Laissé à l’abandon pendant plusieurs décennies, mal desservi par les transports (le métro n’y passe pas, et même les bus s’y font rares), anciennement surnommé la « capitale du crack » le quartier de Red Hook à l’ouest de Brooklyn est typique de ces zones délaissées qui font aujourd’hui l’objet de toutes les attentions à New York. Red Hook qui fut l’un des premiers coins de Brooklyn à être urbanisé au XVIIème siècle par les colons néerlandais bénéficie d’un emplacement de choix sur la baie de New York ce qui explique qu’il fut longtemps le quartier des dockers.

Aujourd’hui le quartier est en pleine mutation attirant tous ceux qui fuient les quartiers de Brooklyn déjà victimes d’une gentrification massive comme Williamsburg ou Greenpoint. Son front de mer et ses vues fantastiques sur Manhattan et la Statue de la Liberté en font un lieu de promenade très agréable les jours de beaux temps. Et Hometown Bar-B-Que l’endroit idéal pour une pause « grillée + bière »  typiquement américaine.