Les meilleurs et plus beaux hôtels de l’île Maurice

Auteurs : Pierre Gunther, Pierre Gautrand

Les plus beaux hôtels de l'île Maurice, design, 5 étoiles et resorts se répartissent sur toutes les côtes de l'île, au bord de plages paradisiaques et dans des palmeraies dignes des plus belles cartes postales. Voici notre sélection des plus beaux établissements de Maurice, nos adresses préférées en haut de page suivies des plus beaux hôtels de Maurice par zone géographique.

1. Constance Prince, hôtel de luxe à Maurice

HÔTEL PARTENAIRE
Le concept ? Le site à lui seul est une réussite. Imaginez un parc tropical de 60 hectares sur la côte est de l’île, rafraîchie par les alizés. Le lagon, à l’abri des vents dominants garantit le calme et la sécurité. Et, face à une belle plage de sable fin, le dégradé de bleus d’une mer douce comme une caresse. Un décor qui porte la griffe du célèbre architecte mauricien Jean-Mac Eynaud lequel a inventé ici une formule d’hôtellerie très asiatique.  

La configuration de cet hôtel de luxe à Maurice, sur une presqu’île, entre le lagon et une lagune bordée de mangrove, a permis de dessiner un univers élégant et sophistiqué à la fois, tout en évocations romantiques. La nature et l’eau, l’espace et la lumière, au Constance Prince Maurice, les hôtes évoluent dans un décor de rêve. Ici des bassins sont enjambés par d’adorables petits ponts en teck, là des sentiers de sable flirtent avec une végétation qui embaume. Les bungalows coiffés de palme sont dispersés en bord de plage ou, dressés sur leurs pilotis au-dessus de la lagune. 

Comment sont les chambres ? Pas de chambres, ici, mais exclusivement des suites et des villas... 76 suites sont situées en bordure de plage avec vue lagon, dans le jardin tropical ou sur pilotis au-dessus de la lagune intérieure. Une douzaine de villas de 130 m² complète l’offre d’hébergement : 9 face à la mer avec piscine privée et 3 sur pilotis. Mobilier d’inspiration coloniale respirant l’élégance et le confort, plancher ciré en bois exotique, vastes salles de bains, larges baies vitrées équipées de jalousie en bois qui permettent de régler l’entrée de la belle lumière venue du lagon, ventilateur à l’ancienne.

La table ? Trois restaurants se partagent l’offre culinaire du Constance Prince Maurice : L’Archipel, Le Barachois et Asian. Cuisine internationale et gastronomique avec, bien sûr quelques clins d’œil appuyés aux spécialités mauriciennes et de l’océan Indien dans le décor très élaboré du restaurant principal, L’Archipel. Petit détail qui révèle l’esprit de cet hôtel d’exception, ici les tables ne portent pas de numéro. Elles se distinguent par les épices qui les décorent. 

Un ponton flottant au-dessus des mangroves et éclairé par des lanternes permet de rejoindre l’un des cinq pontons coiffés de toile qui composent Le Barachois. C’est l’endroit idéal pour un dîner de fruits de mer et de poissons grillés sous la douce lumière des chandelles. Pour l’apéritif ou un dernier verre, rendez-vous au Laguna Bar ou au Lotus Lounge Bar. Ambiance lounge, bien sûr, avec musique live autour de la piscine et face au lagon.

La plage : côté lagon, la plage est une longue bande de sable blond qui frange une eau transparente. 

Au Constance Prince Maurice, la plage aussi jour la carte du grand luxe et des services. A peine avez-vous eu le temps de remarquer que vos lunettes de soleil méritaient d’être nettoyées, voici qu’un plagiste apparaît à vos côtés avec le nécessaire pour les lustrer. Auparavant, il aura veillé à ce que votre transat soit incliné comme vous le souhaitez et, bien sûr, vous aura proposé bouteille d’eau et serviette rafraîchissante. En attendant de venir vous offrir des fruits frais et des sorbets au milieu de l’après-midi.

Les sports ? La majorité des sports nautiques est disponible ici. Hobby Cat, planches à voile, pédalos, kayaks, ski nautique. Tout cela gratuitement. Très appréciées des enfants, des balades à bord d’un bateau à fond de verre sont proposées pour aller admirer les bancs de coraux et la vie sous-marine du lagon. D’autres activités sont proposées avec un supplément : la pêche au gros, la plongée en bouteille, le Stand-Up Paddle, le Kitesurf, les croisières-excursions en bateau... Constance Prince Maurice dispose aussi de deux courts de tennis et de deux piscines (dont l’une chauffée). L'hôtel dispose également de deux parcours de golf 18 trous de niveau international. 

