News

Le 17 décembre dernier était dévoilée à Paris La Liste des mille meilleurs restaurants dans le monde. On décrypte ce nouveau classement, voulu par la France en réponse aux controversés World’s 50 Best.

Comme chaque année, le palace contemporain de la rue de la Paix installe pour la saison son très exclusif chalet sur sa terrasse d’hiver. L’occasion unique de déguster la raclette la plus chic de tout Paris.

À l’occasion du retour de Giovanni Passerini à Paris (il signe la nouvelle carte du Grand Pigalle), nous lui avons posé quelques questions sur ses meilleures adresses, recettes préférées et inspirations. Le meilleur de la cuisine vu par Giovanni Passerini.

Créés en décembre 2014, les Endimanchés sont nés de la volonté d'allier bonne bouffe, bons cocktails, musique et fête, le temps d'un dimanche. Après huit premiers évènements, le premier anniversaire sera célébré le dimanche 13 décembre prochain au Perchoir.

Après Stockholm, Londres, Vienne et Amsterdam, la capitale allemande installe à Paris un shop éphémère présentant certaines de ses marques et start-ups les plus emblématiques. Rendez-vous est donné dans le Marais du 7 au 12 décembre.

Les chefs français les plus emblématiques de la nouvelle génération sont attendus à Marseille pour une série de dîners autour des produits du Sud. Première édition dès le 7 décembre en présence de Bertrand Grébaut (Septime, Paris) et Mathieu Rostaing-Tayard (Café Sillon, Lyon).

À l’issue d’une délibération retransmise en direct, le jury du Prix Bristol des Lumières a récompensé Philippe-Joseph Salazar pour son essai Paroles Armées ainsi que le philosophe allemand d’origine coréenne Byung‑Chul Han dans la catégorie Essai étranger.

Le plus célèbre des guides gastronomiques alternatifs fête ses 15 ans, dévoilant une édition 2016 plus épaisse que jamais. Lauréats de l’année, tendances, contenus, on fait le point sur ce qu’il faut retenir de cette nouvelle édition.

L’enseigne la plus exclusive du groupe Hyatt innove en s’associant au plus prestigieux des quotidiens américain. L’objectif ? Donner la parole aux influenceurs lifestyle de ce monde à travers une série de conférences et discussions.

Pâtisseries de haut vol, thés précieux, goûter au coin du feu : découverte de la Paren(these), le tea time chic et intimiste du Park Hyatt Paris-Vendôme.

Du 8 au 17 janvier prochain se tiendra la 9ème édition du BPM Festival, l’événement incontournable de l’hiver pour les amoureux des musiques électroniques. On réserve sans plus attendre et on vous explique pourquoi en 5 raisons.

Dans le cadre de sa série de dîners évènementiels Priceless Soupers, Le Fooding organise à Paris le 11 novembre un dîner mystère dans le restaurant primé « meilleure table » par le prochain Guide Fooding 2016. On réserve les yeux fermés !

Événement dans l’univers des palaces parisiens. Le Four Seasons George V vient de dévoiler une nouvelle table aux accents méditerranéens, venant compléter une offre gastronomique déjà solide. Découverte de cette adresse coup de cœur.

Du 27 au 31 octobre prochain, huit Chefs étoilés prendront part au premier Festival International de la Gastronomie organisé par l'enseigne hôtelière hongkongaise Shangri-La. Rendez-vous dans cinq villes du monde... dont Paris !

Chaque rentrée est synonyme de son lot de nouveautés dans tous les domaines. On fait le point pour vous sur les 10 tables qui font la rentrée gastronomique parisienne. Bonne nouvelle, il y en a pour tous les budgets.