Notre top des restaurants latinos à Paris

1. Paris Buenos Aires | Paris 6e

Avis aux amateurs de steakhouse gourmet : le restaurant Paris Buenos Aires vous apporte l’Argentine dans l’assiette !
Installé rue Dupin, à deux pas du Boulevard Saint-Germain, le restaurant Paris Buenos Aires célèbre l’âme argentine au cœur de la Rive Gauche, où le chef Fernando de Tomaso fait dialoguer ses racines sud-américaines avec les terroirs français avec une cuisine généreuse et raffinée.

Derrière une façade discrète, le lieu dévoile un intérieur chaleureux et intimiste : lumières tamisées, fauteuils en cuir, poutres en bois apparentes… Une atmosphère idéale pour un dîner romantique à la lueur des bougies, tout en se prêtant parfaitement aux repas entre amis ou aux rendez-vous d’affaires. Avec une trentaine de couverts en salle et 28 en terrasse, l’adresse cultive une convivialité précieuse et un service attentif.

L’expérience débute par un verre de vin sélectionné parmi une carte, élaborée entre autres par le chef en collaboration avec des bodegas argentines.
En entrée, les incontournables empanadas épinard-fromage côtoient un carpaccio de gambas relevé d’une crème de gambas au jalapeño. Puis vient la pièce maîtresse : la viande rouge grillée au charbon de bois catalan, signature de la maison. Entrecôte Angus ou côte de bœuf de Galice maturée six semaines à partager… chaque pièce révèle une cuisson précise et une texture tendre en bouche. Les viandes sont accompagnées d’une salade, de pommes de terre et de deux sauces : chimichurri ou poivre-chocolat-cognac.
Pour conclure, cap sur l’Argentine avec un volcan moelleux au dulce de leche, servi avec une glace légère à la banane. Sinon, un élégant millefeuille aux fruits rouges vient rappeler l’ancrage parisien.

Les prix : entrée à partir de 14 euros, plat à partir de 29 euros.
Menu du midi à 23,90 euros.

Paris Buenos Aires
11 rue Dupin, Paris 6e
Site officiel de l'établissement

2. Biondi | Paris 11e

Rue Amelot, Biondi - nommé d'après un célèbre clown argentin en clin d'œil au Cirque d'Hiver voisin - c’est la table franco-argentine ambiancée par le chef Fernando de Tomaso. L’esprit : un décor brut et épuré qui ne fait pas dans le folklore, un staff tatoué ultra-doué, une ambiance tamisée (dating compatible)… Et dans l’assiette ? Une cuisine bistronomique à base de produits frais qui convoque le meilleur des deux mondes. Comme ces belles pièces de bœuf d’excellente extraction (Holstein, Angus, Kod…) fondantes et cuites sur braises, servies avec une purée de pomme de terre à se damner, sauce chimichurri bien relevée et chips de manioc. En préambule, ne faites pas l’impasse sur le jambon de bœuf maturé Holstein et crème agrumes, fabuleux, et le ceviche de thon revisité avec élégance avec crème d’avocat et grenade. Le chef connait son affaire et la mène avec panache. Vous pouvez aller les yeux fermés dans ce restaurant latino de Paris.

Le truc en plus : une cave soignée avec des trouvailles dans toutes les couleurs.  

Les prix : entrées à partir de 14 euros ; viandes à partir de 32 euros ; Formule déjeuner 23,50 euros

Biondi
118 rue Amelot, Paris 11e
Site officiel de l'établissement

3. Ayahuma | Paris 11e

Unique à Paris, cette petite cantine équatorienne (15 tables) ouverte en 2019 est une pépite encore confidentielle. Pressez-vous d’y réserver, avant qu’elle ne soit victime de son succès. Il suffit de pousser la porte de ce restaurant latino de Paris, d’entendre le « bienvenuuuuuue » chantant de Maria, la maîtresse des lieux, et de s’attabler face aux fresques naïves pour se prendre un shot d’Amérique du Sud en plein cœur. Aux fourneaux : Javier, le compagnon de Maria. Lui vient de Quito, dans les montagnes, elle de Guayaquil, sur le Pacifique. Ensemble, ils célèbrent ce riche terroir à travers une carte courte de plats bourrés de saveurs et de surprises. On se régale du mote pillo, spécialité de maïs blanc, œuf mi cuit, chicharron de porc, d’un ceviche jipijapa, servi avec bananes plantain et caviar de saumon. Les desserts se défendent bien, infusés du fameux chocolat équatorien aux arômes délicats. Une adresse en or. 

Le truc en plus : une ambiance chaleureuse qui donne envie de tout plaquer pour partir loin.