Le spa ? Parenthèse de quiétude dans un univers déjà baigné de calme et de raffinement, le spa du Constance Prince Maurice déploie sept cabines de soins qui encadrent une piscine. Une cabine est également ouverte face au lagon, pour des massages directement sur la plage. Au programme, des traitements de la gamme Constance Spa Classics et des traitements et soins avec les produits phyto-aromatiques de la marque Sisley. Outre les essentiels sauna, hammam et salle de fitness, on trouve ici un bassin d’eau thermale, un salon de coiffure, et des séances d’initiation au yoga, organisées une fois par semaine à destination des enfants à partir de 4 ans. L'un des plus beaux spas de l'île Maurice.

Constance Prince Maurice
91 clés à partir de 505 €* la nuit pour 2 adultes en demi-pension
Route Choisy, Poste de Flacq, Maurice
Site Web

*conditions applicables

2. Club Med Albion Mauricius, resort de luxe proche de la capitale

PARTENAIRE
Le Club Med La Plantation d'Albion est un joyau caché situé sur la côte ouest de l'île Maurice, tout proche de la capitale Port-Louis et de son animation. Véritable destination de choix pour les voyageurs en quête de détente, d'aventure et de découverte, le resort 5 tridents se niche au cœur d'un parc tropical luxuriant, avec une vue imprenable sur l'océan indien et les eaux cristallines de la baie d’Albion.

Sur place, retrouve un véritable paradis pour les amateurs de sports nautiques, avec une large gamme d'activités proposées, telles que la planche à voile, le ski nautique, la plongée sous-marine ou encore la voile. Les voyageurs peuvent également se détendre au spa Cinq Mondes ou sur la plage de sable fin et profiter du soleil tout en sirotant un cocktail ou un jus de fruit frais, se régaler sur le golf 18 trous face à l’Océan tandis que les enfants s'amuseront au Mini Club Med. Les chambres de l'hôtel sont spacieuses et élégantes, avec des vues spectaculaires sur l'océan Indien ou le jardin tropical, tandis que les suites offrent également un espace salon séparé pour se détendre après une journée bien remplie.

Le Club Med La Plantation d'Albion est également connu pour sa cuisine raffinée et ses restaurants proposant une cuisine à la fois internationale et locale, pour se plonger encore plus dans la culture mauricienne. Le restaurant Le Phare, notamment, accueille les hôtes à quelques mètres de la plage dans un cadre enchanteur, tandis que La Mangrove met à l’honneur la street-food de l’île dans un cadre aux allures de guinguette exotique.

Un séjour au Club Med Pointe La Plantation d'Albion, c’est la promesse de découvrir les merveilles de l'île Maurice tout en profitant d'un hébergement de luxe, d'une cuisine raffinée et d'une gamme complète d'activités pour tous les goûts.

Club Med Albion Mauricius 
À partir de 1320 € la semaine en pension complète
Avenue Du Club Med, Albion, Maurice
Site Web du Club Med Albion Mauricius

Les plus beaux hôtels de luxe à Maurice, près de l'île aux Cerfs
 

3. Shangri-La's Le Touessrok Resort & Spa

Témoin de l’arrivée des premiers touristes à Maurice dans les années 1970, Le Touessrok est une icône de l’hôtellerie mauricienne. La sensation d’être coupé du monde est totale sur ses 24 hectares ponctués de villas blanches de deux ou trois étages, entourées de jardins tropicaux luxuriants et bordées de plages. Quatre îles et îlots avec beach club, golf ou simplement quelques arbres sont accessibles en bateau, par un pont ou à marée basse, tandis que l’on trouve sur terre deux piscines, un kid's club, un spa Biologique Recherche, deux bars et 4 restaurants.

Bon à savoir ? Toutes les activités nautiques non motorisées (canoë, kayak, paddle, pédalo, Hobie Cat, etc.) sont gratuites.

Shangri-La's Le Touessrok Resort & Spa
200 clés à partir de 395€ la nuit
Coastal Road, Trou d'Eau Douce, Maurice

4. One&Only Le Saint-Géran

En 1975, le One&Only Le Saint Géran, en véritable précurseur, avait redéfini les standards du luxe dans l’océan Indien. Architecture coloniale et luxe contemporain se mêlent dans les chambres (minimum 60 m²), autour de la piscine réservée aux adultes et dans le « centre de vie », créé pour les familles, avec un restaurant et une piscine dédiée. Le tout installé dans un jardin tropical de 30 ha de fleurs exotiques, avec un vaste spa et pas moins de six restaurants. L’un des plus beaux hôtels de charme de l’île Maurice.

