemin de la Quessine, 83350 Ramatuelle
À partir de 850€ la nuit.
Site Web de
La Réserve Ramatuelle.

 

3. Cheval Blanc Saint-Tropez (Saint-Tropez)

Anciennement la Résidence de la Pinède avant son rachat par LVMH, ce fleuron de l’hôtellerie tropézienne figure désormais en bonne place au sein de la collection hôtelière ultra luxe de Bernard Arnault, Cheval Blanc (Courchevel, Saint-Barth, les Maldives et Cheval Blanc Paris). Une mue des plus réussies pour cette magnifique bâtisse aux façades claires située en bord de plage, qui conserve sa vaste terrasse aux pins centenaires, sa grande piscine, un accès direct à la plage, et s’enrichit d’un somptueux Spa Guerlain. Dans les 30 chambres et suites, on retrouve les lignes sobres et contemporaines de Jean-Michel Wilmotte, auxquelles s’ajoutent des camaïeux de bleus, matériaux naturels, salles de bains en marbre, et toujours une lumière omniprésente. 

Ce qui fait la différence ? L’hôtel est le seul établissement de Saint-Tropez — et l’un des rares de la Côte d’Azur — à abriter un restaurant 3 étoiles Michelin, La Vague d’Or, du chef Arnaud Donckele.

Cheval Blanc Saint-Tropez
Plage de la Bouillabaisse, 83990 Saint-Tropez
À partir de 850€ la nuit.
Site Web de
Cheval Blanc Saint-Tropez.

Réservez cet hôtel gratuitement et immédiatement en ligne !

  • Cheval Blanc Saint-Tropez - Détail de décoration dans le lobby © V Mati
  • Cheval Blanc Saint-Tropez - Suite Duplex Pinède © V Mati

 

4. Lou Pinet (Saint-Tropez)

Voyageurs en quête de nouveautés, direction le Lou Pinet, 5-étoiles inauguré en 2019 et appartenant à la collection Maisons Pariente (Hôtel Crillon-le-Brave au pied Mont Ventoux, Le Coucou à Méribel...). À cinq minutes de la place des Lices (20-25 min à pied), le lieu cultive le charme discret des années 60, dans une atmosphère vintage-chic fidèle au Saint-Tropez d’antan : arts décoratifs provençaux, lumières dorées, jardin où flottent des effluves de lavande, d’agrumes et de pins parasol… Dans les 34 chambres décorées par Charles Zana — dont certaines avec jardins privatifs — règne un esprit estival et coloré, que l’on retrouve sous la pergola du restaurant Beefbar, enseigne spécialiste des viandes d'exception.

  • Hôtel Lou Pinet © Matthieu Salvaing
    Hôtel Lou Pinet © Matthieu Salvaing


Ce qui fait la différence ? Une grotte « secrète » accueille le spa de la marque américaine Tata Harper, réputée pour ses produits naturels certifés bio (deux cabines de soin, dont une double, et un hammam).

Réserver votre séjour à Lou Pinet : profitez dès maintenant des offres exceptionnelles du Club YONDER et bénéficiez de -15% sur les prix les moins chers du Web.

Lou Pinet Saint-Tropez
70 Chemin du Pinet, 83990 Saint-Tropez
À partir de 430€ la nuit.
Site Web du
Lou Pinet.

 

5. Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière (Saint-Tropez)

Surplombant la baie de Pampelonne, le Château de la Messardière fut une somptueuse demeure de famille avant de devenir un hôtel de luxe. Ce 5 étoiles classé Palace depuis 2012 s'enorgueillit d'être l'un des plus beaux hôtels de la Côte d'Azur. Racheté par Stéphane Courbit, déjà propriétaire du Pan Deï Palais, l'hôtel a rejoint les « Maisons d’Exception » Airelles (CourchevelGordes...). Au sein d’un vaste domaine de dix hectares de pinède, on peut y admirer l’une des plus belles vues de la région tandis que le spectaculaire château aux tourelles, coupoles et colonnades reconnaissables abrite 103 chambres et suites, un immense spa Valmont étendu sur 1,000 m2 et plusieurs restaurants célébrant la gastronomie méditerranéenne (L’Auberge des Maures, Carrara par Marco Garfagnini) ainsi que le concept panasiatique Matsuhisa Saint-Tropez.

