
On a testé Nomas : tacos, burritos y buen humor
Le pitch ?
Fin décembre 2024, une bouffée d’air caliente a débarqué dans le 9ᵉ arrondissement de Paris avec l’ouverture de Nomas, la taquería qui promet de révolutionner les envies de cuisine latino. Ici, pas de fioritures, mais une authenticité qui tape dans le mille : des tacos comme à Mexico (le prix en moins), assemblés à la minute et servis directement au comptoir. Et si le tacos est la star incontestée, Nomas n’oublie pas de varier les plaisirs avec des nachos croustillants, des quesadillas dégoulinantes de fromage et des burritos dodus qui flirtent avec le pornfood. Le tout avec des options veggie et vegan.
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Nomas, Paris
Ce qu’on mange ?
Les papilles s'agitent comme une bande de mariachis : tortillas maison, sauces relevées, guacamole onctueux et produits ultra-frais. Ici, impossible de passer à côté des burritos qui débordent de garnitures généreuses et des plateaux de nachos recouverts de sauce crémeuse et de jalapeños piquants. Et bien sûr, les tacos : un concentré de fête, garni de viandes juteuses ou d’options veggies qui claquent. Pour les burritos, plusieurs options sont à la carte : celui au poulet mariné, cuit lentement et effiloché, son copain au porc carnitas ou encore le burrito Rocky Barbacoa au bœuf mariné, mijoté façon barbacoa puis effiloché. Pour les plus gourmands, des extras sont disponibles, comme le guacamole préparé avec des avocats frais, un délice. Une frozen margarita en guise de dessert, qué padre !
Le cadre ?
Une ambiance brute inspirée des échoppes de rue mexicaines. Avec ses 15 places à l’intérieur et 15 places en terrasse, Nomas est parfait pour un repas sur le pouce ou à emporter. Minimaliste mais convivial, le restaurant promet la bonne humeur au comptoir et des effluves de tortillas grillées. On s’y sent comme chez soi… ou presque à Mexico.
Les prix ?
- Les burritos à partir de 7 euros
- Les tacos à partir de 2,50 euros
- Les quesadillas à partir de 6 euros
Ce qu’il faut retenir ?
Authenticité, fraîcheur et bonne humeur au menu. Un aller simple vers le Mexique sans quitter Paris.
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Nomas, Paris