Itinéraire vélo à Uzès : notre guide pour une balade inoubliable

Les voyages à vélo ont décidément du bon. Écologiques, immersifs et relativement abordables, ils s'imposent comme l'un des meilleurs moyens de s'imprégner d'une région en profondeur. On pédale en pente douce, on dévale pour prendre de la vitesse, on freine le long des ruisseaux. Le paysage se ressent différemment sous les roues. Cet itinéraire vélo à Uzès relie ainsi une série d’adresses choisies avec soin : hôtels en Provence, artisans, commerces... et des rencontres avec des hôtes qui se démarquent par leur histoire et leur démarche. 

Chemins, le spécialiste des itinéraires à vélo à Uzès

Derrière cet itinéraire à vélo à Uzès,on trouve Chemins, une agence fondée par Alex et Étienne. Leur parti pris : imaginer des voyages à faible impact, ancrés dans les territoires et construits autour d’adresses locales, de mobilités douces et de rencontres avec ceux qui font vivre la région. Low tech, made in France, circuits courts… Ces engagements se retrouvent à chaque étape du parcours, ponctué d’adresses locales soigneusement choisies : artisans, visites, commerces et lieux à découvrir. Côté logistique, une conciergerie et une application dédiée (RoadBOOK, un carnet de voyage digital qui permet de suivre l'itinéraire en temps réel) assurent une organisation sans faille. Chemins développe aujourd'hui des parcours dans les plus belles régions de France : Ardèche, Luberon, Camargue, Baie de Somme et s'étend également en Europe, de l'Espagne au Portugal, de l'Écosse à l'Autriche.

Moustache Bikes, le vélo qui change tout

Pour cet itinéraire dans le Pays d'Uzès, nous avons enfourché des vélos électriques Moustache Bikes ; leader français du VAE, conçus et assemblés dans les Vosges depuis 2011. Stabilité absolue, plateau de vitesse jusqu'à 30 km/h, plusieurs modes de conduite - auto, éco, turbo - et une autonomie suffisante pour une journée complète : même les moins initiés au vélo abordent les 120 km de l'itinéraire avec une légèreté déconcertante. L'outil idéal pour avaler les kilomètres sans effort et garder toute son attention sur le paysage.

Itinéraire à vélo à Uzès, jour 1 : terres d'épicuriens et passion arty
 

L'aventure débute au Domaine de Panéry qui se présente comme un énorme mas en pierre niché au cœur de 500 hectares de vignes et d’oliviers. Propriété de l'homme d'affaires Olivier Ginon, le domaine perpétue la grande tradition de la polyculture gardoise. Ouvertes il y a trois ans, les 20 chambres côtoient un espace d'exposition d'art, une ancienne étable reconvertie en salle de séminaire, un spa et un restaurant où officie parfois un chef étoilé pour la fête de la truffe. Mais le vrai cœur du domaine bat dans son moulin à huile. Une huile d'olive extra vierge y est produite, issue de 700 000 kilos d'olives récoltées sur place - pour en extraire 10 000 litres. Pressée à froid et chauffée à 27°C, l'huile est à son apogée quand elle est jeune - à l'inverse du vin rouge AOP également produit sur le domaine, qui lui réclame du temps.

Domaine de Panéry
17 clés, prix à partir de 287 euros
Route d'Uzès, 30210 Pouzilhac

Voir les prix sur booking.com

En route 

Après avoir déjeuné et salué le chêne centenaire devenu la mascotte du lieu, les premiers coups de pédales nous conduisent à l'Étang de la Capelle, site naturel de 42 hectares classé Natura 2000 qui abrite une faune remarquable : chevaux et taureaux de Camargue, oiseaux rares et tritons crêtés évoluent dans un paysage typique de l'Uzès, entre garrigue et zones humides. 40 kilomètres plus loin, la journée s'achève au Mas Re.Source. 

