Où partir en mars ? Nos destinations préférées en France

1. Paris | Capitale mondiale du luxe et de la mode  

Paris est depuis toujours une destination emblématique pour les amateurs de culture, de gastronomie et de raffinement : entre palaces de caractère, restaurants étoilés et boutiques de haute couture, la Ville Lumière incarne le chic à la française. Visiter Paris en mars, c’est avoir la chance de découvrir la capitale au sommet de son effervescence, alors que la fashion week bat son plein. Cette année, du 2 au 10 mars, grandes maisons et jeunes créateurs dévoilent leurs  nouvelles collections dans des défilés spectaculaires et des événements parallèles. L’occasion rêvée d’admirer les dernières tendances et de vivre l'effervescence parisienne pendant une semaine dédiée au glamour et à la créativité.

Où dormir ? Brach Paris 

Après une journée à enchaîner les défilés, rien de tel que de se retirer dans le luxe et le confort d'un hôtel 5 étoiles à Paris. Imaginé par l’architecte et designer Philippe Starck, Le Brach prend place dans un ancien centre de tri postal, au coin des rues de la Pompe et Richepin, dans le chic 16e arrondissement. Déployé sur 7 000 m2, il combine 59 chambres et suites aux influences multiculturelles et aux lignes modernistes. Le bien-être est au cœur de l’expérience : un club de sport inspiré des clubs de boxe des années 1930, une piscine de 22 mètres, un sauna, un hammam et une grotte de sel de l’Himalaya offrent un cadre parfait pour se détendre pendant l’effervescence de la fashion week.

Brach Paris
1-7, rue Jean Richepin, Paris 16e
59 clés, prix à partir de 2900 euros la nuit
Site officiel de l'établissement

Où manger ? Le Relais Plaza.

À l’heure du dîner, on file au Relais Plaza, adresse emblématique de l’avenue Montaigne, souvent citée comme un restaurant incontournable où croiser des figures de la mode. Dans un cadre raffiné Art déco, la cuisine authentique généreuse puise dans la grande tradition française.

Le Relais Plaza
25, avenue Montaigne, Paris 8e
À la carte : entrées prix à partir de 26 euros, plats prix à partir de 42 euros

2. Lille | Séries, art et vieilles pierres 

Dans le nord de la France, Lille séduit par son charme flamand, sa scène artistique et sa gastronomie généreuse. Le programme ? S’offrir une soirée à l'Opéra sur la Grand’place, flâner dans le Vieux-Lille, manger un welsh au bord du quai du Wault en profitant du soleil - si vous avez de la chance. On ne s’ennuie jamais dans la cité nordiste, et encore moins en mars, lorsque Lille se met en mode grand écran avec Séries Mania, du 20 au 27 mars 2026, l’un des festivals internationaux les plus importants consacrés aux séries télévisées. Parmi les invités cette année : Jean-Pascal Zadi, Russel T Davies et Maxime Chattam, qui proposera une exposition consacrée à l’univers de ses romans.

Où dormir ? Hôtel Carlton

Face à l’Opéra, à quelques pas de la Grand’Place et de la Vieille Bourse, l’hôtel de Lille Le Carlton est l’adresse emblématique où poser ses valises dans la capitale des Hauts-de-France. Dans un bâtiment classique restauré, l’hôtel propose 59 chambres et suites raffinées - dont la spectaculaire Coupole Suite de 80 m2 offrant une vue imprenable sur la ville - alliant confort et élégance. Le bar panoramique de l’établissement, The View, invite à savourer cocktails sur mesure et planches gourmandes face à l'Opéra. L'espace bien-être accueille une salle de fitness, sauna, jacuzzi et massages, idéal pour se relaxer après une journée à arpenter les rues de Lille.

Hôtel Carlton Lille
3, rue Pierre Mauroy,  Lille
59 clés, prix à partir de 147 euros

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Où manger ? Pureté 

Le restaurant Pureté est une adresse gastronomique et étoilée incontournable pour une expérience culinaire raffinée dans le Vieux Lille. Le chef Gérald Guille propose une cuisine créative et moderne, avec des produits frais et de saison. Son approche audacieuse équilibre tradition française et inventivité, avec des menus dégustations qui mettent en valeur le poisson, les crustacés et les légumes locaux dans des compositions délicate. L’atmosphère élégante et intimiste de l'établissement invite à prendre le temps et à savourer chaque instant.
 

Pureté
79, rue de la Monnaie, Lille
Menu déjeuner prix à partir de 55 euros ; dîner prix à partir de 100 euros

3. Où partir en mars ? Nice | Soleil printanier et carnaval 

Sur la Côte d’Azur, Nice bénéficie en mars d’un climat doux qui annonce l’arrivée du printemps. Fondée dès l’Antiquité, italienne jusqu’en 1860, la capitale de la french riviera séduit par son patrimoine exceptionnel et ses hôtels de légende. Mais surtout, à cette période, par son carnaval, l’un des plus grands et spectaculaires d’Europe. Chars fleuris, batailles de fleurs et cortèges hautement photogéniques : l’ambiance festive s'y mêle à un art de vivre méditerranéen. 

