Si le cadre néoclassique hérité du passé colonial façon Peninsula ne vous séduite guère, rendez-vous au 49^ème et dernier étage de l’Upper House, le boutique hotel le plus en vue à Hong Kong. Ce restaurant prisé des trentenaires branchés offre chaque après-midi l’un des afternoon tea contemporains plus courus de la ville. Alors que le touristes se précipitent au Peninsula, ce sont ici les fashionistas qui se précipitent chaque après-midi pour déguster les douceurs du fameux présentoir à étages.

Les vues panoramiques sur le port Victoria et le service impeccable sont autant de bonnes raisons supplémentaires de venir s’essayer à ce cérémonial immuable ici plutôt qu’ailleurs. Seul bémol, le prix un peu élevé ($530 HKD pour deux personnes) comparativement aux autres afternoon teas les plus prestigieux.