Les prix : entrées entre 16 et 18 euros ; plats à partir de 22 euros

Ayahuma
74 rue Léon Frot, Paris 11e
Site officiel de l'établissement

4. Finka | Paris 3e

Habitués des bonnes adresses rue des Gravilliers (qui, por cierto, a été élue par nos confrères de Time Out fin 2025 comme faisant partie des 15 rues les plus cool du monde, rien que ça !), voici un nouveau spot à ajouter à votre liste. Datsha, restaurant aux chefs en résidence, a laissé place à Finka, un bistronomique colombien dont le chef, Esteban Salazar, est bien en place. À Finka, on dîne sur des tables en marbre asymétriques, à la lueur d’une bougie et face à la cuisine ouverte au fond de la salle. Le reste de l’ambiance est assuré par les plantes vertes disposées çà et là et la bande sonore rythmée aux accents latinos.

Quant à la carte, il ne faut pas s’attendre à la street food que l’on trouve dans les rues de Bogota. La cuisine travaillée de Finka revisite des classiques comme la salsa verde ou la coco titote, dans des plats où tout surprend. Goûts, mais aussi textures et températures… jusqu’au service en salle, chaque plat se démarque et sait se rendre mémorable. L’on partage en guise d’entrée plusieurs assiettes :

Hopgao, l'Arepa de Maïs & Fromages ou encore de la Saint Jacques, servie service avec un Velouté de Corail & Butternut, apportant un goût inédit à chaque coup de fourchette…

On savoure ces assiettes une à une en essayant de faire durer l’expérience. Puis viennent les plats. Quatre options à la carte : un poisson, du poulet, du boeuf ou une option végétarienne avec betteraves rôties et Comté. Le poulet braisé est accompagné de patate douce et de clémentine brulée. Les saveurs s’équilibrent parfaitement au sein de ce plat. Au dessert, on termine sur une note fraîche : soit une compotée de tamarillo, soit une glace au chocolat Tuma Yellow 70 %, escortée d’une crème au siphon de banane plantain : un délice sucré !

Les prix : Entrées à partir de 14 euros, plats à partir de 23 euros pour le dîner - Pauline Perrin-Béquart

Finka
57, rue des Gravilliers, Paris 3e
Ouvert du mardi au samedi, de 19h à 22h30
Site officiel de l'établissement

5. Uma Nota | Paris 2e

On ne présente plus cette échoppe des Grands Boulevards qui a mis les foodies à ses pieds avec son concept de cuisine fusion à la sauce nippo-brésilienne. Après Hong Kong, Uma Nota investit la capitale pour y distiller un peu de la vibe de São Paulo dans un décor de favela chic : guirlandes de tissus, faïence colorée et graff d’Alessandra Ambrosio. Côté ripailles, on picore des assiettes à partager : coxinhas, croquettes au poulet et gombo. Pour les ogres : le « menu du chef » regroupe tous les plats signatures de la maison. À arroser d’une caïpirinha bien frappée, ça tombe bien, le bar regroupe la plus grande collection de cachaça de Paris. Saúde!

Le truc en plus : le staff brésilien qui connait son affaire et les soirées DJ qui ne plaisantent pas avec la fiesta. 

Les prix : menu du chef 59 euros ; Tapas à partir de 10 euros

Uma Nota
86 rue Réaumur, Paris 2e
Site officiel de l'établissement

6. Anahi | Paris 3e

En lieu et place d’une ancienne boucherie-charcuterie du Marais dont seuls le plafond en verre peint et les faïences ont été conservés, ce micro bistrot fait le buzz depuis sa réouverture en 2021 par Riccardo Giraudi (monsieur Beefbar). L’objet des convoitises ? La carte signée Mauro Colagreco, iconique chef trois étoiles du Mirazur de Menton, qui n’en finit plus de faire rayonner la gastronomie argentine sous nos contrées. À la lueur de la bougie, on boulotte des viandes braisées (Angus, Wagyu, Kobe…) de haute voltige, des gambas poêlées sauce chimichurri, des empanadas… Et sans doute les meilleurs churros de la place de Paris. Un resto latino pas comme les autres.

Le truc en plus : croiser tout le gratin de la mode pendant la fashion week.

Les prix : viandes à partir de 29 euros ; verre de vin 11 euros

Anahi
49 rue Volta, Paris 3e
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7. Oxte | Paris 17e

Unique étoilé de cette liste, Oxte opère une fusion entre la gastronomie française et mexicaine. Dans un décor aguicheur aux teintes ocre et bleu vif, le chef Enrique Casarrubias et son épouse Montserrat Estrada Almazán inventent une partition latino vibrante, qui change au fil des saisons. Produits français et piments sont à l’honneur, l’audace affleure à chaque plat. L’ensemble est abouti, raffiné et adapté à la saison, à l’instar du poulpe ou du boudin noir.