Nuit au Mas Re.Source à Montclus

À la limite de Barjac, nous sommes accueillis par Marc et Rémi et leur chien Pitt. Ouvert au printemps 2024, leur mas de 7 chambres cerné par 4 hectares de garrigue et de lavandin, offre, en plus d’un jardin avec piscine, une vue au loin sur le pic du Midi par temps clair. Après avoir quitté la vie parisienne à la recherche d’une reconversion, ils sont tombés sous le charme de cette ancienne ferme en pierres dorées qu’ils ont transformé en maison d’hôtes ouverte toute l’année. Ancien poulailler transformé en salon de détente, cave voûtée accueillant la table d'hôtes : chaque recoin respire leur quête de sens. Amateur et collectionneur d'art contemporain, le couple a disséminé une cinquantaine d'œuvres (photographies de Denis Darzacq ou Lucie & Simon, design de Le Corbusier ou des Bouroullec) à travers le mas. Le soir, on retrouve Marc aux fourneaux mettant à l'honneur les produits frais et locaux. 

Mas Re.Source
5 chambres et 2 maisons, prix à partir de 200 euros
1328 Le Terme, 30630 Montclus

Itinéraire à vélo à Uzès, jour 2 : savoir-faire millénaire et Cité ducale

Les Concluses de Lussan : un canyon spectaculaire

Au printemps, les rayons de soleil dardent déjà la garrigue d'une lumière rose dès 7h. Après un copieux petit-déjeuner dans la cave voûtée du mas, la journée commence par une plongée dans les Concluses de Lussan - un canyon naturel aux parois calcaires sculptées par des millions d'années d'érosion, qui offre des perspectives spectaculaires. Accompagnés d'un guide, nous prenons conscience de la complexité géologique et de la fragilité de cet écosystème remarquable. La flore y est rare, protégée, et la faune exceptionnelle : l'aigle de Bonelli, le vautour percnoptère, le grand corbeau et les hirondelles de rochers ont élu domicile dans ces parois vertigineuses. Un site qui rappelle pourquoi certains territoires méritent qu'on les parcoure à pied - et en silence.

Visite de Lussan, village de caractère

On reprend les vélos. Le trajet serpente à travers les paysages du Gard, à la frontière de l'Ardèche et des Cévennes - on traverse la Cèze, on longe d'anciennes mines d'asphalte, pour apercevoir au loin le village de Lussan perché sur son éperon rocheux comme une vigie oubliée. Classé parmi les Plus Beaux Villages de France, ce bourg fortifié conserve son château du XIIe siècle et offre des panoramas imprenables sur les garrigues environnantes. Après avoir flâner dans ses ruelles médiévales aux façades de pierres blondes, nous reprenons la route. 

Déjeuner en terre de potiers

Nous rejoignons Saint-Quentin-la-Poterie pour le déjeuner au Café Quentine, le restaurant indien de Magoo et Patrice. Passionnés par l'Inde, le couple y revisite les classiques du sous-continent avec une vraie sensibilité française (comprenez des épices dosées avec finesse). En mise en bouche, le Khandvi de pois-chiches torréfiés ouvre l'appétit, avant un Pollichathu - poisson cuit en feuille de banane - ou un Bengali Brinjal en entrée. Le chevreau du Mas Platon en Nihari et la poire au sumac concluent avec originalité. Produits de saison, agriculture bio ou raisonnée : le menu dégustation à 39 euros est une belle porte d’entrée.

Café Quentine
23 rue de la Fontaine, Saint-Quentin-la-Poterie
Tél : 0646627847

L'après-midi est consacré à la découverte de Saint-Quentin-la-Poterie, village labellisé « Ville et Métiers d'Art » où la tradition céramique remonte à l'Antiquité. La visite du musée de la poterie méditerranéenne permet de mieux saisir l'histoire millénaire de cet artisanat. Aménagé dans un ancien moulin à huile où une grosse meule accueille les visiteurs, ce musée de onze salles expose des céramiques du pourtour méditerranéen et la vaisselle typique du village. On y trouve également une librairie de référence possédant le plus grand fonds d'ouvrages sur la céramique en France ainsi qu'une collection incroyable de jarres de stockage provenant du Maroc, de Crète ou d'Espagne. 