  • Le Château de la Messardière © David Grimbert
    Le Château de la Messardière © David Grimbert


Bon à savoir ? Tous les lieux de vie et le spa Valmont ont été rénovés en 2020 ainsi que les bords de la piscine. Un nouveau bassin de nage a vu le jour entre les restanques du jardin, avec une vue imprenable sur la baie de Pampelonne.

Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière
103 chambres et suites, à partir de 600€ la nuit
2 Route de Tahiti, 83990 Saint-Tropez
Site Web du
Château de la Messardière.

 

6. Hôtel La Ponche (Saint-Tropez)

Hôtel mythique de la Riviera propulsé à l’écran dans Et Dieu… créa la femme, La Ponche a rouvert ses portes en 2021 après huit mois de travaux. Sa direction a été confiée à Audrey Brémond, aux côtés du chef Thomas Danigo qui dirige la table de l’hôtel. Installé dans le vieux Saint-Tropez, le 5 étoiles de poche dévoile sa nouvelle silhouette repensée par l’architecte d’intérieur Fabrizio Casiraghi. Avec 21 chambres (dont 5 suites), l’hôtel conserve son charme et son histoire qui exhalent une élégance estivale. Décrite comme « une maison de vacances à la mer », le refuge s’illustre avec un damier en marbre noir et blanc au sol, des lithographies, une bibliothèque, une véranda et de belles clés traditionnelles rondes en laiton. Au bar Le Saint Germain des Prés, rendu célèbre par la bande de Boris Vian, la carte des cocktails délivre les standards éternels qui assurent une nuit sans fin. 

Bon à savoir ? La chambre ultime, la 8, donne sur les toits de Saint-Tropez, la citadelle, le clocher et la mer.

  • Hôtel La Ponche Saint-Tropez © DR


Hôtel La Ponche
5 Rue des Remparts, 83990 Saint-Tropez
À partir de 350€ la nuit.
Site Web de l'
Hôtel La Ponche.

 

7. Villa Marie Saint-Tropez (Ramatuelle)

Connue pour ses hôtels de montagne aussi chics que chaleureux — dont les mythiques Fermes de Marie à Megève — la famille Sibuet a ouvert dans les collines de Ramatuelle une adresse aux allures de villa italienne nichée à flanc de colline. En extérieur, on se perd dans un jardin foisonnant, une piscine aux reflets bleu céladon, et une terrasse-serre végétalisée. En pénétrant dans le lobby, c’est une explosion de teintes chaudes, agrémentées de meubles florentins et objets chinés. Un style décontracté que l’on retrouve dans les 45 chambres et suites, dont certaines avec vue panoramique sur la baie de Pampelonne.

  • Villa Marie Saint-Tropez - Piscine © League Travels
  • Villa Marie Saint-Tropez - Piscine © David André

 

Bon à savoir ? La Villa Marie Saint-Tropez abrite également un spa estampillé Pure Altitude où s’offrir un soin aux… plantes de montagne, clin d’œil à l’ADN alpin des maisons Sibuet.

Villa Marie Saint-Tropez
1100 Chemin de Val de Rian, 83350 Ramatuelle
À partir de 430€ la nuit.
Site Web de la
Villa Marie Saint-Tropez.

 

8. Lily of the Valley (La Croix-Valmer)

Situé un peu plus loin à la Croix-Valmer (comptez 25 min pour rejoindre Saint-Tropez), ce 5-étoiles au nom poétique réalisé par Philippe Starck (Brach Paris, 9Confidentiel, Ha()ïtza au Pyla-sur-Mer...) nous avait déjà tapé dans l’œil lors de son ouverture à l'été 2019. À quelques centaines de mètres de la belle plage de Gigaro, entouré de zones naturelles protégées, voilà un hôtel à taille humaine — 38 chambres et 6 suites avec terrasses privatives — qui a su se doter de tous les apparats d’un « grand » : deux piscines, deux restaurants, et 2,000m2 dédiés au bien-être, avec salles de sports et un spa holistique. Membre des Leading Hotels of the World, on vient chercher à Lily of the Valley le nec plus ultra de la remise en forme. 

Ce qui fait la différence ? Lily of the Valley se distingue par son positionnement 100% wellness, au cœur de l'un des spots les plus sauvages de la presqu'île de Saint-Tropez.

