Au sous-sol de la gare la plus filmée au monde, ce restaurant dans une grande salle voûtée en pierre a ouvert en 1913, ce qui en fait le plus ancien de Grand Central. Véritable institution, on s’y rend entre deux trains, pour fêter un événement ou tout simplement passer un bon moment, profiter de l'un des menus de fruits de mer les plus riches et les plus frais de la ville. Chaque matin, le chef s’approvisionne au Fulton Fish Market voisin et accorde le menu en conséquence. Selon les jours, on peut donc trouver jusqu’à 25 types de poissons et 30 variétés d'huîtres, ainsi que d'autres spécialités de fruits de mer, dont les fameux bouillons et soupes. Tout cela est accompagné d'une carte des vins comprenant 80 sélections au verre.