Niché dans le complexe historique de Tai Kwun, Dragonfly est assurément un des plus beaux bars lounge de Hong Kong. Le style art nouveau de la fin du XIXe siècle qui y règne, signé par le designer Ashley Sutton, concourt à créer une ambiance enchanteresse. La décoration, inspirée des œuvres du designer et joaillier Louis Comfort Tiffany, incarne avec brio l’esprit de l’époque avec ses douces teintes turquoise provenant des lampes en vitrail suspendues, ainsi que des libellules en fer forgé fabriquées à la main. 
À l’avenant, une carte des cocktails fine et pointue dont les mixologues proposent des présentations pour le moins délicates et hyper photogénique. Une antre faite pour les amateurs éclairés.