  • Lily of the Valley | Chambre Deluxe mer © DR
    Lily of the Valley | Chambre Deluxe mer © DR


Réserver votre séjour à Lily of the Valley : profitez dès maintenant des offres exceptionnelles du Club YONDER et bénéficiez de réductions exceptionnelles sur l'offre Wellness de l'hôtel.

Lily of the Valley
Colline Saint-Michel / Quartier de Gigaro, 83420 La Croix-Valmer
À partir de 650€ la nuit (900€ la nuit en haute saison).
Site Web de
Lily of the Valley.

 

L'adresse secrète ? Épi 1959 (Baie de Pampelonne, Ramatuelle)

C’est l’une des adresses les plus emblématiques de l’âge d’or tropézien, qui a su se réinventer après un demi-siècle sans jamais perdre de son cachet. Niché derrière la plage de Pampelonne à Ramatuelle, on vient à Épi 1959 pour se ressourcer, nager, faire du yoga, jouer au golf ou au tennis et partir à vélo dans la nature. Rénové en 2018 par l’architecte d’intérieure italienne Monica Damonte et le paysagiste américain Madison Cox, le lieu est resté cette petite perle azuréenne à l’esprit intimiste : 10 cabanons avec piscine, patio ombragé, dont un cottage où plane encore l’esprit de Brigitte Bardot et Audrey Hepburn. Côté nourritures terrestres, Épi abrite notamment un restaurant japonais façon izakaya.

  • Épi 1959 - Baie de Pampelonne © Georg Roske
    Épi 1959 - Baie de Pampelonne © Georg Roske


Ce qui fait la différence ? Son accès direct à la plage de Pampelonne.

Bon à savoir ? Avec un fonctionnement de type club, il est nécessaire d'être membre pour réserver une chambre à Épi 1959.

Épi 1959
1128 Route de l'Épi, 83350 Ramatuelle
Prix sur demande.
Site Web d'
Épi 1959.

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Le White 1921 ne compte que huit chambres où l’on retrouve un minimalisme chic dans les moindres détails.

 La suite de la sélection
 

À Saint-Tropez : dans le village

9. Airelles Saint-Tropez, Pan Dei Palais (Saint-Tropez)

Adresse intimiste nouvellement passée dans la très exclusive collection Les Airelles (Val d'Isère, Courchevel, Château de Versailles, etc.) de Stéphane Courbit, ce palais situé en plein cœur de Saint-Tropez a tout récemment fait peau neuve sous la houlette du décorateur Christophe Tollemer. Bâtie en l’honneur de la princesse indienne éponyme, la maison de maître s’ouvre sur un luxuriant jardin surplombant une piscine bordée d’un mur végétalisé. Avec 12 chambres pensées comme de véritables appartements, le Pan Deï Palais se distingue par un décor plein de chaleur et d’exotisme : couleurs chatoyantes, matières nobles, broderies… 

  • Pan Deï Palais - piscine © DR
    Pan Deï Palais © DR
     

Bon à savoir ? Cet été, le concept athénien Cookoovaya pose ses valises au Pan Deï Palais pour gôuter à la cuisine grecque du chef Periklis Koskinas.

Pan Deï Palais
52 Rue Gambetta, 83990 Saint-Tropez
À partir de 250€ la nuit hors saison, 450€ en saison.
Site Web du
Pan Deï Palais.

 

10. White 1921 Saint-Tropez (Saint-Tropez)

Ce micro-hôtel situé sur la mythique place des Lices est en quelque sorte le petit cousin cool du Cheval Blanc Saint-Tropez. Appartenant également à LVMH et décoré par Jean-Michel Wilmotte, le White 1921 ne compte que 8 chambres — dont 3 suites — où l’on retrouve un minimalisme chic qui se glisse jusque dans les moindres détails : pas plus de deux couleurs, une sobriété absolue, des murs immaculés, un mobilier au design épuré mais ultra confortable… La pièce maîtresse de cet hôtel particulier ? Un bar en angle habillé de verre blanc sérigraphié rétro-éclairé, avec une cave abritant quelques références étourdissantes, dont un Moët & Chandon Grand Vintage collection… 1921, évidemment.

  • White 1921 - Suite Atelier © V. Mati
    White 1921 - Suite Atelier © V. Mati
     

Bon à savoir ? Le pop-up To Share, café/resto signé du duo Jean Imbert et Pharrell Williams, poursuit sa résidence au White 1921.

