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Mathieu BelayMathieu Belay, Le mercredi 23 juillet 2014
Toraya Café
Confiseur de légende
  • Toraya Café
    Confiseur de légende
    Intérieur du Toraya Café à Omotesando
    Intérieur du Toraya Café à Omotesando
Crédit : Toraya Café
Confiseur de légende

Avec plus de cinq siècles d’existence, Toraya est un confiseur légendaire de l’archipel. On retrouve dans les années 1600 les premières traces de cette Maison originaire de Kyoto qui continue aujourd’hui à faire les beaux jours des gourmets japonais et des touristes. On retrouve Toraya un peu partout dans le pays, et en particulier à Tokyo où les boutiques sont nombreuses. Mais c’est à Omotesando (dans le luxueux mall Omotesando Hills) qu’il faudra vous rendre pour pouvoir trouver l’un des salons de thé de la marque quinqua-centenaire. Dans un décor design contemporain très japonais, on peut déguster les créations saisonnières comme les pâtisseries signatures, comme l’Azuki and Cacao Fondant, le mariage réussi de la pâte de haricots azuki et du chocolat.

Un classique tokyoïte à ne pas manquer.

Toraya Café
Tags
Confiseur Historique Salon de thé Raffiné Institution
Quartier
Omotesando
Horaires
tous les jours de 11h à 22h30 (21h30 le dimanche)
Les +
Les pâtisseries sophistiquées ; le design contemporain des lieux
Adresse

4-12-10 Jingumae, Shibuya, Tokyo 150-0001, Japon

Téléphone

+81-3-5785-0533