Ce qui fait la différence ? La situation exceptionnelle sur la péninsule de Belle Mare.

One&Only Le Saint Géran
142 clés à partir de 800 € la nuit
Pointe de Flacq, Poste de Flacq 41518, Maurice

5. Otentic Eco Tent Experience

Dans le petit village de Deux Frère, tout le monde se connaît et la plupart des foyers vivent encore de la pêche. C’est ici que sont installés les 12 tentes safari et les 2 chalets sur pilotis de l’Otentic Eco Tent Experience. Une vraie plongée dans la nature et la culture mauricienne, notamment par sa cuisine. Salade d’ourites au zeste de combava, rougaille de saucisses créole, curry de crabes et bringelles au lait de coco, vindaye de fruit de mer, une explosion de saveurs au restaurant du petit-déjeuner au dîner.

Bon à savoir ? L’électricité est fournie par des panneaux photovoltaïques, l’eau chaude par un panneau solaire, les déchets sont triés et l’eau de pluie recyclée.

Otentic Eco Tent Experience
14 clés à partir de 155 € la nuit
Coastal Road, Deux Frères, Maurice
Site Web

6. Four Seasons Resort Mauritius à Anahita

Cet hôtel 5 étoiles de l'Ile Maurice profite d’une des plus belles plages de la côte orientale de l’île. Cet éden tropical se compose 133 villas et suites distinguées en 17 typologies. Toutes sont dotées de terrasses et de piscines privées mais seules les catégories supérieures disposent d’un jardin et d’une piscine chauffée avec pour horizon l’Océan. Le Four Seasons totalise 2 bars, 6 restaurants, un spa, un centre de finesse et offre un accès libre à deux célèbres parcours de golf de la région.

Ce qui fait la différence ? Sa plage au cadre idéal pour pratiquer des activités nautiques.

Four Seasons Resort Mauritius à Anahita
133 clél à partir de 780 € la nuit
MU, Coastal Road, Beau Champ 71501, Maurice

7. The Residence Mauritius, Belle Mare

En bordure de l’une des plus belles plages de la côte est, cette thébaïde compte 135 chambres et 28 suites lovées au cœur d’une luxuriante végétation tropicale. Son architecture, inspirée des demeures de planteurs du début du XIXe siècle, est ponctuée de touches mauriciennes en harmonie avec la beauté du paysage. 3 restaurants, un spa, un kid club et un large éventail d’activités nautiques complètent l’offre de cet élégant établissement.

Ce qui fait la différence ? Son atmosphère qui mixe style colonial, raffinement asiatique et sensualité tropicale.

The Residence Mauritius
163 clés à partir de 162 € la nuit
Route Côtière, Belle Mare, Ile Maurice

8. SALT of Palmar, hôtel de luxe à l'île Maurice

Classé adult only, ce boutique-hôtel éco-responsable se dessine comme un village contemporain entouré de champs de canne à sucre. Décoré avec les motifs géométriques aux couleurs vives de l’artiste Camille Walala, le SALT of Palmar transporte avec son style arty, qui célèbre le patrimoine de l’île. Son restaurant propose des menus simples, calqués sur les récoltes saisonnières et les prises quotidiennes des pêcheurs.

Bon à savoir ? L’hôtel crée des expériences immersives sur mesure et dispose de 3 bars, dont un rooftop.

SALT of Palmar
59 clés à partir de 265 € la nuit
Coastal Road, Palmar Belle Mare, Maurice

9. Bubble Lodge Île aux Cerfs 

Ces bulles éco-touristiques, campées sur l’île aux Cerfs, feront la joie des amoureux de la nature, en quête d’expériences insolites. Intelligemment pensées, ces cabanes aux étonnantes structures transparentes équipées de douches à ciel ouvert, offrent une harmonie absolue avec la forêt tropicale. Au coucher du soleil, les dîners sont à savourer sur la plage ou dans les jardins privés des lodges.

Bon à savoir ? Le prix de la nuit inclut un accès à la plage privée, un Green Fee pour l'accès au golf 18 trous ou une initiation au golf.

