Avec ses deux frangins pâtissiers Wassim et Omar, le chef syrien originaire d’Alep Mohamad Orfali a ouvert cette cantine épatante où se pressent les foodies bien informés pour engloutir de délicieuses assiettes récompensées d’un Bib Gourmand. Le spot lumineux, plutôt recommandé pour un lunch, offrent quelques tables en bordure d’une petite place donnant sur le centre commercial Wasl 51. Les plats détonent avec des alliances créatives, mariant traditions levantines et influences asiatiques. Le lieu a également reçu le très convoité prix du meilleur restaurant de la région MENA. Bref, THE place to eat.