Le restaurant The Four Horsemen est un joyau caché de Brooklyn, petit et intimiste, situé dans le quartier branché de Williamsburg. Un lieu de rencontre populaire pour les amateurs de vin, accompagné d’un menu d’assiettes à partager réalisées avec des ingrédients de saison. Au fourneau, le chef Nick Curtola, qui s'inspire de la cuisine italienne traditionnelle pour créer des plats modernes et innovants : toast de poireau braisé, ricotta fouettée, anchois ; crevettes grillées, beurre épicé calabrais, kohlrabi et cébettes. 

La carte des vins est le vrai point fort de l’adresse, avec des bouteilles du monde entier, pour toutes les bourses, sélectionnées par le propriétaire du restaurant, James Murphy, également leader du groupe de musique LCD Soundsystem. Idéal pour une soirée en couple ou entre amis, l’ambiance est chaleureuse et accueillante grâce aux bons conseils et aux sourires du staff. Une belle réussite qui a été récompensée d’une étoile par le Michelin.