Les dernières publications de Olivier Pascuito
De la haute gastronomie aux tables d’auteur les plus inspirées, Paris demeure l’une des capitales culinaires les plus passionnantes au monde. Pour vous guider parmi l’abondance d’adresses que compte la ville, nous avons sélectionné nos restaurants gastronomiques parisiens préférés, des établissements où l’excellence de la cuisine rivalise avec l’élégance du cadre et la qualité de l’accueil.
Avignon : on y danse, sur son pont bien évidemment, mais on y mange aussi très bien, pour peu que l'on sache à quelle table s’en remettre. Ça tombe bien : nous avons sélectionné pour vous les meilleurs restaurants d'Avignon, des adresses étoilées et gastronomiques aux bistrots et tables conviviales.
Entre ses mystérieuses falaises et ses eaux tumultueuses, Étretat a inspiré bon nombre d’écrivains et de cinéastes. Mais c’est de cuisine dont il est ici question avec une sélection des 5 meilleures tables d’Étretat.
On y va pour ses monuments romains, on y revient pour sa féria, mais Nîmes, c’est aussi une belle correspondance gastronomique qu’on vous invite à découvrir à travers ce top de nos tables préférées.
Après l’ouverture du Muse à l’hôtel Méridien Beach Plaza de Monaco, nous avons profité d’un voyage sur place pour poser quelques questions gourmandes à son chef Laurent Colin.
La Provence à Noël et au mois de décembre, c’est ce fabuleux mélange entre l’authenticité des traditions hivernales méditerranéennes et la magie de Noël. Pour le temps d’un weekend ou plus, nous vous avons concocté une feuille de route sur mesure avec les incontournables de la région.
Parmi tous les prestigieux hôtels qui ponctuent sur le rocher monégasque, Le Méridien Beach Plaza est le seul à jouir d’une plage privée ! Une singularité de plus pour ce luxueux complexe urbain aux allures d’oasis.