Musée de la poterie méditerranéenne
14 rue de la Fontaine 30700 Saint-Quentin-la-Poterie 

Passer la nuit au Prieuré Saint-Nicolas, entre Nîmes, Uzès et le Pont du Gard

Fondé au XIIe siècle par les moines qui assuraient le passage des pèlerins sur le Pont Saint-Nicolas - l'un des rares ponts médiévaux encore debout dans le Gard - le Prieuré Saint-Nicolas a traversé neuf siècles d'histoire avant qu'Arnaud et Pauline Le Bihan ne lui offrent, en 2020, une renaissance aussi inattendue que réussie. Les deux maisons d'hôtes - la Maison du Cloître et la Maison du Réfectoire - abritent onze chambres uniques, spacieuses et sobres, dont les grandes fenêtres cadrent des panoramas sur les paysages de ce site classé. Certaines s'ouvrent sur un balcon privatif, d'autres se transforment en suites ou en appartements avec cuisine. Deux chambres familiales accueillent jusqu'à cinq personnes - avec, paraît-il, un coin bureau pour les devoirs de vacances. Le confort n'a pas été laissé au hasard : literie signée Le Matelas Français, draps et serviettes Garnier Thiebaut, cosmétiques naturels L.a:Bruket. 

L'ancienne église accueille une programmation culturelle dense ; expositions, concerts, lectures, spectacles ; qui fait du Prieuré bien plus qu'un simple lieu de séjour. Le Chai et la boutique de la Crypte proposent vins de producteurs locaux et produits soigneusement sélectionnés. Le restaurant éphémère Locus Solus et la table d'hôtes prolongent l'expérience à table, dans l'esprit de la gastronomie locale et des circuits courts. L'été, les projections de films en plein air sous les étoiles de la garrigue et la piscine naturelle - l'une des plus belles de France - font le reste.

Prieuré Saint-Nicolas
Prix à partir de 232 euros la nuit
Saint-Nicolas de Campagnac, Cante Reinard E, 30190 Sainte-Anastasie

Voir les prix sur booking.com

Itinéraire à vélo, jour 3 : visite d’Uzès et du Pont du Gard

Uzès : la perle du Gard

L'itinéraire touche presque à sa fin à Uzès. Surnommée le Premier Duché de France, la ville carrefour (à 45 minutes de Montpellier, Avignon ou Nîmes), permet de rayonner vers les Cévennes ou le littoral. Débutez par le Jardin médiéval : géré par une association, ce lieu autrefois en friche regroupe toutes les plantes utilisées au Moyen Âge : lavande, safran, ail rose, sauge des prés ou cédratier. Puis dirigez vous vers La Tour du Roi et montez au sommet pour un panorama à 360° : le Mont Ventoux, le Pont du Gard et les silhouettes d'Arles et de Nîmes s'offrent à vous. Enfin, retour à la Place aux Herbes, cœur battant de la ville avec sa fontaine et ses terrasses, l'endroit idoine pour s'imprégner de l'art de vivre local.

La Grange de Vers, le bar du village qui fait envie

Sur la place du village, La Grange de Vers est le genre d'endroit qu'on cherche dans tous les villages du Sud. Bar à vins, bières et café le jour, salle de concerts le soir, lieu de vie en toutes saisons : l'adresse fonctionne comme un vrai carrefour de village. La cuisine est 100 % maison, les produits locaux et majoritairement bio, les pâtisseries faites sur place. La carte des vins bio se consulte sur place ou s'emporte. Et pour les amateurs de bière, il y a l'Averse - la bière maison - et une sélection de brasseries locales qui complète le tableau. Concerts et événements ponctuent l'agenda régulièrement.

La Grange de Vers
1, place de la Fontaine, 30210 Vers-Pont-du-Gard
Téléphone : 04 66 72 65 45

Le Pont du Gard : 2000 ans d'équilibre

La dernière étape nous conduit au Pont du Gard, chef-d'œuvre du patrimoine mondial de l’Unesco. Edifié il y a deux mille ans, cet aqueduc monumental servait autrefois à détourner les eaux d'Uzès pour alimenter Nîmes et représente une prouesse technique équivalente au poids de cinq tours Eiffel. Les bâtisseurs romains ont compris qu'il ne fallait pas faire de barrage et ont conçu des arches très larges avec des piliers étroits pour laisser passer les crues du Gardon. Du haut de ses 47 mètres, ce monument, qui fut le plus haut du monde romain, a été édifié en seulement cinq ans. En observant le village du Castillon depuis le sommet, on mesure toute la force de cet ouvrage composé de six arches en bas et quarante-sept petites arches en haut tandis que le pont inférieur accolé n'affiche que deux cents ans d’existence.