A l’instar du Café Impérial, le Café Louvre célèbre l’art de vivre des grands cafés à la Viennoise, ces cafés où l’on prend le temps de s’installer pour y lire la presse, dévorer un bouquin, parler politique ou jouer une partie de billard.

Ouvert en 1902 sur la passante rue Nationale, le Louvre a accueilli pendant la première moitié du XXème siècle la bourgeoisie de l’époque comme les illustres personnalités de la ville – Einstein et Kafka en tête. Fermé pendant plus de 40 ans par le régime communiste qui l’avait transformé en sinistres bureaux, le Louvre a rouvert à l’identique en 1992 redonnant aux Pragois le café qu’ils avaient tant aimé un demi-siècle auparavant.

Aujourd’hui la tradition continue : familles et étudiants se pressent toujours au premier étage pour retrouver l’atmosphère Belle Epoque qui règne ici, autour d’un chocolat chaud fumant ou d’un mohnkuchen.