Paris Society (ex Noctis) continue à inaugurer de nouveaux lieux à un rythme effréné. Après Bambini sur le parvis du Palais de Tokyo ou Gigi à Ramatuelle (et prochainement à Paris et Val d'Isère), le groupe fondé en 2008 par Laurent de Gourcuff a dévoilé au cœur de l'été La Suite Girafe — ou LSG pour les intimes , une extension de la brasserie de luxe Girafe, installée depuis 2018 au rez-de-chaussée de la Cité de l'architecture et du patrimoine (Paris 16e).
Située au 9e étage du bâtiment, La Suite Girafe occupe l'ancien appartement du conservateur des lieux qui disposait dans les années 1930 de l'une des plus belles terrasse privées de la capitale. L'espace est aujourd'hui transformé en rooftop exclusif (100 couverts) sur lequel il est demandé aux hôtes de jouer le jeu de la discrétion. Traduction : on garde son téléphone dans sa poche plutôt que de multiplier les posts et stories sur les réseaux sociaux ! Côté cuisine, on retrouve comme chez Girafe une carte faisant la part belle aux produits de la mer : poissons travaillés sous toute leurs formes, du cru au cuit ; crustacés et autres fruits de mer.
On note enfin la création d'un club dénommé « PH1 » (PentHouse1) dont les membres bénéficieront d'un accès exclusif à un espace intérieur adjacent à la terrasse. Pour rejoindre ce cercle très fermé, il faudra être parrainé par deux des 40 membres fondateurs de ce « Gentlemen's Club contemporain ».
La Suite Girafe
Ouvert au déjeuner et au dîner (sauf les vendredis soir)
Réservation par téléphone uniquement (en dehors des heures de service)
Cité de l'architecture et du patrimoine | 9e étage
1 Place du Trocadéro et du 11 Novembre, 75116 Paris
Tél : +33 (0)1 40 62 70 61
Email : lasuite@girafe-restaurant.com
Crédit images © Romain Ricard