Les dernières publications de Elodie Limouzin-Laveran
Depuis la fermeture de son mythique restaurant londonien, c’est en mer qu’il faut désormais chercher l’esprit du Gavroche. Le chef doublement étoilé Michel Roux embarque à bord du Queen Anne de Cunard pour cinq croisières gastronomiques entre fjords norvégiens et côtes danoises, en 2027 et 2028.
Dix ans après avoir enfourné sa première pizza boulevard de Belleville, Tripletta souffle ses bougies tout au long du mois de novembre. Au programme : ses dix recettes cultes à 10 euros pendant une semaine, une collection de merch' et une boîte d’allumettes collector. Andiamo !
Couronné le 7 octobre à Milan, Bar Leone signe un doublé historique au sommet du classement mondial. Avec quatre établissements dans le Top 50 et huit dans le Top 100, Hong Kong s’impose comme l’une des capitales mondiales du cocktail, à égalité avec Paris et New York.
Un dîner à quatre mains avec le doublement étoilé Thomas Prod'homme, un nouveau menu en trois séquences, le parrainage du Grand Repas : au Belles Rives de Juan-les-Pins, le chef Aurélien Véquaud n'a visiblement pas prévu de ranger les transats.
Le spécialiste du safari renforce sa présence médiatique en France via Cibele Maciet Communication, aux côtés de Schaffelhuber Communications, pour valoriser ses camps et son engagement en faveur de la conservation.
Le 18 septembre 2026, le Château de Berne organise un Dîner dans les vignes dédié au Grenache et au terroir provençal.
Le chef le plus populaire de France s'installe aux fourneaux du Lucas Carton à partir du 25 septembre 2026, quelques mois après le rachat du restaurant par Lapérouse Holding. Une nouvelle page pour cette maison parisienne fondée en 1839.
Programmée en 2028 au départ de Southampton, cette croisière inédite d'Oceania Cruises proposera l'intégralité de son offre gastronomique en version sans gluten.
Sézane investit un hôtel particulier du Marais pour lancer sa première adresse hôtelière à Paris, avec restaurant, espace bien-être et boutique intégrée. Calendrier et nom restent à confirmer.
Déploiement record de Celebrity Cruises en 2028-2029: quatre Edge en Europe, nouvelles escales de Galway à Bari, nuits à Alexandrie et retours en Antarctique. Réservations dès le 25 août 2026, puis le 1er et le 29 septembre 2026.
Le Domaine Les Crayères à Reims accueille du Marché des Producteurs, une gourmande qui donne des idées d’escapade en Champagne.
Le cinq étoiles de Carquefou dévoile deux séjours autour du Muscadet, entre ateliers d’œnologie, dégustations chez des vignerons et cave de 1 200 références, dès 470 € pour deux personnes.
Aux Prés d’Eugénie, l’été se prolonge autour d’une grande soirée dans le parc de L’Orangerie. Au programme de BarbaGoa : champagne, barbecue Terre & Mer signé Hugo Souchet, chariot de desserts et DJ set sous les étoiles.
Emirates équipe sa classe économique d’un appui‑tête ajustable, en cuir, présenté comme une première mondiale et déjà en service sur des A350, avec un déploiement prévu sur A380 et 777 pour améliorer le confort et le sommeil en vol.
Dans le sud-ouest de l'Ile Maurice, Baie du Cap, Chamarel, Souillac et La Gaulette révèlent une île plus authentique. Le Domaine d’Anbalaba y mise sur une approche durable, entre villas bioclimatiques et locations haut de gamme, à deux pas du Morne.
Deux MOF, Julien Roucheteau et Jérôme Schilling, unissent leurs talents à La Réserve de Beaulieu pour un dîner à quatre mains le Mercredi 26 août. Menu unique au Restaurant des Rois à 245 € hors boissons, sur réservation.
La compagnie polynésienne ouvre ce 5 août 2026 les réservations de sa saison 2028: Aranui 5 revient aux Marquises en 12 jours et l’Aranoa inaugure quatre itinéraires, avec offres early booking et avantages fidélité cumulables.
Le groupe FUGA ouvre Brasserie Fougue à Beaupassage en septembre 2026 : une brasserie de nouvelle génération sur la rive gauche, ouverte du matin à minuit, avec terrasse cachée, grand comptoir et carte de classiques français.