Le truc en plus : en dessert, l’avocat s’invite sous toutes ses formes (mousse, poudre...) aux côtés du citron vert et du Mezcal.

Les prix : menu découverte en 4 services 115 euros, accords mets et vins de 82 euros

Oxte
5 rue Troyon, Paris 17e
Site officiel de l'établissement

8. Selva | Paris 5e

Passé chez Paul Bocuse à Lyon puis au Manko, le chef colombien Felipe Camargo fait voler en éclats les frontières dans ce Selva (« jungle » en espagnol) posté du côté de la Sorbonne. Le décor foutraque ne présage en rien de la justesse des plats. Du ceviche classique, mariné au leche de tigre et servi avec purée de patates douces, maïs blanc ; au churrasco nikkei (faux-filet de boeuf) accompagné de frites et condiment mayo maison, sa cuisine technique et explosive s’est taillée une solide réputation à coup de bouche-à-oreille dithyrambique. Un festin. 

Le truc en plus : une petite terrasse ensoleillée où s’offrir un café colombien dans un authentique restaurant latino à Paris.

Les prix : entrées à partir de 14 euros, plats à partir de 24 euros.

Selva
22 rue du Sommerard, Paris 5e
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9. La Candelaria | Paris 3e

Est-il encore nécessaire de présenter ce bar de noctambules caché au fond d’une échoppe du Marais ? Côté face : une gentille taqueria proposant tacos à l’agneau confit, jalapeño et oignons, et, en version végé aux pommes de terre, sauce arachide, pickles, coriandre et cebette. Côté pile, un bar clandé ambiancé par une équipe joviale experte des potions de caractère. À la carte, ça envoie : Testa Rossa (rhum haïtien, vin blanc, bitter, épices), Monchinchi  (whiskey japonais, raison sec, pêche, cannelle), SZA SZA (myrtille fermentée, bitter au jasmin, gin, noix de coco)...

Le truc en plus : le dimanche, c’est brunch avec des plats typiques du Mexique, arrosés de Margaritas, parce que c’est dimanche.

Les prix : cocktails 14 euros, tacos 9 euros

La Candelaria
52 rue de Saintonge, Paris 3e
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10. Pachamama | Paris 12e

À Bastille, ce nouveau temple latino, installé dans un bâtiment construit par Gustave Eiffel, a remplacé feu le Barrio Latino. Fomenté par Philippe Fatien (ex boss du Queen), le lieu, à la fois club, restaurant et bar à cocktails, vaut le coup d’œil. La scénographie sur 3 000 m² convoque canapés baroques, fresques, néons et bibelots kitsch… Surplombant le dance-floor, le resto propose une carte de spécialités latines : empanadas de bœuf, tacos d’agneau confit, poulpe grillé, viandes et autres plats festifs à partager en bande.

Le truc en plus : côté club, la foule est jeune (bien que majeure) et sexy. On est loin de l’ambiance sombrero et maracas. Tenue correcte exigée dans ce restaurant latino de Paris.

Les prix : entrée, plat, dessert 64 euros, entrée du club 20 euros avec une consommation. 

Pachamama
46 rue du Faubourg Saint-Antoine Paris 12e
Site officiel de l'établissement

Et aussi ?

11. Casa Azul, l’âme du Mexique à Fontainebleau

S’il ne devait y avoir qu’un seul restaurant latino à tester en Île-de-France, ce serait celui-ci. Situé au cœur des pavés de Fontainebleau, Casa Azul régale depuis 2020 les amateurs de cuisine ensoleillée avec ses assiettes hautes en couleur et son ambiance chaleureuse. D’abord lancée sous forme de dark kitchen pendant la pandémie par Joss Pagès et Aniss Bencharif, l’adresse pionnière est rapidement devenue un repaire incontournable dans la vraie demeure des rois. Aux manettes, le chef étoilé Enrique Casarrubias (Oxte) qui dirige le restaurant Oxte, récompensé d'une étoile Michelin, faisant de lui le seul chef mexicain étoilé en France, donnant vie à un dialogue entre street food mexicaine et gastronomie de haut vol. Une adresse à ne pas manquer, à seulement une heure de Paris.
Il signe ici une carte ultra fraîche : guacamole maison, tacos déclinés en 6 versions (bœuf fondant, porc al pastor, artichaut pané…), quesadillas tout aussi inspirées.

Les prix : Guacamole maison 12 euros, Tacos entre 8 et 10 euros, Quesadillas 14 euros...

Casa Azul
11 rue de la Corne, Fontainebleau
Site officiel de l'établissement