Le 360 fait figure de pionnier parmi la nouvelle vague de restaurants branchés, destinée à une jeunesse largement européanisée. Très largement médiatisé (NY Times, GQ, Condé Nast Traveler, Wallpaper), il reste une valeur sûre de la scène stambouliote.

Comme son nom l’indique, le restaurant bénéficie d’une vue panoramique à 360° sur la ville, perché au 8ème étage d’un immeuble au-dessus de la bruyante Istiklal. Mais si cette vue a créé l’engouement initial et fait la renommée de l’établissement à son ouverture en 2005, c’est son concept fort qui a permis à 360 de rester au firmament. Plus qu’un restaurant (où l’on mange plus que correctement !), c’est un lieu dédié entièrement au divertissement, au plaisir et à la fête, qui attire chaque soir une foule bigarrée de locaux et de touristes venus dîner, boire un verre ou danser jusqu’au bout de la nuit sur les sets des DJs internationaux fréquemment invités (Roger Sanchez, Martin Solveig, Boy George…).

Une valeur sûre.