Où dormir ? Maison Albar - Le Victoria

Situé à quelques pas de la Promenade des Anglais, Maison Albar Le Victoria incarne une certaine vision du raffinement à la française. Entre élégance contemporaine, touches méditerranéennes et Art déco, l’établissement 5 étoiles de Nice offre des chambres et suites lumineuses, l'un des plus beaux rooftops de la ville avec piscine, un spa immersif et un service attentionné qui transforme le séjour en parenthèse réjouissante.

Maison Albar - Le Victoria
6, avenue de Suède,  Nice
132 clés, prix à partir de 399 euros

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Où manger ? Le Bistrot de JAN 

Le chef Jan Hendrik Van der Westhuizen propose une cuisine inventive, raffinée et profondément ancrée dans les produits locaux, mariant saveurs méditerranéennes et techniques contemporaines. Dans un cadre élégant mais décontracté, chaque plat est gorgé de soleil et sublimé par une carte de vins soigneusement sélectionnée.

Le Bistrot de JAN
12, rue Lascaris, Nice
À la carte : entrées prix à partir de 14 euros, plats prix à partir de 29 euros

4. Provence (Grasse et Mandelieu) | Fête du Mimosa et parfums 

Le sud de la Provence est une destination de charme pour un séjour en mars, quand la nature commence à s'éveiller. Grasse, la capitale mondiale du parfum, et la région de Mandelieu-La-Napoule célèbrent la Fête du Mimosa et la Route du Mimosa, une balade sensorielle entre collines dorées et effluves floraux. Cet événement enchanteur est parfait pour une escapade luxueuse axée sur les sens avec dégustation de produits locaux, visites d’ateliers de parfumerie réputés et circuits privés dans les champs en fleurs.

Où dormir ? Hôtel La Bastide Saint-Antoine - Relais & Châteaux 

Dominant les collines de Grasse, au cœur de la Provence, la Bastide Saint-Antoine propose des chambres et suites élégantes mêlant tradition provençale et confort contemporain, avec des vues sur les jardins et la vallée environnante. Les hôtes peuvent profiter d’une piscine chauffée ou se détendre au spa, dans une atmosphère de quiétude totale. On aime ? L'hôtel est idéalement situé pour explorer les ateliers de parfumerie et les champs de fleurs de la région.

Hôtel La Bastide Saint-Antoine
48, avenue Henri Dunant, Grasse
16 clés, prix à partir de 290 euros

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Où manger ? La Villa Archange 

La Villa Archange propose une expérience gastronomique d’exception, récompensée de deux étoiles Michelin. Dans un cadre contemporain et élégant, le chef Bruno Oger sublime les produits locaux avec créativité et précision, offrant des saveurs raffinées et inattendues. Chaque assiette raconte une histoire, où terroir et inspiration moderne se rencontrent.

La Villa Archange
Rue de l'Ouest, Le Cannet
Menu midi, prix à partir de 120 euros

5. Sarlat-la-Canéda (Dordogne) | Gastronomie et traditions 

Au coeur du Périgord Noir, en Dordogne, Sarlat-la-Canéda déploie l’un des plus beaux ensembles médiévaux de France. En mars, lorsque les premiers rayons printaniers réchauffent les façades blondes, la cité se savoure à un rythme doux : se balader entre les ruelles pavées, se rafraîchir en terrasse sur la place de la Liberté ou explorer le marché couvert dans l’ancienne église Sainte-Marie pour y dénicher foie gras, truffes et autres trésors du terroir. Il ne faut surtout pas manquer le Fest’Oie, un festival populaire et convivial dédié à la cuisine de l’oie avec marchés, banquets et dégustations. C’est l’opportunité d’allier un voyage culturel dans une ville historique à un tour culinaire riche et haut de gamme, autour de produits locaux, accompagnés des meilleurs vins de Dordogne.

Où dormir ? Hôtel Le Mas de Castel

Situé à quelques minutes du centre historique de Sarlat, l’hôtel en Dordogne Le Mas de Castel, conjugue charme médiéval et confort contemporain. Au cœur d’un parc verdoyant, l’établissement propose des chambres et suites raffinées, colorées et élégantes. Entre piscine extérieure, jardins ombragés et terrasses privatives, les hôtes peuvent profiter d’un séjour relaxant après une journée à explorer les trésors gastronomiques de la région.

Hôtel Le Mas de Castel
187, chemin du Nid Douillet, route du Sudalissant, Sarlat-la-Canéda
25 clés, prix à partir de 113 euros

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Où manger ? Le Présidial 

Pour une expérience culinaire authentique et raffinée à Sarlat, le Présidial est l’adresse idéale. Dans un cadre élégant et contemporain, le chef met à l’honneur les produits du terroir périgourdin avec créativité et savoir-faire, sublimant foie gras, truffes, cèpes et autres spécialités locales dans les menus dégustation. Chaque assiette est une invitation à la découverte et à la gourmandise, offrant un parfait équilibre entre tradition et modernité.

Le Présidial
6, rue Landry, Sarlat-la-Canéda