White 1921 Saint-Tropez
Place des Lices, 83990 Saint-Tropez
À partir de 375€ la nuit.
Site Web du
White 1921 Saint-Tropez.

 

Mais aussi, dans le village de Saint-Tropez

  • Le Yaca : blottie dans le village historique de Saint-Tropez, cette demeure provençale du XVIIIe siècle séduit par sa cour intérieure entièrement végétalisée, son jardin méditerranéen et son sens du détail du lobby jusqu’aux chambres : marbre noir et blanc, tissus Rubelli, coussins Hermès, boiseries et laiton… Un 5 étoiles confidentiel au luxe intemporel..
    1 Boulevard d'Aumale, 83990 Saint-Tropez. À partir de 400€ la nuit.
     
  • Hôtel de Paris Saint-Tropez : une adresse culte des années 1930, entièrement rénovée en 2013. Un lifting pour le moins impressionnant, à l’image de sa piscine transparente suspendue entre ciel et lobby, son spa Clarins, des chambres au design contemporain et coloré signé Sybille de Margerie… Le tout en plein centre du village !
    1 Traverse de la Gendarmerie, 83990 Saint-Tropez. À partir de 200€ la nuit hors saison, 400€ en saison.
Membre Relais & Châteaux, ce 5 étoiles situé à quelques pas du port de Saint-Tropez rappelle les élégantes demeures tropéziennes.

À Saint-Tropez, autour du village
 

11. La Bastide de Saint-Tropez (Saint-Tropez)

Membre Relais & Châteaux, ce 5 étoiles situé à quelques pas du port de Saint-Tropez rappelle les élégantes demeures tropéziennes, avec une maison de maître et quatre mas provençaux cachés au milieu des palmiers, pins et figuiers. Les chambres, de facture assez classique, privilégient les tons clairs, bois précieux, lits à baldaquins et salles de bains en marbre, sans oublier des œuvres originales du peintre provençal Georges Flanet. Depuis l’été 2020, les deux restaurants ont cédé leur place au bistrot L’Isoletta qui met à l’honneur les grands classiques de la gastronomie italienne et méditerranéenne. Un spa by L'Occitane complète l'offre.

    • La Bastide de Saint-Tropez - extérieur © DR
      La Bastide de Saint-Tropez © DR
       

    Bon à savoir ?

    • Le San Lorenzo, un yacht de 22 mètres sur lequel partir en excursion en Méditerranée, est à la disposition des clients de l'hôtel.
    • La Bastide de Saint-Tropez est l'un des rares 5 étoiles des environs à être ouvert toute l'année ou presque (fermeture annuelle du 1er janvier à la mi-février).

    La Bastide de Saint-Tropez
    25 Route des Carles, 83990 Saint-Tropez
    À partir de 285€ hors saison, 450€ en saison.
    Site Web de
    La Bastide Saint-Tropez.

     

    12. Hotel Sezz Saint-Tropez (Saint-Tropez)

    Ceux pour qui le design est un critère de choix déterminant pourront mettre le cap sur le Sezz. Ce havre de paix contemporain est situé à deux kilomètres du centre de Saint-Tropez, dans la partie la plus sauvage et préservée de la presqu’île. Avec 35 chambres pensées comme de véritables cocons indépendants et 2 suites « façon villas » avec piscines privatives, le lieu met un point d’honneur à préserver la tranquillité de ses hôtes, qui pourront néanmoins s’aventurer hors de leur bulle pour un soin au Spa Payot, une « coupette » au bar Dom Pérignon ou goûter à la cuisine du chef étoilé Philippe Colinet au restaurant Colette

    • Hotel Sezz Saint-Tropez © Manuel Zublena

    Bon à savoir ? Les amateurs de polo — grande passion du propriétaire — pourront admirer les trophées trônant fièrement dans la salle du petit-déjeuner. 

    Hôtel Sezz Saint-Tropez
    151 Chemin des Salins, 83990 Saint-Tropez
    À partir de 350€ la nuit.
    Site Web de l’
    Hôtel Sezz Saint-Tropez.

    13. MUSE Hotel Saint-Tropez (Ramatuelle)

    C’est au milieu d’un jardin écologique de Ramatuelle, à 10 minutes en voiture de la place des Lices, que se cache cet hôtel intimiste aux lignes épurées. Tons clairs et matières naturelles fusionnent parfaitement avec la nature alentour et les 160 essences différentes du parc paysager. Dans chacune des 16 suites aux prénoms féminins, on joue sur un décor rétro-chic avec photos en noir et blanc et lumières tamisées, pour un esprit boudoir contemporain des plus réussis. 