Bubble Lodge île au Cerfs 
10 clés à partir de 380 € la nuit
Ile aux Cerfs, Trou d'Eau Douce, Maurice

Les plus beaux hôtels de Maurice au Nord, autour de Grand Baie

10. Hôtel 20 Degrés Sud Relais & Châteaux

Posé au bord de l’eau et entouré de cocoteraies, ce Relais & Châteaux posé sur la magnifique Grande Baie accueille ses invités au sein d’une vaste maison coloniale constituée de 29 chambres, 7 suites, 2 restaurants et d’un spa. Agencé par la marque de décoration belge Flamant Home Interiors, l’hôtel réservé aux adultes inspire calme et sérénité avec ses teintes douces et son architecture mauricienne remarquable.

Ce qui fait la différence ? Le M/S Lady Lisbeth, plus ancien bateau à moteur de l’île, embarque une poignée d’hôtes pour un dîner romantique.

Hôtel 20 Degrés Sud Relais & Chateaux
36 clés à partir de 410 € la nuit
Coastal Road Pointe Malartic Mauritius, Grand Baie, Maurice

11. Seapoint Boutique Hotel

Au nord de l’Île, entre Mont Choisy et Pointe aux Canonniers, le Seapoint Boutique Hotel s’aligne face à l'île du Coin de Mire, l'île Plate et l'île Ronde. L’hôtel adult only, en bordure de crique, compte 22 chambres à la décoration sobre et lumineuse ayant pour thème l’Île Maurice. La villa Coin de Mire, pépite de 225 m² qui se dessine sur trois étages, offre une vue imprenable sur l’océan Indien. L’hôtel 4 étoiles dispose de deux restaurants dont un sur la plage, un bar principal et un sur la plage, et des activités nautiques non-motorisées.

Bon à savoir ? L’hôtel offre gratuitement des bicyclettes pour explorer les alentours.

Seapoint Boutique Hotel
22 clés à partir de 270 € la nuit
Costal Rd, Grand Baie, Maurice

12. LUX* Grand Baie Resort & Residences

Un des derniers nés des hôtels de charme mauriciens, Lux* Grand Baie a été édifié par l’architecte mauricien Jean-François Adam dans la station balnéaire éponyme. Joyau glamour aux volumes grandioses, le complexe abrite 86 Junior Suites de 65 m², 7 villas braquées sur le large ainsi que 20 résidences et 2 penthouses aux piscines privatives. Le resort contemporain s’impose comme l’un des plus beaux hôtels de l’île avec ses trois restaurants, dont le Bisou, restaurant rooftop avec piscine à la vue sur le lagon.

Ce qui fait la différence ? Les 4 piscines de l’hôtel.

LUX* Grand Baie Resort
115 clés à partir de 700€ la nuit en moyenne saison
Coastal Road, Grand Baie 30510, Maurice

13. Royal Palm Beachcomber Luxury

Membre du groupe Beachcomber et des Leading Hotels of the World, ce palace balnéaire fait partie des fleurons de l’hôtellerie mauricienne. Situé sur la côte la plus ensoleillée de l’île, le long d’un ruban de sable fin, le Royal Palm, surnommé « Royal Calm », offre tout le confort d’un resort de classe mondiale dans un cadre enchanteur (69 suites face au lagon au cœur d'un jardin tropical, trois piscines chauffées, spa Clarins…). Une valeur sûre.

Bon à savoir ? Le lounge rétro du bar en plein air offre les meilleures vues sur la mer pour un cocktail au coucher de soleil.

Royal Palm Beachcomber Luxury
69 suites à partir de 519 €/1 100 € la nuit en basse/haute saison
Grand Baie, Maurice

14. Paradise Cove Boutique Hotel

Ambiance bohème chic dans ce boutique-hôtel réservé aux adultes, et surtout destiné aux couples, qui viendront convoler dans cette baie creusée par l’Homme sur la belle côte basaltique du nord de l’île. Pirogue jusqu'à l'Ile aux Bernaches, snorkelling et pique-nique, spa Cinq Mondes, bassin chauffé d’eau de mer et cascade, tout est fait pour que les amoureux se sentent dans un cocon au luxe intimiste. Dans les chambres, ambiance plantation avec mobilier chiné, lits à baldaquins et ventilateur en palme.

Paradise Cove Boutique Hotel
75 clés à partir de 290 € la nuit
Royal Road Anse La Raie, Maurice

Autour du Morne, sud-ouest de l’île

15. La Vieille Cheminée

Plantée dans la région de Chamarel, cette petite ferme agricole en activité accueille six éco-lodges rustiques repartis sur ses 80 hectares de terrain. Chaque logement se compose de 1 à 3 chambres et profite d’un jardin isolé qui renforce le sentiment d’intimité. L’exploitation, qui produit légumes et fruits tropicaux, héberge des chevaux que les hôtes pourront monter sur des sentiers balisés, allant de 2 à 6 km.

