Installé dans une magnifique bâtisse du XVIème siècle à laquelle on accède par une jolie ruelle pavée de Malá Strana, l’Alchymist Grand Hotel & Spa correspond en tout point à l’hôtel de charme où l'on s'imagine passer un week-end de rêve en amoureux. Chambres luxueuses et opulentes (parquet, épais tapis, baldaquin, plafond peint, dorures, salles de bain en marbre et lustres en cristal), spa intimiste où les soins balinais sont à l’honneur, piscine intérieure, restaurant gastronomique Aquarius disposant d’une terrasse sur la jolie cour de la fontaine, tout est ici luxe, calme et volupté. On s’y sent tellement bien qu’on en oublierait presque d’aller découvrir la ville.

En termes de service et de finition, on est certes un cran en dessous des palaces estampillés Four Seasons ou Mandarin Oriental, mais l’Alchymist joue dans la cour des grands. Définitivement l’une de nos adresses préférées pour un séjour romantique.

A noter que l’Alchymist possède deux établissements cousins en ville : l’Alchymist Nosticova Palace, seize chambres nichées en contrebas de Malá Strana du côté de l’Ile de Kampa, et l’Alchymist Prague Castle Suites, huit suites toutes proches du Château. Intimites et ultra luxueux, ils raviront les amateurs d'hôtels de caractère.