    Ce qui fait la différence ? Une tente-spa dans le jardin pour s’offrir un soin au milieu d’une végétation luxuriante.

    • Muse Hôtel Saint-Tropez - suite © DR
      MUSE Hôtel Saint-Tropez - Suite © DR


    MUSE Hotel Saint-Tropez
    364 Chemin de Val de Rian, 83350 Ramatuelle
    À partir de 550€ la nuit.
    Site Web du
    MUSE Hôtel Saint-Tropez.

     

    14. Althoff Villa Belrose (Gassin)

    Perché sur les hauteurs du village médiéval de Gassin, la Villa Belrose offre l’une des plus belles vues sur la baie de Saint-Tropez. Ce joyau de l'intimiste collection allemande Althoff, réputée pour les belles tables de ses six hôtels 5-étoiles, s’étend sur un domaine de 9,000 m2, et offre un panorama époustouflant sur la Méditerranée. On apprécie le décor classique et raffiné des 40 chambres et suites au décor classique, ces salles de bain en marbre blanc et ces superbes terrasses avec vue mer, jardin ou colline. Sans oublier l’un des grands atouts de l’hôtel : sa table pop up Club L'Indochine, qui accueille en 2022 le chef berlinois The Duc Ngo pour une alliance entre la haute gastronomie française et la cuisine fraiche et les ingrédients d'Asie. L'ancienne table gastronomique, Le Belrose, renait au bord de la piscine et devient Le Petit Belrose, une table chic et conviviale. 

    • Villa Belrose - Chambres © DR
      Une chambre à la Villa Belrose © DR
       

    Ce qui fait la différence ? L'accueil hors-pair d'une équipe aux petits soins. Depuis vingt ans, le directeur de l'hôtel veille personnellement au bien-être de ses clients.

    Althoff Villa Belrose
    La Grande Bastide, Boulevard des Crêtes, 83580 Gassin
    À partir de 500€ la nuit.
    Site Web de l’
    Althoff Villa Belrose.

     

    Mais aussi, à Gassin

    • Kube Hôtel Saint-Tropez : dans ce parc paysager de 1,5 hectares situé à Gassin, le groupe Machefert (hôtels Kube et Normandy à Paris) a fêté en 2019 les 10 ans de ce resort qui joue la carte du contraste entre nature et modernité : larges baies vitrées dans les 70 chambres et suites, matériaux bruts, pergolas bioclimatiques, trois piscines chauffées, centre de fitness dernier cri, et deux restaurants — dont un bis du restaurant INKA Paris, dénomé Alma, et sa cuisine latino-américaine revisitée. 
      319 Route Départementale 98A, 83580 Gassin. À partir de 500€ la nuit.

    Un peu plus loin...

    15. Château de Valmer (La Croix-Valmer)

    Au milieu des vignes et des arbres fruitiers, cette ancienne demeure bourgeoise transformée en hôtel était déjà une destination de choix alors le tourisme sur la Côte d’Azur n’en était qu’à ses débuts. Membre Relais & Châteaux et resté dans le giron des Montloin-Rocchietta depuis 1946, cet hôtel 5 étoiles revendique un véritable esprit de famille à mille lieues de l'effervescence tropézienne (comptez 25 mn de voiture pour rejoindre le village). Ses 41 chambres affichent une décoration provençale avec tomettes, terre cuite, armoires chinées… le tout au cœur d’une plaine arborée. En extérieur, on pourra choisir entre deux piscines — dont une chauffée —, se faire dorloter au spa Carita & Decleor ou dîner à La Palmeraie, table étoilée de l’hôtel.

    Bon à savoir ? La Pinède Plage, la plage privée de l'hôtel dans la baie de Gigaro, est doublée d'un espace piscine.

    Château de Valmer
    81 Boulevard de Gigaro, 83420 La Croix-Valmer
    À partir de 550€ la nuit.
    Site Web du
    Château de Valmer.
     

    Auteurs : Alicia Dorey, Mathieu Belay

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    • Château de Valmer (La Croix-Valmer) © DR
    • Château de Valmer (La Croix-Valmer) © DR

     

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