Bon à savoir ? Au point le plus élevé du domaine se trouve une piscine avec plongeoir à la vue imprenable sur la montagne.

La Vieille Cheminée
6 clés à partir de 390 € pour deux nuits
Main Road Chamarel, Maurice

16. Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort

Situé au sein du Domaine de Bel Ombre — ancienne plantation de canne à sucre devenue une réserve de 2 500 ha qui s’affiche comme leader du tourisme durable à Maurice — Le Telfair est un hameau de villas blanches en bois de style colonial au milieu de jardins verdoyants, traversés par une rivière. L’espace est le véritable atout de cet hôtel Small Luxury Hotels of the World, avec des chambres de 62 m² minimum, 3 piscines et plusieurs restaurants dont près de 100 % des produits proviennent du domaine ou sont sourcés localement.

Ce qui fait la différence ? L’engagement durable et social du Domaine de Bel Ombre, qui propose des séjours carbone neutre à ses hôtes.

Domaine de Bel Ombre
158 clés à partir de 212 € la nuit
B9 Coastal Road, Bel Ombre, Maurice

17. JW Marriott Mauritius Resort

En bordure de plage, ce complexe hôtelier est installé au pied de la montagne du Morne Brabant, classé au patrimoine mondial de L’UNESCO. L’établissement à l’architecture coloniale se partage entre 172 chambres et suites longeant la plage, un spa et un centre de remise en forme. Quatre tables éclectiques définissent son offre gastronomique : un restaurant français, indien, un lounge et un grill de fruits de mer. Les résidents peuvent également profiter d’un accès direct au lagon de Morne et d’espaces dédiés aux barbecues face à l’océan Indien.

Ce qui fait la différence ? Son concept de « Butler Pavillon » avec la présence d’un majordome regroupé par ensemble de 5 chambres.

JW Marriott Mauritius Resort
172 chambres à partir de 560 € la nuit
Coastal Road Le Morne Peninsula, Le Morne, Maurice

18. LUX* Le Morne

Ayant profité des confinements pour se refaire une beauté sous la houlette du Mauricien Jean-Marc Tang, le LUX* Le Morne affiche un nouveau style plus épuré, plus aéré, chic et contemporain. Entourés de jardins, les bungalows qui abritent les chambres possèdent tous une vue sur la mer, tandis que les espaces communs sont ponctués d’œuvres d’artistes et d’objets réalisés par des Mauriciens. Cinq piscines, un espace bien-être de 2400 m² et un large éventail d’activités nautiques et terrestres complètent le panorama.

Bon à savoir ? Le LUX* Le Morne a fait de la durabilité un aspect fondamental de son identité.

LUX* Le Morne
149 clés, à partir de 269€ la nuit
Coastal Road, Le Morne, Maurice
Site Web

Les plus beaux hôtels de Maurice ailleurs sur l'île

19. Ferney Nature Lodge

Au bout d’une route accessible en 4x4, quatre lodges jouent les safaris africains dans cet ancien domaine sucrier de 200 ha qui s’étend entre vallées et collines verdoyantes. Roussettes noires, cerfs de Java, bois clou et ébène, les espèces rares ou endémiques peuplent les alentours, dont on profite depuis la piscine du lodge, le feu de camp ou le restaurant « de la ferme à l’assiette ». Isolement en pleine nature, valet privé et service haut de gamme font du Ferney Nature Lodge une expérience complémentaire à tout séjour balnéaire.

Bon à savoir ? Le domaine de Ferney met à disposition 40 ha de terre à des start-ups agricoles pour encourager la recherche dans l’agriculture durable.

Ferney Nature Lodge
4 lodges à partir de 295 € la nuit
La Vallée de Ferney Co Ltd, 50810 Mahebourg, Maurice

20. Maradiva Villas Resort and Spa

Membre Leading Hotels of the World, ce complexe de luxe installé sur la baie du Tamarin offre une expérience exclusive à l’abri des regards. Étendue sur un terrain de 27 hectares parsemé d’une végétation tropicale, l’adresse se compose de 65 villas avec piscines privées, d’une piscine à débordement, d’un restaurant les pieds dans l’eau, d’un parcours de golf et d’un spa aux soins ayurvédiques. Sur demande, un service de valet est disponible.

Ce qui fait la différence ? Le sentiment d’intimité de l’établissement réfugié dans un grand jardin.

Maradiva Villas Resort and Spa
65 clés, à partir de 700 € la nuit.
Wolmar, Coastal Rd, Flic en Flac, Maurice