Hélène Darroze recevra le 1er juin prochain à Londres le prestigieux titre de« meilleure femme chef du monde » dans le cadre des récompenses des "World's 50 Best restaurants" (organisé par la revue britannique Restaurants)

Qu’elle soit à la tête de son restaurant éponyme à Paris  ou dans les cuisines de l’hôtel Connaught à Mayfair pour le prestigieux « Helene Darroze at The Connaught Hotel  » la passion d’Hélène Darroze reste intacte. Cette passion, elle la doit à un héritage familial :  issue d’une lignée de cuisiniers landais depuis quatre générations, Hélène Darroze ne pouvait pas échapper à son destin.

Convaincue par son père de faire des études commerciales, Hélène Darroze travaille aux côtés d’Alain Ducasse, jusqu'à ce que celui-ci lui dise que sa place était en cuisine, il a bien fait : trois étoiles Michelin plus tard (au total : deux à Londres et une à Paris) Hélène Darroze est toujours là et mérite bien son prix.